本發(fā)明與炊事用具有關(guān)，具體是指一種搦水笊籬。

背景技術(shù)：

做菜工藝中有一種需要對(duì)較老或有異味的葉狀蔬菜進(jìn)行開水煮一會(huì)的加工過程，俗稱“過水”或是“砸菜”，通過此過程就能使得許多葉狀蔬菜嫩化及去除異味，變得適口、可口甚至是獨(dú)具風(fēng)味，經(jīng)此過程后菜品一般都需要趁熱使用一種叫笊籬的帶把柄的多孔用具撈出再及時(shí)使用雙手團(tuán)成菜團(tuán)相向用力來搦水操作盡力擠出水分，因?yàn)橐坏┳儧龊笤贁D凈水分就變得較為困難，而趁熱雖易擠水卻因熱度較高往往讓人遲疑不決難以下手，這往往會(huì)錯(cuò)過較好的搦水機(jī)會(huì)；特別是對(duì)于加工量較大的食堂，這一問題更顯突出，許多時(shí)候，無奈之下的人們往往采取先自然瀝水后再手搦的方式來去水，這樣菜品的水分含量就較大，影響菜品質(zhì)量，針對(duì)上述情況需要一種具備搦水功能的笊籬來解決這一問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的便是提供一種搦水笊籬，它可以較好的解決前述的問題。

本發(fā)明技術(shù)方案的內(nèi)容如下：它包含笊籬頭、把柄，所述把柄為圓管狀，在其外端頭附近朝上的一面開有一槽口，一將其里端裝置有齒條、外端裝置有推鈕的長條狀的推桿設(shè)置在把柄圓管內(nèi)，推桿里端的齒條伸向笊籬頭附近而外端的推鈕則從把柄槽口處向上露出并嵌接于槽口上，在推桿的中段部位與其正下方的把柄管壁之間裝置有能對(duì)推桿支撐且可以左右定位的彈簧組件；一鉤狀的含有鉤軸的掛鉤將其掛鉤部分收攏貼緊到把柄里端頭而將其鉤軸徑向的穿到齒條正上方部位的把柄圓管上，鉤軸上裝置有與齒條相齒合的齒塊。

本發(fā)明的有益效果是：可以兩只笊籬相配合來對(duì)過水的菜品進(jìn)行搦水操作。

附圖說明：

圖1是本設(shè)計(jì)笊籬的正視圖（非使用狀態(tài)，含推桿部件及其連接部件的放大視圖、半剖視圖）。

圖2是本設(shè)計(jì)笊籬掛鉤放開（使用狀態(tài)）的正視圖（此時(shí)彈簧組件處于相對(duì)于圖1狀的另一種位置狀態(tài)）。

圖3是圖1狀態(tài)的外觀正視圖。

圖4是本設(shè)計(jì)笊籬兩個(gè)相配合的工作位置狀態(tài)正視圖。

圖5是處于擠壓狀態(tài)的兩個(gè)笊籬的示意圖。

各圖中，1為笊籬頭，2為把柄，3為鉤軸，4為推桿，5為齒塊，6為齒條，7為掛鉤，8為彈簧組件，9為推鈕，10為槽口。

具體實(shí)施方式：

下面結(jié)合附圖對(duì)本設(shè)計(jì)作進(jìn)一步說明。

如圖1、圖2、圖3、圖4、圖5所示，本設(shè)計(jì)的笊籬包含笊籬頭1、把柄2，所述把柄2為圓管狀，在其外端頭附近朝上的一面開有一槽口10，一將其里端裝置有齒條6、外端裝置有推鈕9的長條狀的推桿4設(shè)置在把柄圓管內(nèi)，推桿4將其里端的齒條6伸向笊籬頭1附近而外端的推鈕9則從把柄槽口10處向上露出并嵌接于槽口上以獲得穩(wěn)定的支撐，如圖1、圖2的剖視圖部分所示；在推桿4的中段部位與其正下方的把柄管壁之間裝置有能對(duì)推桿進(jìn)行支撐且可以左右定位的彈簧組件8，彈簧組件8由固定于管壁及推桿上的樞轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)及螺旋狀的壓縮彈簧組成，當(dāng)推桿被槽口處的推鈕前后推動(dòng)運(yùn)動(dòng)時(shí)，彈簧組件可以相對(duì)于把柄作或前或后的擺動(dòng)，藉此能對(duì)推桿的靠前或靠后的位置狀態(tài)進(jìn)行定位以使其位置穩(wěn)定，同時(shí)彈簧組件還能對(duì)推桿主體進(jìn)行上下方向的支撐，如圖1、圖2的半剖視圖及細(xì)節(jié)放大視圖所示；一鉤狀的含有鉤軸3的掛鉤7將其掛鉤部分收攏貼緊到把柄里端頭而將其鉤軸徑向的穿到齒條正上方部位的把柄圓管上，鉤軸3上裝置有與齒條6相齒合的齒塊5，當(dāng)推桿前后方向的移動(dòng)時(shí)其里端的齒條6就會(huì)齒合帶動(dòng)齒塊5、鉤軸3轉(zhuǎn)動(dòng)一定角度（約90度角）來對(duì)掛鉤7的位置狀態(tài)進(jìn)行調(diào)節(jié)，以使其處于放開時(shí)的工作狀態(tài)或收攏時(shí)的非工作狀態(tài)，滿足操作需要，如此，本設(shè)計(jì)的搦水笊籬便描述完畢，具體使用時(shí)，當(dāng)無需進(jìn)行搦水操作時(shí)搦水笊籬可以如常一般的單獨(dú)使用，當(dāng)如前所述需要對(duì)過水過的菜品進(jìn)行搦水作業(yè)時(shí)可以先用一只笊籬撈出菜品，然后握住另一只笊籬通過推鈕操作其上的掛鉤調(diào)節(jié)為放開狀態(tài)鉤住裝有菜品的笊籬，如圖4、圖5所示狀的進(jìn)行搦水操作，笊籬間同樣下凹的造形彼此吻合，能將其間的菜品進(jìn)行充分的擠壓搦水，避免了使用人手直接操作的種種不便，一物多用，方便得力，是笊籬這種常用的炊事用具的一大改進(jìn)。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種搦水笊籬，它屬于炊事用具領(lǐng)域，它可以兩只笊籬相配合來對(duì)過水的菜品進(jìn)行搦水操作。它包含笊籬頭、把柄，所述把柄為圓管狀，在其外端頭附近朝上的一面開有一槽口，一將其里端裝置有齒條、外端裝置有推鈕的長條狀的推桿設(shè)置在把柄圓管內(nèi)，推桿里端的齒條伸向笊籬頭附近而外端的推鈕則從把柄槽口處向上露出，在推桿的中段部位與其正下方的把柄管壁之間裝置有能對(duì)推桿支撐且可以左右定位的彈簧組件；一鉤狀的含有鉤軸的掛鉤將其掛鉤部分收攏貼緊到把柄里端頭而將其鉤軸徑向的穿到齒條正上方部位的把柄圓管上，鉤軸上裝置有與齒條相齒合的齒塊。本設(shè)計(jì)適用于菜品加工場合使用。

技術(shù)研發(fā)人員：陳爍
受保護(hù)的技術(shù)使用者：陳爍
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.18
技術(shù)公布日：2017.08.15