專利名稱：裝有安全低壓閥的鑄鐵鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房用具中的一種裝有安全裝置的壓力鍋，進(jìn)一步是指一種裝有安全低壓閥的鑄鐵鍋。
近年來(lái)，從事醫(yī)學(xué)和人體健康學(xué)研究的國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者，從不同角度論證了銅、鋁炊事用具含有對(duì)人體不利的有害元素，長(zhǎng)期使用損害人體健康，導(dǎo)致產(chǎn)生各種疾病，加劇人體衰老。而在眾多的日常炊具中，除了應(yīng)用較多的炒菜鍋一般是用鑄鐵鍋外，其它應(yīng)用較多的炊具，如鋁合金高壓鍋、鋁合金蒸汽鍋等，都是用鋁合金材料制作的或全部用鋁材料制作的。
本實(shí)用新型的目的，乃是提供一種有利于人體健康且使用起來(lái)有安全可靠保證的裝有安全低壓閥的鑄鐵鍋。
本實(shí)用新型的解決方案如下。它具有鍋體和鍋蓋，鍋體與鍋蓋之間裝有密封圈，鍋體和鍋蓋上分別裝設(shè)有各與鍋體、鍋蓋相固連且又可拆卸下來(lái)的用絕熱材料制成的鍋體手柄和鍋蓋手柄，其特征之處在于，鍋體和鍋蓋均采用生鐵材料鑄造而成，在鍋蓋內(nèi)正中間固裝有一個(gè)可拆卸下來(lái)的外呈碗狀而內(nèi)部為空腔的閥網(wǎng)，閥網(wǎng)的底面中心開(kāi)設(shè)有一與其內(nèi)部空腔相連通的閥網(wǎng)進(jìn)汽孔，在環(huán)繞閥網(wǎng)一圈且稍高于其底面的底側(cè)面上，開(kāi)設(shè)有多個(gè)與其內(nèi)部空腔相連通的閥網(wǎng)網(wǎng)孔，在閥網(wǎng)內(nèi)滑套著一個(gè)與其相適配的具有內(nèi)部空腔的閥塞，閥塞的底面敞開(kāi)，閥塞的上端側(cè)面開(kāi)設(shè)有與其內(nèi)部空腔相連通的閥塞通汽孔，閥塞的頂面上固連有一個(gè)圓筒形的閥嘴，閥嘴滑穿過(guò)鍋蓋中心的開(kāi)孔而伸露在鍋蓋頂面的上方，閥嘴中心開(kāi)設(shè)的上下貫通汽孔通過(guò)閥塞頂面上的開(kāi)孔與滑塞的內(nèi)部空腔相連通，從鍋蓋頂面下方的閥嘴下部外壁面向內(nèi)環(huán)繞閥嘴一圈，開(kāi)設(shè)有多個(gè)泄汽槽，鍋蓋頂面上方的閥嘴外緊固著一個(gè)中心開(kāi)設(shè)有鋼珠容納孔的閥帽，閥嘴頂部的上下貫通汽孔內(nèi)座落著一顆將上下貫通汽孔孔口封蓋住的閥嘴鋼珠，該閥嘴鋼珠的直徑大于閥嘴的上下貫通汽孔的孔徑，閥嘴鋼珠的位于閥嘴頂端面之上的部分，被閥帽內(nèi)的鋼珠容納孔所容納，從閥帽的外側(cè)壁面向閥帽內(nèi)部，開(kāi)設(shè)有沿徑向的與鋼珠容納孔相連通的閥帽出汽孔。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型加以進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。


圖1為本實(shí)用新型的一種具體結(jié)構(gòu)圖；圖2為
圖1的A-A剖視圖。
參見(jiàn)
圖1與圖2，本實(shí)用新型具有鍋體1和鍋蓋2，鍋體1與鍋蓋2之間裝有用橡膠材料做成的耐溫密封圈3，鍋體1和鍋蓋2上裝設(shè)有分別與鍋體1和鍋蓋2相固連且又可拆卸下來(lái)的鍋體手柄4和鍋蓋手柄5，鍋體手柄4和鍋蓋手柄5可采用耐溫絕熱好的膠木材料制成，它們分別與鍋體1和鍋蓋2的連接方式，可采用螺桿連接。本實(shí)用新型的特征之處在于，鍋體1和鍋蓋2均采用生鐵材料鑄造而成，在鍋蓋2內(nèi)正中間用鉚釘11鉚接一個(gè)外呈碗狀而內(nèi)部為空腔的閥網(wǎng)6，閥網(wǎng)6的底面中心開(kāi)設(shè)有一與其內(nèi)部空腔相連通的閥網(wǎng)進(jìn)汽孔61，在環(huán)繞閥網(wǎng)6一圈且稍高于其底面的底側(cè)面上，開(kāi)設(shè)有多個(gè)與其內(nèi)部空腔相連通的閥網(wǎng)網(wǎng)孔62，在閥網(wǎng)6內(nèi)滑套著一個(gè)與其相適配的具有內(nèi)部空腔的閥塞7，閥塞7的底面敞開(kāi)，閥塞7的上端側(cè)面開(kāi)設(shè)有與其內(nèi)部空腔相連通的閥塞通汽孔71，閥塞7的頂面上固連有一個(gè)圓筒形的閥嘴8，閥嘴8滑穿過(guò)鍋蓋2中心的開(kāi)孔而伸露在鍋蓋2頂面的上方，閥嘴8中心開(kāi)設(shè)的上下貫通汽孔81通過(guò)閥塞7頂面上的開(kāi)孔與滑塞7的內(nèi)部空腔相連通，從鍋蓋2頂面下方的閥嘴8下部外壁面向內(nèi)環(huán)繞閥嘴8一圈，開(kāi)設(shè)有四個(gè)泄汽槽82，鍋蓋2頂面上方的閥嘴8外緊固著一個(gè)中心開(kāi)設(shè)有鋼珠容納孔91的閥帽9，閥嘴8頂部的上下貫通汽孔81內(nèi)座落著一顆將上下貫通汽孔81孔口封蓋住的閥嘴鋼珠10，該閥嘴鋼珠10的直徑大于閥嘴8的上下貫通汽孔81的孔徑，閥嘴鋼珠10的位于閥嘴8頂端面之上的部分，被閥帽9內(nèi)的鋼珠容納孔91所容納，從閥帽9的外側(cè)壁面向內(nèi)，開(kāi)設(shè)有沿徑向的與鋼珠容納孔91相連通的閥帽出汽孔92。本實(shí)用新型鑄鐵鍋，還可根據(jù)實(shí)際需要，在鍋體1底面上增設(shè)與鍋體1連成一體的鍋腳101。
具有上述結(jié)構(gòu)的本實(shí)用新型在加熱使用中，當(dāng)鑄鐵鍋內(nèi)壓力大約為0.3-0.4Kgf/cm2時(shí)，蒸汽從鍋體1和鍋蓋2內(nèi)部，經(jīng)閥網(wǎng)6的閥網(wǎng)進(jìn)汽孔61和閥網(wǎng)網(wǎng)孔62進(jìn)入閥網(wǎng)6和閥塞7的內(nèi)部空腔，再經(jīng)閥嘴8的上下貫通汽孔81，沖開(kāi)汽孔81孔口上的閥嘴鋼珠10，經(jīng)閥帽9的鋼珠容納孔91，最后從閥帽出汽孔92向外界排出；而當(dāng)鍋內(nèi)壓力超過(guò)0.4Kgf/cm2，或是出現(xiàn)上述汽路通道(即壓力為0.3-0.4Kgf/cm2情況下的汽路通道)，因各種原因被堵塞的異常狀況時(shí)，閥塞7內(nèi)部空腔中的蒸汽，便會(huì)將閥塞7連同閥嘴8和閥帽9向上頂起，然后經(jīng)閥塞7的外側(cè)壁面上的通汽孔71進(jìn)入閥塞7上方的閥網(wǎng)6內(nèi)部空腔中，此時(shí)由于閥嘴8外壁面上的泄汽槽82的位置也跟著閥嘴8位置的上升而上移至鍋蓋2頂面中心的開(kāi)孔位置，因此進(jìn)入閥塞7上方的閥網(wǎng)6內(nèi)部空腔中的蒸汽，最后從閥嘴8上的泄汽槽82和鍋蓋2頂面中心的開(kāi)孔向外界排出，以確保鑄鐵鍋的安全使用。
本實(shí)用新型鑄鐵鍋在蒸、煮食品食物過(guò)程中能夠產(chǎn)生對(duì)人體健康有益的鐵元素及其它多種微量元素，它們對(duì)保護(hù)人體中樞神經(jīng)及心臟、肝、腎等重要器官的功能具有一定的積極作用。該鑄鐵鍋保鮮性能好，不損壞食物原味，經(jīng)該鍋蒸、煮、炒出來(lái)的食物清香可口，別具風(fēng)味。在同等條件下與鋁制高壓鍋相比較，加工食物的時(shí)間要比鋁鍋快五分之一左右，在保健、安全、節(jié)能方面比鋁、銅制炊具有著明顯的改善和提高。其外表可采用耐高溫導(dǎo)熱涂料，做到美觀耐用。本實(shí)用新型可以作為一種先進(jìn)的更新?lián)Q代的炊事用具，適應(yīng)于各種爐灶使用。
權(quán)利要求1.一種裝有安全低壓閥的鑄鐵鍋，具有鍋體和鍋蓋，鍋體與鍋蓋之間裝有密封圈，鍋體和鍋蓋上分別裝設(shè)有各與鍋體、鍋蓋相固連且又可拆卸下來(lái)的用絕熱材料制成的鍋體手柄和鍋蓋手柄，其特征在于鍋體和鍋蓋均采用生鐵材料鑄造而成，在鍋蓋內(nèi)正中間固裝有一個(gè)可拆卸下來(lái)的外呈碗狀而內(nèi)部為空腔的閥網(wǎng)，閥網(wǎng)的底面中心開(kāi)設(shè)有一與其內(nèi)部空腔相連通的閥網(wǎng)進(jìn)汽孔，在環(huán)繞閥網(wǎng)一圈且稍高于其底面的底側(cè)面上，開(kāi)設(shè)有多個(gè)與其內(nèi)部空腔相連通的閥網(wǎng)網(wǎng)孔，在閥網(wǎng)內(nèi)滑套著一個(gè)與其相適配的具有內(nèi)部空腔的閥塞，閥塞的底面敞開(kāi)，閥塞的上端側(cè)面開(kāi)設(shè)有與其內(nèi)部空腔相連通的閥塞通汽孔，閥塞的頂面上固連有一個(gè)圓筒形的閥嘴，閥嘴滑穿過(guò)鍋蓋中心的開(kāi)孔而伸露在鍋蓋頂面的上方，閥嘴中心開(kāi)設(shè)的上下貫通汽孔通過(guò)閥塞頂面上的開(kāi)孔與滑塞的內(nèi)部空腔相連通，從鍋蓋頂面下方的閥嘴下部外壁面向內(nèi)環(huán)繞閥嘴一圈，開(kāi)設(shè)有多個(gè)泄汽槽，鍋蓋頂面上方的閥嘴外緊固著一個(gè)中心開(kāi)設(shè)有鋼珠容納孔的閥帽，閥嘴頂部的上下貫通汽孔內(nèi)座落著一顆將上下貫通汽孔孔口封蓋住的閥嘴鋼珠，該閥嘴鋼珠的直徑大于閥嘴的上下貫通汽孔的孔徑，閥嘴鋼珠的位于閥嘴頂端面之上的部分，被閥帽內(nèi)的鋼珠容納孔所容納，從閥帽的外側(cè)壁面向閥帽內(nèi)部，開(kāi)設(shè)有沿徑向的與鋼珠容納孔相連通的閥帽出汽孔。
2.如權(quán)利要求1所述的鑄鐵鍋，其特征在于，閥網(wǎng)與鍋蓋之間的連接采用鉚釘相鉚接。
專利摘要裝有安全低壓閥的鑄鐵鍋的結(jié)構(gòu)除現(xiàn)有的鍋體、鍋蓋、密封圈、鍋體手柄及鍋蓋手柄等外,其特點(diǎn)是鍋體和鍋蓋均采用生鐵材料鑄造而成,在鍋蓋頂面中心的內(nèi)外部裝設(shè)有由閥網(wǎng)、閥塞、閥嘴、閥帽及閥嘴鋼珠構(gòu)成的低壓安全閥。該鍋在蒸、煮、炒食物過(guò)程中能產(chǎn)生有益于人體健康的鐵元素和其它微量元素,其保鮮性能好,不損壞食物原味,加工制作的食物清香可口,別具風(fēng)味。其使用操作安全,節(jié)省能量,節(jié)約加工時(shí)間,適應(yīng)于各種爐灶使用。
文檔編號(hào)A47J27/08GK2318942SQ9823008
公開(kāi)日1999年5月19日 申請(qǐng)日期1998年1月21日 優(yōu)先權(quán)日1998年1月21日
發(fā)明者黃君實(shí) 申請(qǐng)人:黃君實(shí), 廖云湘