自動炒菜炒飯兩用的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種自動炒菜炒飯兩用機(jī)，包括機(jī)架和設(shè)置在所述機(jī)架上的炒鍋、動力裝置、傳動機(jī)構(gòu)和翻炒機(jī)構(gòu)，所述傳動機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述炒鍋的上方并與所述翻炒機(jī)構(gòu)連接，所述傳動機(jī)構(gòu)包括帶動所述翻炒機(jī)構(gòu)自轉(zhuǎn)的第一轉(zhuǎn)軸和帶動所述翻炒機(jī)構(gòu)公轉(zhuǎn)的第二轉(zhuǎn)軸，所述第二轉(zhuǎn)軸與所述動力裝置的動力輸出軸傳動連接，所述第一轉(zhuǎn)軸一端與所述第二轉(zhuǎn)軸傳動連接而其另一端可拆卸連接所述翻炒機(jī)構(gòu)。本實(shí)用新型提供的自動炒菜炒飯兩用機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)對炒鍋內(nèi)食物自動翻炒，而且可對翻炒機(jī)構(gòu)進(jìn)行更換，炒菜時(shí)采用有三根連桿及其聯(lián)接的刮板組成的翻炒機(jī)構(gòu)，炒飯時(shí)采用圓弧形帶尖齒的刮板件，減小勞動強(qiáng)度、提高勞動效率。
【專利說明】自動炒菜炒飯兩用機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于烹飪用具【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及自動炒菜炒飯兩用機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]在大型食堂、飯店等場所，往往需要對大量的飯菜進(jìn)行炒制，采用人工的方法在炒鍋內(nèi)翻炒食物費(fèi)時(shí)費(fèi)力，工作量大，效率低下，不易進(jìn)行批量生產(chǎn)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型目的是提供自動炒菜炒飯兩用機(jī)，其能夠?qū)崿F(xiàn)對食物的自動翻炒，翻炒均勻，節(jié)省人力成本，大大提高工作效率。
[0004]基于上述問題，本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案是:
[0005]自動炒菜炒飯兩用機(jī)，包括機(jī)架和設(shè)置在所述機(jī)架上的炒鍋、動力裝置、傳動機(jī)構(gòu)和翻炒機(jī)構(gòu)，所述傳動機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述炒鍋的上方并與所述翻炒機(jī)構(gòu)連接，所述傳動機(jī)構(gòu)包括帶動所述翻炒機(jī)構(gòu)自轉(zhuǎn)的第一轉(zhuǎn)軸和帶動所述翻炒機(jī)構(gòu)公轉(zhuǎn)的第二轉(zhuǎn)軸，所述第二轉(zhuǎn)軸與所述動力裝置的動力輸出軸傳動連接，所述第一轉(zhuǎn)軸一端與所述第二轉(zhuǎn)軸傳動連接而其另一端可拆卸連接所述翻炒機(jī)構(gòu)。
[0006]進(jìn)一步的，所述翻炒機(jī)構(gòu)包括連接板、均勻設(shè)置在所述連接板上的三根連桿及固定在所述連桿上的刮板，所述連接板通過螺栓固定在所述第一轉(zhuǎn)軸的下端。
[0007]進(jìn)一步的，所述翻炒機(jī)構(gòu)包括固定桿和設(shè)置在所述固定桿上的帶尖齒的刮板件，所述固定桿與所述第一轉(zhuǎn)軸螺紋連接。
[0008]進(jìn)一步的，所述動力裝置包括控制箱和設(shè)置在所述控制箱上的調(diào)速電機(jī)，所述調(diào)速電機(jī)的動力輸出軸與所述第二轉(zhuǎn)軸傳動連接。
[0009]進(jìn)一步的，所述炒鍋一端連接減速電機(jī)，所述減速電機(jī)設(shè)置在所述控制箱內(nèi)。
[0010]進(jìn)一步的，所述調(diào)速電機(jī)的下方設(shè)有電動推桿用以提起所述調(diào)速電機(jī)。
[0011]進(jìn)一步的，所述炒鍋的底部設(shè)有可對所述炒鍋內(nèi)食物加熱的熱源。
[0012]進(jìn)一步的，還包括供水裝置，所述供水裝置包括設(shè)置在所述機(jī)架上的水箱及與所述水箱連接的水龍頭。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是:
[0014]1、采用本實(shí)用新型的技術(shù)方案，通過動力裝置和傳動機(jī)構(gòu)的作用，帶動翻炒機(jī)構(gòu)在炒鍋內(nèi)實(shí)現(xiàn)自動翻炒，特別適合需要對大批量食物進(jìn)行炒制的場合，降低勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率。
[0015]2、采用本實(shí)用新型的技術(shù)方案，翻炒機(jī)構(gòu)能夠?qū)Τ村亙?nèi)的食物進(jìn)行充分翻炒，提高食物的加工效率。
[0016]3、采用本實(shí)用新型的技術(shù)方案，可根據(jù)實(shí)際需要更換翻炒機(jī)構(gòu)，便于炒制不同的食物，炒菜時(shí)采用有三根連桿及其聯(lián)接的刮板組成的翻炒機(jī)構(gòu)，炒飯時(shí)采用圓弧形帶尖齒的刮板件。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0017]為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例的技術(shù)方案，下面將對實(shí)施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0018]圖1為本實(shí)用新型自動炒菜炒飯兩用機(jī)一種實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖2為圖1另一個(gè)方向的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖3為圖2中A處的放大圖；
[0021]圖4為本實(shí)用新型另一種實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖5為圖4中B處的放大圖；
[0023]其中:1、機(jī)架；2、炒鍋；3、控制箱；4、調(diào)速電機(jī)；41、動力輸出軸；5、傳動機(jī)構(gòu)；51、第一轉(zhuǎn)軸；52、第二轉(zhuǎn)軸；6、翻炒機(jī)構(gòu)；61、連接板；62、連桿；63、刮板；64、固定桿；65、刮板件；651、尖齒；7、水箱；8、水龍頭。

【具體實(shí)施方式】
[0024]以下結(jié)合具體實(shí)施例對上述方案做進(jìn)一步說明。應(yīng)理解，這些實(shí)施例是用于說明本實(shí)用新型而不限于限制本實(shí)用新型的范圍。實(shí)施例中采用的實(shí)施條件可以根據(jù)具體廠家的條件做進(jìn)一步調(diào)整，未注明的實(shí)施條件通常為常規(guī)實(shí)驗(yàn)中的條件。
[0025]參見圖1-3，為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，提供自動炒菜炒飯兩用機(jī)，其包括機(jī)架I和設(shè)置機(jī)架I上的炒鍋2、動力裝置、傳動機(jī)構(gòu)5和翻炒機(jī)構(gòu)6，動力裝置包括控制箱3和設(shè)置在控制箱3上的調(diào)速電機(jī)4，傳動機(jī)構(gòu)5設(shè)置在炒鍋2的上方并與調(diào)速電機(jī)4的動力輸出軸41傳動連接且其包括帶動翻炒機(jī)構(gòu)6自轉(zhuǎn)的第一轉(zhuǎn)軸51和帶動翻炒機(jī)構(gòu)6公轉(zhuǎn)的第二轉(zhuǎn)軸52，其中第二轉(zhuǎn)軸52設(shè)置在豎直方向上并與設(shè)置在水平方向調(diào)速電機(jī)4的動力輸出軸41傳動連接，第一轉(zhuǎn)軸51與第二轉(zhuǎn)軸52相互平行，第一轉(zhuǎn)軸51的一端與第二轉(zhuǎn)軸52傳動連接而其另一端與翻炒機(jī)構(gòu)6連接，翻炒機(jī)構(gòu)6可拆卸固定在第一轉(zhuǎn)軸51上，這樣在動力裝置和傳動機(jī)構(gòu)5的作用下，翻炒機(jī)構(gòu)6即可在炒鍋2內(nèi)實(shí)現(xiàn)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)進(jìn)而對炒鍋2內(nèi)的食物進(jìn)行自動翻炒。
[0026]在一種實(shí)施方式中，將本實(shí)用新型的自動炒菜炒飯兩用機(jī)用于炒菜時(shí)，翻炒機(jī)構(gòu)6包括連接板61、均勻設(shè)置在連接板61上的三個(gè)連桿62及固定在三根連桿62下端的刮板63，刮板63采用聚四氟乙烯材料制成，連接板61通過螺栓固定在第一轉(zhuǎn)軸51的下端，連接板61的形狀可設(shè)置為圓形而其大小可根據(jù)炒鍋的面積進(jìn)行選擇以使翻炒機(jī)構(gòu)6能夠覆蓋炒鍋2的中間部分位置為較佳，將連桿62設(shè)置在連接板61的圓周方向上，這樣翻炒機(jī)構(gòu)6可實(shí)現(xiàn)對炒鍋2內(nèi)食物的充分炒制。
[0027]為了炒制完成時(shí)將翻炒機(jī)構(gòu)6從炒鍋2中提出，在調(diào)速電機(jī)4的下方還設(shè)有動力推桿，該動力推桿各納在控制箱內(nèi)，當(dāng)炒制結(jié)束時(shí)，通過控制箱上的開關(guān)氣動電動推桿將調(diào)速電機(jī)4提起，從而將翻炒機(jī)構(gòu)6從炒鍋2內(nèi)提出。
[0028]為了使炒鍋2能夠?qū)崿F(xiàn)自動翻轉(zhuǎn)方便將炒制完成的食物倒出，在炒鍋2的一端連接有減速電機(jī)，該減速電機(jī)設(shè)置在控制箱3內(nèi)，通過控制箱3上的開關(guān)即可將炒鍋進(jìn)行翻轉(zhuǎn)和復(fù)位。
[0029]炒鍋2為內(nèi)外雙層結(jié)構(gòu)，并采用不銹鋼材料制成，在炒鍋2的底部設(shè)有可對炒鍋內(nèi)食物加熱的熱源，本例中在炒鍋2的底部設(shè)置燃?xì)鉅t頭，通過連接的燃?xì)鈱Τ村佭M(jìn)行加熱。
[0030]為了方便在炒制過程中給炒鍋2加水，還設(shè)有加水裝置，其包括設(shè)置在機(jī)架I上的水箱7和與水箱7連接的水龍頭8，水龍頭8將水箱7內(nèi)的水引到炒鍋2內(nèi)。
[0031]參見圖4-5，在另一種實(shí)施方式中，將本實(shí)用新型的自動炒菜炒飯兩用機(jī)用于炒飯時(shí)，翻炒機(jī)構(gòu)6可以包括固定桿64和設(shè)置在固定桿64上的不銹鋼刮板件65,固定桿64螺紋連接在第一轉(zhuǎn)軸51上，該刮板件65為圓弧狀且其上設(shè)有若干個(gè)尖齒651，這樣的結(jié)構(gòu)能夠?qū)Τ村亙?nèi)的飯進(jìn)行充分翻炒。
[0032]綜上所述，本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果:通過動力裝置和傳動機(jī)構(gòu)的作用，帶動翻炒機(jī)構(gòu)在炒鍋內(nèi)實(shí)現(xiàn)自動翻炒，特別適合需要對大批量食物進(jìn)行炒制的場合，降低勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率；翻炒機(jī)構(gòu)能夠?qū)Τ村亙?nèi)的食物進(jìn)行充分翻炒，提高食物的加工效率；可根據(jù)實(shí)際需要更換翻炒機(jī)構(gòu)，便于炒制不同的食物。
[0033]上述實(shí)例只為說明本實(shí)用新型的技術(shù)構(gòu)思及特點(diǎn)，其目的在于讓熟悉此項(xiàng)技術(shù)的人是能夠了解本實(shí)用新型的內(nèi)容并據(jù)以實(shí)施，并不能以此限制本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。凡根據(jù)本實(shí)用新型精神實(shí)質(zhì)所做的等效變換或修飾，都應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.自動炒菜炒飯兩用機(jī)，其特征在于:包括機(jī)架(I)和設(shè)置在所述機(jī)架(I)上的炒鍋(2)、動力裝置、傳動機(jī)構(gòu)(5)和翻炒機(jī)構(gòu)(6)，所述傳動機(jī)構(gòu)(5)設(shè)置在所述炒鍋(2)的上方并與所述翻炒機(jī)構(gòu)(6)連接，所述傳動機(jī)構(gòu)(5)包括帶動所述翻炒機(jī)構(gòu)(6)自轉(zhuǎn)的第一轉(zhuǎn)軸(51)和帶動所述翻炒機(jī)構(gòu)(6)公轉(zhuǎn)的第二轉(zhuǎn)軸(52)，所述第二轉(zhuǎn)軸(52)與所述動力裝置的動力輸出軸(41)傳動連接，所述第一轉(zhuǎn)軸(51) —端與所述第二轉(zhuǎn)軸(52)傳動連接而其另一端可拆卸連接所述翻炒機(jī)構(gòu)(6)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動炒菜炒飯兩用機(jī)，其特征在于:所述翻炒機(jī)構(gòu)(6)包括連接板(61)、均勻設(shè)置在所述連接板￠1)上的三根連桿￠2)及固定在所述連桿￠2)上的刮板(63)，所述連接板￠1)通過螺栓固定在所述第一轉(zhuǎn)軸(51)的下端。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動炒菜炒飯兩用機(jī)，其特征在于:所述翻炒機(jī)構(gòu)(6)包括固定桿￠4)和設(shè)置在所述固定桿￠4)上的帶尖齒￠51)的刮板件(65)，所述固定桿(64)與所述第一轉(zhuǎn)軸(51)螺紋連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動炒菜炒飯兩用機(jī)，其特征在于:所述動力裝置包括控制箱(3)和設(shè)置在所述控制箱(3)上的調(diào)速電機(jī)(4)，所述調(diào)速電機(jī)(4)的動力輸出軸(41)與所述第二轉(zhuǎn)軸(52)傳動連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的自動炒菜炒飯兩用機(jī)，其特征在于:所述調(diào)速電機(jī)(4)的下方設(shè)有電動推桿用以提起所述調(diào)速電機(jī)(4)。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的自動炒菜炒飯兩用機(jī)，其特征在于:所述炒鍋(2)—端連接減速電機(jī)，所述減速電機(jī)設(shè)置在所述控制箱(3)內(nèi)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動炒菜炒飯兩用機(jī)，其特征在于:所述炒鍋(2)的底部設(shè)有可對所述炒鍋內(nèi)食物加熱的熱源。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動炒菜炒飯兩用機(jī)，其特征在于:還包括供水裝置，所述供水裝置包括設(shè)置在所述機(jī)架(I)上的水箱(7)及與所述水箱(7)連接的水龍頭(8)。
【文檔編號】A47J36/00GK204146838SQ201420667080
【公開日】2015年2月11日 申請日期:2014年11月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月10日
【發(fā)明者】戴佳榕 申請人:蘇州市東風(fēng)不銹鋼制品廠