一種電烤馕坑的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種電烤馕坑，它包括蓋子、筒體、基座和電加熱裝置；蓋子設置在筒體頂部的操作口上，筒體設置在基座上，筒體內部的上方設置掛架，掛架與筒體底面平行；電加熱裝置包括電加熱管、控制電路和控制面板，電加熱管和控制電路均與控制面板連接；通過控制面板能夠設置烤制溫度和烤制時間；電加熱管凸設在筒體內部的底面上，電加熱管頂部設置導熱孔；位于電加熱管周圍，在筒體內部的底面上設置漏液孔，與筒體底面相對應，在基座內設置收液盒。本實用新型采用電加熱裝置對筒體內懸掛的食物進行加熱，不產生對人體有害的物質，干凈衛(wèi)生；能夠對烤制溫度和時間進行設定，操作方便，且便于移動。
【專利說明】
一種電烤馕坑
技術領域
[0001 ]本實用新型屬于燒烤灶具技術領域，具體涉及一種電烤馕坑。
【背景技術】
[0002]目前，家庭烤制馕坑肉時常采用土制馕坑(即封閉的土爐子)，飯館烤制馕坑肉時常采用鐵板焊接制作的馕坑(即封閉的鐵爐子)，兩種馕坑都是利用木頭、木炭或燃氣燃燒之后聚在封閉空間內的熱量把肉烤熟。然而，采用木頭或木炭烤肉容易產生二苯丙芘等對人體有害的物質，同時產生灰塵，極不衛(wèi)生?？局茰囟燃皶r間也不易掌握，需要經驗豐富的老師傅操作。采用現有的馕坑烤制出正宗味道的馕坑肉存在很大的局限性。另外，現有的馕坑體積龐大，不能或不易移動。
【實用新型內容】
[0003]為了解決現有技術存在的上述問題，本實用新型提供了一種電烤馕坑。
[0004]為實現上述目的，本實用新型采取以下技術方案:一種電烤馕坑包括蓋子、筒體、基座和電加熱裝置;所述蓋子設置在所述筒體頂部的操作口上，所述筒體設置在所述基座上，所述筒體內部的上方設置掛架，所述掛架與筒體底面平行；
[0005 ]所述電加熱裝置包括電加熱管、控制電路和控制面板，所述電加熱管和控制電路均與所述控制面板連接；
[0006]通過所述控制面板能夠設置烤制溫度和烤制時間;所述電加熱管凸設在所述筒體內部的底面上，所述電加熱管頂部設置導熱孔;位于所述電加熱管周圍，在所述筒體內部的底面上設置漏液孔，與所述筒體底面相對應，在所述基座內設置收液盒。
[0007]進一步地，所述電加熱管凸設在所述筒體內部底面的中心處。
[0008]進一步地，所述筒體采用304不銹鋼板材經沖壓、卷制和焊接制作而成。
[0009]進一步地，所述筒體外壁上加裝保溫材料。
[0010]進一步地，所述筒體一側的下端設置有給水管。
[0011]進一步地，所述控制電路包括電源開關、定時開關、溫控開關、保護電阻、照明開關和照明燈，所述電源開關、定時開關、溫控開關和保護電阻串聯后與外部電源構成一回路，所述電加熱管并聯在所述保護電阻的兩端;所述照明開關與照明燈串聯后與所述定時開關、溫控開關和保護電阻串聯構成的電路并聯。
[0012]本實用新型由于采取以上技術方案，其具有以下優(yōu)點:本實用新型采用電加熱裝置對筒體內懸掛的馕或肉串等食物進行加熱，烤制過程中不產生對人體有害的物質，干凈衛(wèi)生。另外，通過設置控制面板，能夠對烤制溫度和時間進行設定，操作方便，且便于移動。通過設置給水管，采用本實用新型烤制的食物不焦，口感細嫩，保證食物水分，便于筒體清洗。本實用新型能夠廣泛應用于家庭或商業(yè)中。
【附圖說明】
[0013]圖1是本實用新型一實施例提供的一種電烤馕坑的結構示意圖；
[0014]圖2是本實用新型中控制電路的原理圖。
[0015]圖中:1、蓋子;2、筒體;21、掛架;22、導熱孔;23、漏液孔;24、保溫材料;25、給水管；
3、基座;31、收液盒;4、電加熱管;51、電源開關;52、定時開關;53、溫控開關;54、保護電阻；55、照明開關;56、照明燈。
【具體實施方式】
[0016]下面結合附圖和實施例對本實用新型進行詳細的描述。
[0017]如圖1所示，本實用新型提供了一種電烤馕坑，其包括蓋子1、筒體2、基座3和電加熱裝置。蓋子I設置在筒體2頂部的操作口上，筒體2設置在基座3上。筒體2內部的上方設置掛架21，掛架21與筒體2底面平行。
[0018]電加熱裝置包括電加熱管4、控制電路和控制面板，電加熱管4和控制電路均與控制面板連接。通過控制面板能夠設置烤制溫度和烤制時間等。電加熱管4凸設在筒體2內部的底面上，電加熱管4頂部設置導熱孔22，導熱孔22便于將電加熱管4產生的熱量導入筒體2內，從而對掛架21上懸掛的馕或肉串等進行烤制。位于電加熱管4周圍，在筒體2內部的底面上設置漏液孔23，與筒體2底面相對應，在基座3內設置收液盒31。食物烤制過程中產生的液態(tài)油脂等物質通過漏液孔23流入收液盒31中，從而便于對油脂進行集中收集和處理。進一步地，為保證筒體2內溫度均勻，電加熱管4凸設在筒體2內部底面的中心處。
[0019]上述實施例中，筒體2采用304不銹鋼板材經沖壓、卷制和焊接制作而成，與現有的土爐子或鐵爐子相比，本實用新型中的筒體2導熱快、保溫性能好，且干凈、衛(wèi)生。
[0020]上述實施例中，為進一步增強本實用新型中筒體2的保溫效果，筒體2外壁上加裝絕熱性能良好的保溫材料24。
[0021 ]上述實施例中，筒體2—側的下端還設置給水管25，通過給水管25可以向筒體2內補充水分，從而使得烤制出的食物不焦，口感細嫩，保證食物水分。
[0022]上述實施例中，如圖2所示，控制電路包括電源開關51、定時開關52、溫控開關53、保護電阻54、照明開關55和照明燈56，電源開關51的一端通過導線連接外部電源的正極，其另一端與定時開關52、溫控開關53和保護電阻54順次連接，電加熱管4并聯在保護電阻54的兩端。照明開關55的一端與電源開關51的另一端連接，其另一端與照明燈56的一端連接，照明燈56的另一端與外部電源的負極連接。
[0023]為保證用電安全，本實用新型中的控制電路采用三極插頭與220V交流電連接。依次關閉電源開關51、定時開關52和溫控開關53，電加熱管4通電加熱，保護電阻54用于對電加熱管4進行保護。食物烤制完成，打開定時開關52或溫控開關53，關閉照明開關55，照明燈56通電點亮，便于對筒體2內食物進行懸掛或取出等操作。
[0024]本實用新型采用電加熱裝置對筒體2內懸掛的馕或肉串等食物進行加熱，省去了木頭、木炭或燃氣生火的時間和麻煩，由于采用電能為熱源，烤制過程中不產生對人體有害的物質，干凈衛(wèi)生。另外，通過設置控制面板，能夠對烤制溫度和時間進行設定，操作方便，且便于移動。
[0025]本實用新型不局限于上述最佳實施方式，本領域技術人員在本實用新型的啟示下都可得出其他各種形式的產品，但不論在其形狀或結構上作任何變化，凡是具有與本申請相同或相近似的技術方案，均落在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種電烤馕坑，其特征在于:它包括蓋子、筒體、基座和電加熱裝置;所述蓋子設置在所述筒體頂部的操作口上，所述筒體設置在所述基座上，所述筒體內部的上方設置掛架，所述掛架與筒體底面平行； 所述電加熱裝置包括電加熱管、控制電路和控制面板，所述電加熱管和控制電路均與所述控制面板連接； 通過所述控制面板能夠設置烤制溫度和烤制時間；所述電加熱管凸設在所述筒體內部的底面上，所述電加熱管頂部設置導熱孔;位于所述電加熱管周圍，在所述筒體內部的底面上設置漏液孔，與所述筒體底面相對應，在所述基座內設置收液盒。2.如權利要求1所述的一種電烤馕坑，其特征在于:所述電加熱管凸設在所述筒體內部底面的中心處。3.如權利要求1所述的一種電烤馕坑，其特征在于:所述筒體采用304不銹鋼板材經沖壓、卷制和焊接制作而成。4.如權利要求1所述的一種電烤馕坑，其特征在于:所述筒體外壁上加裝保溫材料。5.如權利要求1或2或3或4所述的一種電烤馕坑，其特征在于:所述筒體一側的下端設置有給水管。6.如權利要求1或2或3或4所述的一種電烤馕坑，其特征在于:所述控制電路包括電源開關、定時開關、溫控開關、保護電阻、照明開關和照明燈，所述電源開關、定時開關、溫控開關和保護電阻串聯后與外部電源構成一回路，所述電加熱管并聯在所述保護電阻的兩端；所述照明開關與照明燈串聯后與所述定時開關、溫控開關和保護電阻串聯構成的電路并聯。
【文檔編號】A47J37/06GK205625665SQ201620284913
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2016年4月7日
【發(fā)明人】梁多楷
【申請人】梁多楷