專利名稱：蒸籠的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型提供一種蒸籠，屬于用蒸汽加熱的烹調(diào)器皿領(lǐng)域。
傳統(tǒng)的蒸籠，其蒸格的壁是單層密封的，蒸汽由底部氣孔向上供熱，食物受熱面積小，特別是食物受熱漲大后，堵塞了蒸格的底面，蒸汽向上供熱受阻，延長(zhǎng)了食物加熱時(shí)間，浪費(fèi)了能源。
本實(shí)用新型的目的是提供一種增大食物受熱面積、且食物受熱均勻、熱效率高的蒸籠。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的包括籠蓋和多層疊加的蒸格，蒸格的外壁上對(duì)稱的固定有提耳，其特征在于非頂層蒸格的壁包括內(nèi)壁和外壁兩層，其中內(nèi)壁上均布有氣孔，內(nèi)壁和外壁之間留有間隙，且內(nèi)壁和外壁之間通過(guò)支撐筋固定聯(lián)接，頂層蒸格的壁為單層，其直徑同非頂層蒸格的外壁。
所述的蒸籠，多層疊加的非頂層蒸格，其內(nèi)壁和外壁之間的間隙連通，形成一腔體。
本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，蒸汽不但從蒸格底部給食物加熱，也可從內(nèi)、外壁之間的間隙經(jīng)內(nèi)壁上均布的氣孔從側(cè)面給食物加熱，食物受熱面積大且受熱均勻，熱效率高。


圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明非頂層蒸格1的壁包括內(nèi)壁2和外壁3兩層，兩層之間留有間隙，其中內(nèi)壁2上均布有氣孔4，且內(nèi)壁2和外壁3之間通過(guò)支撐筋5固定聯(lián)接，多層非頂層蒸格1疊加，其內(nèi)壁2和外壁3之間的間隙連通，形成一腔體6。頂層蒸格7的壁為單層，其直徑同非頂層蒸格1的外壁3，蓋上籠蓋8就成為一密封的整體，為方便使用，每個(gè)蒸格的壁上對(duì)稱的固定有提耳9。使用時(shí)，蒸汽即可從底面、側(cè)面給蒸格算子10上的食物加熱，使得食物受熱面積大且受熱均勻，熱效率高。
權(quán)利要求1.一種蒸籠，包括籠蓋和多層疊加的蒸格，蒸格的外壁上對(duì)稱的固定有提耳，其特征在于非頂層蒸格的壁包括內(nèi)壁和外壁兩層，其中內(nèi)壁上均布有氣孔，內(nèi)壁和外壁之間留有間隙，且內(nèi)壁和外壁之間通過(guò)支撐筋固定聯(lián)接，頂層蒸格的壁為單層，其直徑同非頂層蒸格的外壁。
2.如權(quán)利要求1所述的蒸籠，其特征在于多層疊加的非頂層蒸格，其內(nèi)壁和外壁之間的間隙連通，形成一腔體。
專利摘要本實(shí)用新型提供一種蒸籠,包括籠蓋和多層疊加的蒸格,蒸格的外壁上對(duì)稱的固定有提耳,其中非頂層蒸格的壁包括內(nèi)壁和外壁兩層,內(nèi)壁上均布有氣孔,內(nèi)壁和外壁之間留有空隙,且內(nèi)壁和外壁之間通過(guò)支撐筋固定聯(lián)接,頂層蒸格的壁為單層,其直徑同非頂層蒸格的外壁。使用時(shí),蒸汽不但從蒸格底部給食物加熱,也可從內(nèi)、外壁之間的間隙經(jīng)內(nèi)壁上均布的氣孔從側(cè)面給食物加熱,食物受熱均勻,熱效率高。
文檔編號(hào)A47J27/04GK2314688SQ97244958
公開日1999年4月21日 申請(qǐng)日期1997年11月27日 優(yōu)先權(quán)日1997年11月27日
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