打荷臺熱柜的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種打荷臺熱柜，包括設有容納腔的柜體，所述柜體的開口處設有柜門，所述柜體內(nèi)設有將容納腔分成主容納腔和副容納腔的側(cè)板，所述側(cè)板上設有導通主容納腔和副容納腔的通風孔，所述通風孔包括第一進風口以及位于第一進風口上方的第一出風口，所述主容納腔內(nèi)于第一進風口和第一出風口之間設有隔板，所述隔板將主容納腔分隔成上主容納腔和下主容納腔，所述隔板相對于側(cè)板的另一端設有導風口，所述副容納腔內(nèi)設有電熱絲和鼓風機，本實用新型結(jié)構(gòu)增加了電熱絲和鼓風機，使得打荷臺熱柜加熱效果好，能起到殺菌效果，且能使熱風循環(huán)從而能起到節(jié)能作用。
【專利說明】打荷臺熱柜

【技術領域】
[0001] 本實用新型涉及一種酒店廚房用品，更具體地說，它涉及一種打荷臺熱柜。

【背景技術】
[0002] 菜肴的口感與廚師的水平有密不可分的關系，但是與其他一些外界因素也有很大 的關系，一些菜肴在剛烹飪出來時口感很好，但是當菜肴溫度降下去后，口感就會變差，從 而會影響品嘗者的食欲，所以現(xiàn)在很多餐廳會利用打荷臺熱柜來預熱碗盤，將菜肴放置在 預熱后的碗盤中，延長菜肴的保溫時間，但現(xiàn)有技術中的打荷臺熱柜是將冷風加熱后再通 入打荷臺熱柜內(nèi)的，通過這種方式預熱碗盤，預熱的效果不好而且浪費能源，另一方面碗盤 在使用過后需要殺菌，來保持衛(wèi)生，因為現(xiàn)有技術中的打荷臺熱柜無法同時實現(xiàn)預熱和消 毒兩種功能，所以一般的餐廳會將碗盤放置在消毒柜里進行消毒。 實用新型內(nèi)容
[0003] 針對現(xiàn)有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種打荷臺熱柜，加熱效 果好，能起到殺菌效果，且能使熱風循環(huán)從而能起到節(jié)能作用。
[0004] 為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了如下技術方案：一種打荷臺熱柜，包括設有容 納腔的柜體，所述柜體的開口處設有柜門，所述柜體內(nèi)設有將容納腔分成主容納腔和副容 納腔的側(cè)板，所述側(cè)板上設有導通主容納腔和副容納腔的通風孔，所述通風孔包括第一進 風口以及位于第一進風口上方的第一出風口，所述主容納腔內(nèi)于第一進風口和第一出風口 之間設有隔板，所述隔板將主容納腔分隔成上主容納腔和下主容納腔，所述隔板相對于側(cè) 板的另一端設有導風口，所述副容納腔內(nèi)設有電熱絲和鼓風機。
[0005] 通過采用上述技術方案，包括柜體，容納腔位于柜體內(nèi)，側(cè)板將容納腔分隔成主容 納腔和副容納腔，可將碗盤放置在主容納腔內(nèi)，在側(cè)板上設有通風孔，通風孔導通主容納腔 和副容納腔，可將副容納腔內(nèi)的空氣通過通氣孔排到主容納腔內(nèi)，通氣孔包括第一進風口 和第一出風口，第一出風口位于第一進風口的上方，在側(cè)板上設有隔板，隔板位于第一出風 口和第一進風口之間，隔板將主容納腔分隔成上容納腔和下容納腔兩部分，隔板的一端連 接在側(cè)板上，另一端上設有導風口，電熱絲和鼓風機位于副容納腔內(nèi)，電熱絲通過電加熱， 將副容納腔內(nèi)的空氣也加熱，鼓風機會將加熱后的空氣通過第一出風口排到主容納腔內(nèi)， 對主容納腔內(nèi)的碗盤進行加熱，熱空氣經(jīng)過隔板的上容納腔流動到隔板的下容納腔處，然 后通過通風孔被鼓風機吸回副容納腔內(nèi)繼續(xù)加熱，實現(xiàn)循環(huán)加熱，降低能耗且加熱效果好。
[0006] 本實用新型進一步設置為：所述柜體相對于副容納腔外側(cè)的柜體上設有調(diào)節(jié)電熱 絲溫度的溫度調(diào)節(jié)開關。
[0007] 通過采用上述技術方案，溫度調(diào)節(jié)開關位于副容納腔外側(cè)的柜體上，溫度調(diào)節(jié)開 關能控制電熱絲的加熱溫度，可以根據(jù)不同的需求將電熱絲加熱到不同的溫度，副容納腔 內(nèi)空氣的溫度也會隨電熱絲的變化而變化，當主容納腔內(nèi)的溫度達到一定程度時能起到殺 菌的作用。
[0008] 本實用新型進一步設置為：所述鼓風機包括第二進風口以及位于第二進風口上方 的第二出風口，所述第二進風口與第一進風口以及第二出風口與第一出風口均兩兩對應設 置。
[0009] 通過采用上述技術方案，通風口包括第一進風口和第一出風口，第一進風口位于 第一出風口的下方，鼓風機包括第二進風口和第二出風口，第二進風口位于第二出風口的 下方，通風口上第一進風口與鼓風機上的第二進風口對應設置，通風口上第一出風口與鼓 風機上的第二出風口對應設置，冷空氣可通過鼓風機的第二進風口被吸回副容納腔內(nèi)，然 后將經(jīng)過電熱絲加熱的空氣通過鼓風機的第二出風口從通風口的第一出風口處排出，實現(xiàn) 循環(huán)加熱。
[0010] 本實用新型進一步設置為：所述第一出風口上設有導風裝置，所述導風裝置包括 驅(qū)動電機、導風葉片以及連接在驅(qū)動電機以及導風葉片之間的連接桿。
[0011] 通過采用上述技術方案，導風裝置位于第一出風口上，導風裝置包括驅(qū)動電機、導 風葉片以及連接桿，連接桿連接在驅(qū)動電機和導風葉片之間，當驅(qū)動電機運動時，帶動連接 桿轉(zhuǎn)動，連接桿帶動導風葉片轉(zhuǎn)動，導風葉片轉(zhuǎn)動時會將從第一出風口處排出的熱風更加 均勻的導入到上容納腔內(nèi)。
[0012] 本實用新型進一步設置為：所述柜體內(nèi)嵌設有隔熱層，所述隔熱層由玻璃纖維制 成。
[0013] 通過采用上述技術方案，隔熱層嵌設在柜體內(nèi)，隔熱板的作用是防止容納腔內(nèi)的 溫度過高而導致熱量傳遞到柜體外側(cè)，有玻璃纖維制成的隔熱層具有絕緣性好、耐熱性強、 抗腐蝕性好，機械強度高等優(yōu)點。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0014] 圖1為本實用新型打荷臺熱柜的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015] 圖2為本實用新型打荷臺熱柜的俯視圖；
[0016] 圖3為本實用新型打荷臺熱柜中側(cè)板的左視圖；
[0017] 圖4為溫度調(diào)節(jié)開關的放大圖；
[0018] 圖5為本實用新型打荷臺熱柜中隔熱層的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019] 圖中：1、柜體；2、柜門；3、溫度調(diào)節(jié)開關；4、容納腔；41、主容納腔；42、副容納腔； 43、上容納腔；44、下容納腔；5、隔板；51、導風口； 61、電熱絲；62、鼓風機；622、第二出風 口；623、第二進風口；7、側(cè)板；71、第一出風口；72、第一進風口；8、隔熱層；9、導風裝置； 91、驅(qū)動電機；92、連接桿；93、導風葉片。

【具體實施方式】
[0020] 參照圖1至圖5對本實用新型打荷臺熱柜實施例作進一步說明。
[0021] 一種打荷臺熱柜，包括設有容納腔4的柜體1，所述柜體1的開口處設有柜門2,側(cè) 板7將容納腔4分隔成主容納腔41和副容納腔42,可將碗盤放置在容納腔4內(nèi)，在側(cè)板7 上設有通風孔，通風孔導通主容納腔41和副容納腔42,可將副容納腔42內(nèi)的空氣通過通氣 孔排到主容納腔41內(nèi)，通氣孔包括第一進風口 72和第一出風口 71，第一出風口 71位于第 一進風口 72的上方，在側(cè)板7上設有隔板5,隔板5位于第一出風口 71和第一進風口 72之 間，隔板5將主容納腔41分隔成上容納腔43和下容納腔44兩部分，隔板5的一端連接在 側(cè)板7上，另一端上設有導風口 51，上容納腔43內(nèi)的熱風通過導風口 51排到下容納腔44 內(nèi)，電熱絲61和鼓風機62位于副容納腔42內(nèi)，電熱絲61通過電加熱，將副容納腔42內(nèi)的 空氣也加熱，鼓風機62會將加熱后的空氣通過第一出風口 71排到主容納腔41內(nèi)，對主容 納腔41內(nèi)的碗盤進行加熱，熱空氣經(jīng)過隔板5的上層流動到隔板5的下層，然后通過通風 孔被鼓風機62吸回副容納腔42內(nèi)繼續(xù)加熱，實現(xiàn)循環(huán)加熱，降低能耗且加熱效果好，在柜 體1相對于副容納腔42的外側(cè)上設有溫度調(diào)節(jié)開關3,溫度調(diào)節(jié)開關3來控制電熱絲61的 溫度，溫度調(diào)節(jié)開關3上共有7個溫度調(diào)節(jié)檔位，分別為0度、20度、40度、60度、80度、100 度以及120度，可以根據(jù)不同的需求，將溫度調(diào)節(jié)開關3打到不同的檔位上，當溫度調(diào)節(jié)開 關3打到100度以上時，便能對主容納腔41內(nèi)的碗盤起到加熱和殺菌的作用，溫度打到80 度以下時，能對碗盤起到加熱的作用。
[0022] 鼓風機62包括第二進風口 623和第二出風口 622,通風口包括第一進風口 72和第 一出風口 71，第一進風口 72與第二進風口 623分別位于第一出風口 71和第二出風口 622 的下方，第一進風口 72與第二進風口 623對應設置，第一出風口 71與第二出風口 622對應 設置，當副容納腔42內(nèi)的空氣被加熱后，通過鼓風機62上的第二出風口 622將熱空氣從第 一出風口 71吹出形成熱風，熱風排到主容納腔41內(nèi)后，將主容納腔41內(nèi)的碗盤持續(xù)加熱， 當熱空氣溫度降低后會下降到主容納腔41的底部，隨之會通過第一進風口 72被鼓風機62 的第二進風口 623吸回副容納腔42內(nèi)繼續(xù)加熱，此時被吸回去的空氣還是有溫度的，再被 吸回去加熱的時候，就不需要加熱很久便能將空氣的溫度提高，周而復始，能起到循環(huán)加熱 的作用，從而減少能源的浪費。
[0023] 在第一出風口 71處設有導風裝置9,本實施例中的導風裝置9在市場上是能購買 的到的，屬于現(xiàn)有技術，將購買到的導風裝置9按照說明書將其組裝起來，安裝到第一出風 口 71處，導風裝置9包括驅(qū)動電機91、導風葉片93以及連接在驅(qū)動電機91和導風葉片93 之間的連接桿92,當驅(qū)動電機91運動時，帶動連接桿92轉(zhuǎn)動，連接桿92帶動導風葉片93 轉(zhuǎn)動，導風葉片93轉(zhuǎn)動時會將從第一出風口 71處排出的熱風更加均勻的排到上容納腔43 處。
[0024] 柜體1內(nèi)均嵌設有隔熱層8,隔熱層8的作用是防止主容納腔41和副容納腔42內(nèi) 的溫度過高時，熱量傳遞到柜體1的外側(cè)，本實施例中隔熱層8由玻璃纖維制成，具有絕緣 性好、耐熱性強、抗腐蝕性好，機械強度高等優(yōu)點。
[0025] 以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，本實用新型的保護范圍并不僅局限于 上述實施例，凡屬于本實用新型思路下的技術方案均屬于本實用新型的保護范圍。應當指 出，對于本【技術領域】的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進和 潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1. 一種打荷臺熱柜，包括設有容納腔的柜體，所述柜體的開口處設有柜門，所述柜體內(nèi) 設有將容納腔分成主容納腔和副容納腔的側(cè)板，所述側(cè)板上設有導通主容納腔和副容納腔 的通風孔，其特征是：所述通風孔包括第一進風口以及位于第一進風口上方的第一出風口， 所述主容納腔內(nèi)于第一進風口和第一出風口之間設有隔板，所述隔板將主容納腔分隔成上 主容納腔和下主容納腔，所述隔板相對于側(cè)板的另一端設有導風口，所述副容納腔內(nèi)設有 電熱絲和鼓風機。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的打荷臺熱柜，其特征是：所述柜體相對于副容納腔外側(cè)的柜 體上設有調(diào)節(jié)電熱絲溫度的溫度調(diào)節(jié)開關。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的打荷臺熱柜，其特征是：所述鼓風機包括第二進風口以 及位于第二進風口上方的第二出風口，所述第二進風口與第一進風口以及第二出風口與第 一出風口均兩兩對應設置。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的打荷臺熱柜，其特征是：所述第一出風口上設有導風裝置，所 述導風裝置包括驅(qū)動電機、導風葉片以及連接在驅(qū)動電機以及導風葉片之間的連接桿。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的打荷臺熱柜，其特征是：所述柜體內(nèi)嵌設有隔熱層。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的打荷臺熱柜，其特征是：所述隔熱層由玻璃纖維制成。
【文檔編號】A47J39/02GK203885355SQ201420300284
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年6月6日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月6日
【發(fā)明者】章霄君 申請人:寧波愛斯凱酒店用品有限公司