專利名稱：一種切菜器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚具，具體地說是一種切菜器。
背景技術(shù)：
切菜是烹飪食物前常用的預(yù)處理手段之一，但是目前切菜的流程是使用菜刀在案板上逐刀切碎，不僅切菜效率低，而且容易切傷使用者的手指，存在安全隱患。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種切菜器，主要解決切菜時(shí)存在切傷手指的安全隱患的問題，該切菜器能夠一次將蔬菜切割成多段，而且不會(huì)切傷使用者的手指。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是一種切菜器，其結(jié)構(gòu)包括案板、 鋼絲和倒“U”形搖桿，所述的搖桿兩端通過轉(zhuǎn)軸與案板的兩側(cè)活動(dòng)連接，所述的案板上設(shè)置有多個(gè)凹槽，所述的凹槽兩端分別開口，所述的搖桿間縱向設(shè)置有多條鋼絲，鋼絲的一端分別固定在搖桿的橫桿上，鋼絲的另一端分別與案板上的每一個(gè)凹槽底部活動(dòng)鉸接。本實(shí)用新型的有益效果是將蔬菜放在案板上壓下?lián)u桿，搖桿能夠帶動(dòng)鋼絲繞轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，使鋼絲最終轉(zhuǎn)到凹槽中，轉(zhuǎn)動(dòng)過程中鋼絲作為刀具將蔬菜切斷，實(shí)現(xiàn)切菜的功能； 由于采用了多根鋼絲同時(shí)切菜，實(shí)現(xiàn)了一次將蔬菜切成多段，從而提高了切菜的效率，由于將鋼絲作為刀具能避免了切傷手指的安全隱患，使用安全方便。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖中1搖桿，2鋼絲，3案板，4凹槽，5轉(zhuǎn)軸。
具體實(shí)施方式
如圖1所示。一種切菜器，其結(jié)構(gòu)包括案板3、鋼絲2和倒“U”形搖桿1，所述的搖桿1兩端通過轉(zhuǎn)軸5與案板3的兩側(cè)活動(dòng)連接，所述的案板3上設(shè)置有多個(gè)凹槽4，所述的凹槽4兩端分別開口，所述的搖桿1間縱向設(shè)置有多條鋼絲2，鋼絲2的一端分別固定在搖桿1的橫桿上，鋼絲2的另一端分別與案板3上的每一個(gè)凹槽4底部活動(dòng)鉸接，將鋼絲2作為刀具，能避免由于刀刃鋒利而切傷手指，使用安全，所述的案板3長(zhǎng)度大于要切的蔬菜長(zhǎng)度為宜。使用時(shí)，將蔬菜放在案板3上然后壓下?lián)u桿1，搖桿1能夠帶動(dòng)鋼絲2繞轉(zhuǎn)軸5轉(zhuǎn)動(dòng)，使鋼絲2最終轉(zhuǎn)到凹槽4中；轉(zhuǎn)動(dòng)過程中鋼絲2作為刀具將蔬菜切斷，實(shí)現(xiàn)切菜的功能； 由于采用了多根鋼絲2同時(shí)切菜，實(shí)現(xiàn)了一次將蔬菜切成多段，從而提高了切菜的效率，使用安全方便。
權(quán)利要求1. 一種切菜器，其特征是，包括案板、鋼絲和倒“U”形搖桿，所述的搖桿兩端通過轉(zhuǎn)軸與案板的兩側(cè)活動(dòng)連接，所述的案板上設(shè)置有多個(gè)凹槽，所述的凹槽兩端分別開口，所述的搖桿間縱向設(shè)置有多條鋼絲，鋼絲的一端分別固定在搖桿的橫桿上，鋼絲的另一端分別與案板上的每一個(gè)凹槽底部活動(dòng)鉸接。
專利摘要一種切菜器，屬于廚具。其結(jié)構(gòu)包括案板、鋼絲和倒“U”形搖桿，所述的搖桿兩端通過轉(zhuǎn)軸與案板的兩側(cè)活動(dòng)連接，所述的案板上設(shè)置有多個(gè)凹槽，所述的凹槽兩端分別開口，所述的搖桿間縱向設(shè)置有多條鋼絲，鋼絲的一端分別固定在搖桿的橫桿上，鋼絲的另一端分別與案板上的每一個(gè)凹槽底部活動(dòng)鉸接。本實(shí)用新型的切菜器由于采用了多根鋼絲作為刀具同時(shí)切菜，實(shí)現(xiàn)了一次將蔬菜切成多段，從而提高了切菜的效率，由于將鋼絲作為刀具能避免了切傷手指的安全隱患，使用安全方便。
文檔編號(hào)B26B27/00GK202029151SQ20112007437
公開日2011年11月9日 申請(qǐng)日期2011年3月21日 優(yōu)先權(quán)日2011年3月21日
發(fā)明者朱穎 申請(qǐng)人:朱穎