低壓智能環(huán)保生物粒子燒烤的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種低壓智能環(huán)保生物粒子燒烤機(jī)，包括爐體，設(shè)于爐體旁的料倉；爐體的底部和料倉的底部通過送料機(jī)構(gòu)相連；送料機(jī)構(gòu)的一端承接料倉中的燃料粒子，另一端接設(shè)置在爐體內(nèi)底部的燃燒罐，點(diǎn)火棒伸入燃燒罐中，在爐體內(nèi)燃燒罐的上方橫向設(shè)有擋火板；擋火板的上方是向爐體外側(cè)向下傾斜設(shè)置的集油盤；集油盤上方的爐體頂部橫向設(shè)有烤網(wǎng)。送料機(jī)構(gòu)包括連接爐體的底部和料倉的底部的風(fēng)管，風(fēng)管內(nèi)設(shè)有料管，風(fēng)管和料管的末尾管段均在料倉內(nèi)，頭端均連接燃燒罐；風(fēng)管連接一個風(fēng)扇；料管內(nèi)設(shè)有送料螺桿，送料螺桿的一端連接送料電機(jī)，另一端與燃燒罐相連。還包括控制器和設(shè)置在爐體內(nèi)一個溫度探頭，能夠自動調(diào)節(jié)進(jìn)料速度，節(jié)能環(huán)保。
【專利說明】低壓智能環(huán)保生物粒子燒烤機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品機(jī)械，尤其是一種可使用生物粒子的燒烤機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]目前市場上常見的燒烤機(jī)通常為:炭火式、天然氣和高壓交流電加熱式燒烤機(jī)；其主要不足之處在于:
[0003]I)直接加熱，造成問題食物容易燒焦，食物本身受熱不均勻，很難控制食物的燒烤程度。影響燒烤的口味和造成食物表面烤糊影響身體健康。
[0004]2)針對電加熱燒烤機(jī)，220v交流供電限制了使用場合。
[0005]3)普遍不具備溫度智能控制功能，炭火和天然氣需要人工控制火候，無法自動調(diào)節(jié)炭火和天然氣的用量，從而控制燒烤機(jī)內(nèi)溫度在設(shè)定的溫度上。
[0006]4)燒烤食物滲出油潰直接滴在火焰上，和火焰一起燃燒，產(chǎn)生煙油。人體吸入油煙，影響身體健康，同時影響燒烤食物的味道。
[0007]5)空氣污染較大，污染環(huán)境。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本實(shí)用新型提供一種低壓智能環(huán)保生物粒子燒烤機(jī)，采用生物粒子作為燃料，清潔環(huán)保，并提供了合理的送料機(jī)構(gòu)和控制器，能夠根據(jù)溫度探頭的實(shí)測溫度自動調(diào)節(jié)進(jìn)料速度，并通過二次熱輻射使得食物燒烤更加均勻；增加了收集食物滲出油潰的集油盤，避免了油潰直接滴在火焰上。本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:
[0009]一種低壓智能環(huán)保生物粒子燒烤機(jī)，包括爐體，還包括設(shè)于爐體旁的料倉；爐體的底部和料倉的底部通過送料機(jī)構(gòu)相連；送料機(jī)構(gòu)的一端承接料倉中的燃料粒子，另一端接設(shè)置在爐體內(nèi)底部的燃燒罐，點(diǎn)火棒伸入燃燒罐中，在爐體內(nèi)燃燒罐的上方橫向設(shè)有擋火板；擋火板的上方是向爐體外側(cè)向下傾斜設(shè)置的集油盤；集油盤上方的爐體頂部橫向設(shè)有烤網(wǎng)。
[0010]進(jìn)一步地，所述送料機(jī)構(gòu)包括連接爐體的底部和料倉的底部的風(fēng)管，風(fēng)管內(nèi)設(shè)有料管，風(fēng)管和料管的末尾管段均在料倉內(nèi)，頭端均連接燃燒罐；風(fēng)管連接一個風(fēng)扇；料管內(nèi)設(shè)有送料螺桿，送料螺桿的一端連接送料電機(jī)，另一端與燃燒罐相連。
[0011]更進(jìn)一步地，所述燒烤機(jī)還包括控制器和設(shè)置在爐體內(nèi)一個溫度探頭；控制器輸入直流電，控制器分別連接送料電機(jī)、風(fēng)扇、點(diǎn)火棒、溫度探頭。
[0012]優(yōu)選地，溫度探頭設(shè)置在擋火板的上表面。
[0013]更進(jìn)一步地，送料電機(jī)和控制器設(shè)置在料倉內(nèi)的一個隔倉內(nèi)。
[0014]進(jìn)一步地，料倉的側(cè)面為控制面板，控制面板上設(shè)有檔位選擇旋鈕、探針插座和顯示屏；該燒烤機(jī)還包括一個用于探測烤網(wǎng)上食物燒烤溫度的溫度探針，溫度探針連接控制器。
[0015]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于:
[0016]I)使用場合基本不受限制。低壓直流電源獲取的便易性讓燒烤可以在戶外，野外使用。
[0017]2)擋火板阻隔了火焰直接接觸食物，又可以讓火焰的高溫在燒烤機(jī)內(nèi)均勻分布，使腔體內(nèi)溫度一致，食物燒烤不容易烤焦。
[0018]3)集油盤能夠讓食物滲出的油潰集中回收到集油桶內(nèi)。方便使用者清理燒烤機(jī)，也避免了油潰滴在火焰上，和火焰一起燃燒。
[0019]4)采用生物粒子作為燃料，燃燒完全，環(huán)保節(jié)能。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0020]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)組成示意圖。
[0021]圖2為本實(shí)用新型的控制面板示意圖。
[0022]圖3為本實(shí)用新型的電原理圖。

【具體實(shí)施方式】
[0023]下面結(jié)合具體附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。
[0024]本實(shí)用新型所提出的低壓智能環(huán)保生物粒子燒烤機(jī)，如圖1所示，包括爐體1，還包括設(shè)于爐體I旁的料倉2。爐體I的頂部可設(shè)置一個上蓋16。
[0025]料倉2內(nèi)用于容置生物粒子，生物粒子是目前較為先進(jìn)的環(huán)保新型燃料，亦稱為生物質(zhì)顆粒燃料，其可以由秸桿、稻草、稻殼、花生殼、玉米芯、油茶殼、棉籽殼等經(jīng)過加工產(chǎn)生，也可以由松木鋸末壓制顆粒而成。生物粒子的燃料發(fā)熱量大，燃燒雜質(zhì)少，不含硫磷，燃燒時不產(chǎn)生二氧化硫和五氧化二磷，空氣污染非常?。磺鍧嵭l(wèi)生，投料方便；燃燒后灰碴極少；是目前理想的燒烤燃料。
[0026]爐體I的底部和料倉2的底部通過送料機(jī)構(gòu)相連；送料機(jī)構(gòu)的一端承接料倉2中的生物粒子，另一端接設(shè)置在爐體I內(nèi)底部的燃燒罐3，點(diǎn)火棒14伸入燃燒罐3中，在爐體I內(nèi)燃燒罐3的上方橫向設(shè)有擋火板4 ;擋火板4的上方是向爐體I外側(cè)向下傾斜設(shè)置的集油盤5 ;集油盤5上方的爐體I頂部橫向設(shè)有烤網(wǎng)6 ；
[0027]送料機(jī)構(gòu)具體包括:連接爐體I的底部和料倉2的底部的風(fēng)管7，風(fēng)管7內(nèi)設(shè)有料管8，風(fēng)管7和料管8的末尾管段均在料倉2內(nèi)，頭端均連接燃燒罐3 ;風(fēng)管7的末尾段底部一側(cè)連接一個風(fēng)扇9 ;料管8內(nèi)設(shè)有送料螺桿10，送料螺桿10的一端連接送料電機(jī)11，另一端與燃燒罐3相連；送料電機(jī)11可設(shè)置在料倉2內(nèi)的一個隔倉22內(nèi)。
[0028]隔倉22內(nèi)還設(shè)有控制器12，料倉2的側(cè)面(圖1中的左側(cè)面)是控制面板，控制面板上設(shè)有一檔位選擇旋鈕201、探針插座202和顯示屏203等器件。可提供六檔溫度的檔位選擇。
[0029]該燒烤機(jī)增加了一定的溫度控制功能，為此在爐體I內(nèi)設(shè)置一個溫度探頭13，用于實(shí)時探測爐體I內(nèi)的溫度。溫度探頭13優(yōu)選設(shè)置在擋火板4的上表面。這主要因?yàn)楸緦?shí)用新型主要是依靠擋火板4的二次熱輻射加熱燒烤烤網(wǎng)6上的食物的原因。溫度探頭13具體可選用熱電偶。
[0030]為了顯示食物的燒烤溫度，本燒烤機(jī)還包括一個溫度探針15，溫度探針15的探測部可放在烤網(wǎng)6上，接插頭可插入側(cè)面板上的探針插座202中，從而連接控制器12。
[0031]電原理部分參見圖3所示，由汽車點(diǎn)煙器、交流電源適配器或蓄電池提供的12v直流電接入控制器12 ;控制器12采用單片機(jī)；控制器12分別連接送料電機(jī)11、風(fēng)扇9、點(diǎn)火棒14、溫度探頭13和溫度探針15。
[0032]該燒烤機(jī)的電源輸入為直流12伏，輸入的方式可以為三種形式的電源輸入:交流110和220伏，直流12伏的蓄電池和汽車點(diǎn)煙器輸入。因此使用場合基本不受限制。電源獲取的便易性讓燒烤可以在戶外，野外使用。
[0033]擋火板4阻隔了火焰直接接觸食物，又可以讓火焰的高溫在燒烤機(jī)內(nèi)均勻分布，使腔體內(nèi)溫度一致。
[0034]溫度探頭13、檔位選擇旋鈕201聯(lián)合控制器12，具備了溫度自動反饋控制功能。通過檔位選擇旋鈕201選擇所需的燒烤溫度，溫度探頭13探測燒烤機(jī)爐體I內(nèi)溫度，根據(jù)實(shí)時探測溫度和檔位選擇旋鈕201所設(shè)定的溫度，控制器12控制送料電機(jī)11的進(jìn)料速度，使得爐體I內(nèi)的溫度趨向于設(shè)定溫度。
[0035]集油盤5能夠讓食物滲出的油潰集中回收到集油桶內(nèi)。方便使用者清理燒烤機(jī)，也避免了油潰滴在火焰上，和火焰一起燃燒。
[0036]本燒烤機(jī)能夠采用生物粒子作為燃料，由于生物粒子本身具有風(fēng)味獨(dú)特，燃燒完全，環(huán)保節(jié)能等特點(diǎn)，此燒烤機(jī)和傳統(tǒng)燒烤機(jī)相比，具有環(huán)保，節(jié)能，使用費(fèi)用低廉，方便攜帶的優(yōu)勢。
[0037]工作過程簡述如下:
[0038]生物粒子從料倉2進(jìn)入送料機(jī)構(gòu),送料電機(jī)11啟動并帶動送料螺桿10慢慢旋轉(zhuǎn)，將生物粒子送至燃燒罐3，等燃燒罐3內(nèi)有足夠的生物粒子后，點(diǎn)火棒14加熱發(fā)紅，引燃生物粒子，同時風(fēng)扇9啟動，提供足夠的燃燒氧氣，使得火勢得到控制。食物放在烤網(wǎng)6上，正在燒烤的食物在加熱的過程中會有油滴下，滴在集油盤5上面，經(jīng)過集油盤5的傾斜面，食物油流入外置的積油槽內(nèi)，再通過集油桶收集。燃燒過程中能有效的阻隔食物油與明火的接觸，使得燒烤過程即環(huán)保，烤出來的食物味道又好。燒烤過程中可通過顯示屏203觀察機(jī)內(nèi)溫度和食物溫度。
【權(quán)利要求】
1.一種低壓智能環(huán)保生物粒子燒烤機(jī)，包括爐體(1)，其特征在于:還包括設(shè)于爐體(I)芳的料倉⑵； 爐體(I)的底部和料倉(2)的底部通過送料機(jī)構(gòu)相連；送料機(jī)構(gòu)的一端承接料倉(2)中的燃料粒子，另一端接設(shè)置在爐體(I)內(nèi)底部的燃燒罐(3)，點(diǎn)火棒(14)伸入燃燒罐(3)中，在爐體(I)內(nèi)燃燒罐(3)的上方橫向設(shè)有擋火板(4);擋火板(4)的上方是向爐體(I)外側(cè)向下傾斜設(shè)置的集油盤(5);集油盤(5)上方的爐體⑴頂部橫向設(shè)有烤網(wǎng)(6)。
2.如權(quán)利要求1所述的低壓智能環(huán)保生物粒子燒烤機(jī)，其特征在于: 所述送料機(jī)構(gòu)包括連接爐體(I)的底部和料倉(2)的底部的風(fēng)管(7)，風(fēng)管(7)內(nèi)設(shè)有料管(8)，風(fēng)管(7)和料管(8)的末尾管段均在料倉(2)內(nèi)，頭端均連接燃燒罐(3);風(fēng)管(7)連接一個風(fēng)扇(9);料管⑶內(nèi)設(shè)有送料螺桿(10)，送料螺桿(10)的一端連接送料電機(jī)(11)，另一端與燃燒罐(3)相連。
3.如權(quán)利要求2所述的低壓智能環(huán)保生物粒子燒烤機(jī)，其特征在于: 所述燒烤機(jī)還包括控制器(12)和設(shè)置在爐體(I)內(nèi)一個溫度探頭(13);控制器(12)輸入直流電，控制器(12)分別連接送料電機(jī)(11)、風(fēng)扇(9)、點(diǎn)火棒(14)、溫度探頭(13)。
4.如權(quán)利要求3所述的低壓智能環(huán)保生物粒子燒烤機(jī)，其特征在于: 溫度探頭(13)設(shè)置在擋火板(4)的上表面。
5.如權(quán)利要求3所述的低壓智能環(huán)保生物粒子燒烤機(jī)，其特征在于: 送料電機(jī)(11)和控制器(12)設(shè)置在料倉(2)內(nèi)的一個隔倉(22)內(nèi)。
6.如權(quán)利要求1?5中任一項(xiàng)所述的低壓智能環(huán)保生物粒子燒烤機(jī)，其特征在于: 料倉(2)的側(cè)面為控制面板，控制面板上設(shè)有檔位選擇旋鈕(201)、探針插座(202)和顯示屏(203)； 該燒烤機(jī)還包括一個用于探測烤網(wǎng)(6)上食物燒烤溫度的溫度探針(15)，溫度探針(15)連接控制器(12)。
【文檔編號】A47J37/06GK204120859SQ201420662721
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年11月7日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月7日
【發(fā)明者】趙嘉煒 申請人:蘇州市鐵塔機(jī)械制造有限公司, 蘇州泰樂戶外用品科技有限公司