一種陶瓷十字?jǐn)嚢璧兜闹谱鞣椒?br>【專利摘要】本實(shí)用新型涉及刀具領(lǐng)域，尤其涉及一種陶瓷十字?jǐn)嚢璧?，包括翼根和從翼根周邊向外延伸呈十字形分布的四根刀翼；由金屬制成且金屬鍍有陶瓷層；四根刀翼分為兩組，每組兩根刀翼分別設(shè)于所述翼根的相對(duì)的兩側(cè)，且一組刀翼相對(duì)于翼根所在平面向上彎折，另一組刀翼相對(duì)于翼根所在平面向下彎折。所述十字?jǐn)嚢璧兜牡兑韽乃鲆砀纳戏揭恢狈植贾了鲆砀南路剑寯嚢枨粌?nèi)的物料充分被攪動(dòng)，使得所述十字?jǐn)嚢璧秾?duì)物料的攪拌效果更好；陶瓷材料硬度極高、耐磨損，陶瓷材料不生銹，不變色，可耐各種酸堿的腐蝕，清洗容易不粘污；陶瓷材料與物料不發(fā)生任何反應(yīng)，尤其是能保持食物原色、原味，確保攪拌后的口感，健康環(huán)保。
【專利說明】
一種陶瓷十字?jǐn)嚢璧?br>技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及刀具領(lǐng)域，尤其涉及一種陶瓷十字?jǐn)嚢璧丁?br>【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的食物料理機(jī)或攪拌機(jī)用的攪拌刀片一般都包括有翼根和設(shè)于翼根外的至少兩片刀翼，每片刀翼上均設(shè)有刀刃，通過刀刃與物料的接觸來實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的切削、粉碎。目前的攪拌刀片可以分為兩種結(jié)構(gòu)，一種是各刀翼與翼根均處于同一水平面上，這種刀片結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單，但是相對(duì)來講，攪拌及粉碎效果較差，另一種是各刀翼分別相對(duì)于翼根平面略向上或者略向下彎折一定的角度。如專利號(hào)為ZL O I 236674.9(授權(quán)公告號(hào)為CN 2 4 8 O O 6 5 Y )的中國(guó)實(shí)用新型所公開的《豆?jié){機(jī)打漿刀片》，以及專利號(hào)為ZL201020601286.6(授權(quán)公告號(hào)為CN 201911941U)的中國(guó)實(shí)用新型專利所公開的《廚房用具的攪拌刀片》中所提到的各刀翼均向上或者向下略微彎折，以此來提高對(duì)物料的攪拌及粉碎效果，但是，由于各刀翼彎折的角度較為有限，并且相對(duì)側(cè)的刀翼的彎折的角度均相同，因而，刀片在高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，雖然在刀翼下方也能形成一定的漩渦，但是該漩渦難以形成足以使物料流向刀翼刃口的螺旋升力，從而使得刀翼對(duì)物料的切削、粉碎效果較差，進(jìn)而使得完全粉碎物料所需要的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。
[0003]此外，現(xiàn)有攪拌刀片都是金屬材料制成的，在與攪拌物料時(shí)容易收到磨損，尤其是在攪拌食物時(shí)，一方面會(huì)容易被腐蝕磨損，使用壽命名短，不容清洗；另一方面又會(huì)與食物發(fā)生反應(yīng)，倒是食物口感改變，不衛(wèi)生。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的在于提出一種能高效攪拌物料，又衛(wèi)生的陶瓷十字?jǐn)嚢璧丁?br>[0005]為達(dá)此目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:
[0006]—種陶瓷十字?jǐn)嚢璧?，包括翼根和從翼根周邊向外延伸呈十字形分布的四根刀?所述翼根中心設(shè)有安裝孔;其由金屬制成且金屬鍍有陶瓷層;所述刀翼上設(shè)有刀刃；四根刀翼分為兩組，每組兩根刀翼分別設(shè)于所述翼根的相對(duì)的兩側(cè)，且一組刀翼相對(duì)于翼根所在平面向上彎折，另一組刀翼相對(duì)于翼根所在平面向下彎折。
[0007]更優(yōu)的，所述刀翼中的第一刀翼的端部相對(duì)于翼根平面向上彎折的角度范圍為65?75° ;與第一刀翼相對(duì)的第三刀翼的端部相對(duì)于翼根平面向上彎折的角度范圍為45?65°;與第一刀翼相鄰的第二刀翼和與第二刀翼相對(duì)的第四刀翼相對(duì)于翼根平面向下彎折的角度范圍為65?75°。所述第一刀翼和所述第三刀翼都相對(duì)于所述翼根向上彎折，且兩者彎折的角度范圍不相同，兩個(gè)刀翼轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)會(huì)在不同軌跡上對(duì)物料進(jìn)行破碎處理，使得其對(duì)物料的破碎效率更高。所述第二刀翼和所述第四刀翼彎折至所述翼根的下方，這兩根刀翼轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，會(huì)對(duì)從上方向下掉落的物料進(jìn)行破碎和揚(yáng)料作用，部分物料被這兩個(gè)刀翼上揚(yáng)至所述第一刀翼和所述第二刀翼再次進(jìn)行破碎，實(shí)現(xiàn)了對(duì)物料的反復(fù)攪動(dòng)混合和破碎。
[0008]更優(yōu)的，所述第一刀翼和所述第三刀翼為兩段式結(jié)構(gòu)，其由下翼和連接于下翼上端的上翼組成，所述下翼和所述上翼之間相對(duì)彎折，使得所述第一刀翼和所述三刀翼呈彎折狀。使得所述第一刀翼和所述第三刀翼轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，形成具有一定弧度的漏斗狀轉(zhuǎn)動(dòng)軌跡，與錐形的漏斗狀轉(zhuǎn)動(dòng)軌跡相比，其對(duì)物料的攪動(dòng)方向不單一，更有利于物料的攪動(dòng)混合。
[0009]更優(yōu)的，所述第二刀翼和所述第四刀翼中任意一個(gè)刀翼的端部設(shè)有彎折端，所述彎折端向上彎折。使得該刀翼的端部能實(shí)現(xiàn)對(duì)兩個(gè)漏斗狀轉(zhuǎn)動(dòng)軌跡之間空間內(nèi)的物料的攪拌和破碎。
[0010]更優(yōu)的，所述彎折端與對(duì)應(yīng)的刀翼的端部通過水平連接刃連接。所述水平連接刃一方面使得該刀翼向外側(cè)延伸，具有更大的攪拌和破碎范圍，另一方面水平連接刃使得連接部位為一個(gè)平面，與狹小的彎折結(jié)構(gòu)相比，不會(huì)殘留物料，更易于清理。
[0011]更優(yōu)的，所述水平連接刃與所述翼根所在平面平行，且所述彎折端相對(duì)于所述水平連接刃向上彎折65?75°。保證了該刀翼與翼根的彎折夾角在65?75°范圍內(nèi)。
[0012]更優(yōu)的，位于所述第一刀翼上的第一刀刃和位于所述第三刀翼上的第三刀刃彼此錯(cuò)開呈異側(cè)設(shè)置;位于所述第二刀翼上的第二刀刃和位于所述第四刀翼上的第四刀刃彼此錯(cuò)開呈異側(cè)設(shè)置，同時(shí)，上述各刀刃彼此間隔分布。使得所述十字?jǐn)嚢璧堆刂骋惶囟ǖ霓D(zhuǎn)動(dòng)方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，所有的刀刃均可對(duì)物料進(jìn)行破碎。
[0013]更優(yōu)的，所述第一刀刃和第三刀刃的刃口朝下；所述第二刀刃和第四刀刃的刃口朝上。使得位于翼根上方的刀刃在對(duì)物料進(jìn)行破碎時(shí)，有向下的作用力，使得位于翼根下方的刀刃在對(duì)物料進(jìn)行破碎時(shí)，有向上的作用力，從而使得物料上下波動(dòng)實(shí)現(xiàn)充分的混合。
[0014]更優(yōu)的，所述第一刀刃、第二刀刃、第三刀刃和第四刀刃均設(shè)有鋸齒狀結(jié)構(gòu)。使得刀翼對(duì)物料的破碎和攪拌效果更好。
[0015]本實(shí)用新型根據(jù)上述內(nèi)容提出一種陶瓷十字?jǐn)嚢璧叮鍪謹(jǐn)嚢璧对O(shè)有的兩對(duì)刀翼分別向所述翼根的上方和下方彎折，使得所述十字?jǐn)嚢璧兜牡兑韽乃鲆砀纳戏揭恢狈植贾了鲆砀南路?，兩組刀翼轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)呈兩個(gè)漏斗狀，漏斗狀的轉(zhuǎn)動(dòng)軌跡的外側(cè)靠近攪拌機(jī)的攪拌腔的側(cè)壁，攪拌腔內(nèi)的物料充分被攪動(dòng)，并在兩個(gè)漏斗轉(zhuǎn)動(dòng)范圍內(nèi)上下波動(dòng)同時(shí)不斷被攪拌破碎，使得所述十字?jǐn)嚢璧秾?duì)物料的攪拌效果更好。此外，陶瓷材料硬度極高、耐磨損、其耐磨性是金屬的60倍，可保證所述十字?jǐn)嚢璧兜拈L(zhǎng)期鋒利；陶瓷材料不生銹，不變色，可耐各種酸堿的腐蝕，高密度，無磁性，清洗容易不粘污；陶瓷材料與物料不發(fā)生任何反應(yīng)，尤其是能保持食物原色、原味，確保攪拌后的口感，健康環(huán)保;陶瓷攪拌十字刀片在高速旋轉(zhuǎn)時(shí)可釋放負(fù)離子，對(duì)食物的攪拌過程有利。
【附圖說明】
[0016]圖1是本實(shí)用新型中一個(gè)實(shí)施例的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2是圖1中所示實(shí)施例的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖3是圖1中所示實(shí)施例的另一個(gè)視角的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]其中:翼根100，第一刀翼210，第二刀翼220，第三刀翼230，第四刀翼240，上翼221，下翼222，彎折端223，水平連接刃224，轉(zhuǎn)動(dòng)軸300。
【具體實(shí)施方式】
[0020]下面結(jié)合附圖并通過【具體實(shí)施方式】來進(jìn)一步說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案。
[0021]如圖1-3所示，一種陶瓷十字?jǐn)嚢璧栋ㄒ砀?00和從翼根100周邊向外延伸呈十字形分布的四根刀翼;其由不銹鋼制成且不銹鋼鍍陶瓷層。
[0022]所述翼根100中心設(shè)有安裝孔;所述刀翼上設(shè)有刀刃；四根刀翼分為兩組，每組兩根刀翼分別設(shè)于所述翼根100的相對(duì)的兩側(cè)，且一組刀翼相對(duì)于翼根100所在平面向上彎折，另一組刀翼相對(duì)于翼根100所在平面向下彎折。
[0023]具體的，所述刀翼中的第一刀翼210的端部相對(duì)于翼根100平面向上彎折的角度范圍為75° ;與第一刀翼210相對(duì)的第三刀翼230的端部相對(duì)于翼根100平面向上彎折的角度范圍為60° ;與第一刀翼210相鄰的第二刀翼220和與第二刀翼220相對(duì)的第四刀翼240相對(duì)于翼根100平面向下彎折的角度范圍為60°。所述第一刀翼210和所述第三刀翼230為兩段式結(jié)構(gòu)，其由下翼222和連接于下翼222上端的上翼221組成，所述下翼222和所述上翼221之間相對(duì)彎折，使得所述第一刀翼210和所述三刀翼呈彎折狀。所述第四刀翼240的端部設(shè)有彎折端223，所述彎折端223向上彎折。所述彎折端223與對(duì)應(yīng)的刀翼的端部通過水平連接刃224連接。所述水平連接刃224與所述翼根100所在平面平行，且所述彎折端223相對(duì)于所述水平連接刃224向上彎折65?75°。
[0024]位于所述第一刀翼210上的第一刀刃和位于所述第三刀翼230上的第三刀刃彼此錯(cuò)開呈異側(cè)設(shè)置;位于所述第二刀翼220上的第二刀刃和位于所述第四刀翼240上的第四刀刃彼此錯(cuò)開呈異側(cè)設(shè)置，同時(shí)，上述各刀刃彼此間隔分布。所述第一刀刃和第三刀刃的刃口朝下;所述第二刀刃和第四刀刃的刃口朝上。所述第一刀刃、第二刀刃、第三刀刃和第四刀刃均設(shè)有鋸齒狀結(jié)構(gòu)。
[0025]實(shí)際使用中只需要將所述十字?jǐn)嚢璧兜陌惭b孔嵌套在轉(zhuǎn)動(dòng)軸300上，并將其與轉(zhuǎn)動(dòng)軸300固定，再將轉(zhuǎn)動(dòng)軸300的下端固定至攪拌機(jī)的驅(qū)動(dòng)底座上即可。
[0026]所述十字?jǐn)嚢璧对O(shè)有的兩對(duì)刀翼分別向所述翼根100的上方和下方彎折，使得所述十字?jǐn)嚢璧兜牡兑韽乃鲆砀?00的上方一直分布至所述翼根100的下方，兩組刀翼轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)呈兩個(gè)漏斗狀，漏斗狀的轉(zhuǎn)動(dòng)軌跡的外側(cè)靠近攪拌機(jī)的攪拌腔的側(cè)壁，攪拌腔內(nèi)的物料充分被攪動(dòng)，并在兩個(gè)漏斗轉(zhuǎn)動(dòng)范圍內(nèi)上下波動(dòng)同時(shí)不斷被攪拌破碎，使得所述十字?jǐn)嚢璧秾?duì)物料的攪拌效果更好。
[0027]以上結(jié)合具體實(shí)施例描述了本實(shí)用新型的技術(shù)原理。這些描述只是為了解釋本實(shí)用新型的原理，而不能以任何方式解釋為對(duì)本實(shí)用新型保護(hù)范圍的限制?；诖颂幍慕忉?，本領(lǐng)域的技術(shù)人員不需要付出創(chuàng)造性的勞動(dòng)即可聯(lián)想到本實(shí)用新型的其它【具體實(shí)施方式】，這些方式都將落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種陶瓷十字?jǐn)嚢璧?，其特征在于，包括翼根和從翼根周邊向外延伸呈十字形分布的四根刀?其由金屬制成且金屬鍍有陶瓷層;所述翼根中心設(shè)有安裝孔;所述刀翼上設(shè)有刀刃；四根刀翼分為兩組，每組兩根刀翼分別設(shè)于所述翼根的相對(duì)的兩側(cè)，且一組刀翼相對(duì)于翼根所在平面向上彎折，另一組刀翼相對(duì)于翼根所在平面向下彎折； 所述刀翼中的第一刀翼的端部相對(duì)于翼根平面向上彎折的角度范圍為65?75°;與第一刀翼相對(duì)的第三刀翼的端部相對(duì)于翼根平面向上彎折的角度范圍為45?65° ;與第一刀翼相鄰的第二刀翼和與第二刀翼相對(duì)的第四刀翼相對(duì)于翼根平面向下彎折的角度范圍為65?75。； 所述第一刀翼和所述第三刀翼為兩段式結(jié)構(gòu)，其由下翼和連接于下翼上端的上翼組成，所述下翼和所述上翼之間相對(duì)彎折，使得所述第一刀翼和所述三刀翼呈彎折狀； 位于所述第一刀翼上的第一刀刃和位于所述第三刀翼上的第三刀刃彼此錯(cuò)開呈異側(cè)設(shè)置;位于所述第二刀翼上的第二刀刃和位于所述第四刀翼上的第四刀刃彼此錯(cuò)開呈異側(cè)設(shè)置，同時(shí)，上述各刀刃彼此間隔分布； 所述第一刀刃和第三刀刃的刃口朝下;所述第二刀刃和第四刀刃的刃口朝上； 所述第一刀刃、第二刀刃、第三刀刃和第四刀刃均設(shè)有鋸齒狀結(jié)構(gòu)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的十字?jǐn)嚢璧?，其特征在于，所述第二刀翼和所述第四刀翼中任意一個(gè)刀翼的端部設(shè)有彎折端，所述彎折端向上彎折。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的十字?jǐn)嚢璧?，其特征在于，所述彎折端與對(duì)應(yīng)的刀翼的端部通過水平連接刃連接。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的十字?jǐn)嚢璧?，其特征在于，所述水平連接刃與所述翼根所在平面平行，且所述彎折端相對(duì)于所述水平連接刃向上彎折65?75°。
【文檔編號(hào)】A47J43/07GK205671960SQ201620082416
【公開日】2016年11月9日
【申請(qǐng)日】2016年1月26日 公開號(hào)201620082416.7, CN 201620082416, CN 205671960 U, CN 205671960U, CN-U-205671960, CN201620082416, CN201620082416.7, CN205671960 U, CN205671960U
【發(fā)明人】晏輝
【申請(qǐng)人】佛山市順德海高電器有限公司