專(zhuān)利名稱(chēng)：一種帶粗糙面防粘附裝置菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房用具領(lǐng)域，具體來(lái)說(shuō)就是能防止切下的食材粘附在刀體上的一種帶粗糙面防粘附裝置菜刀。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在市場(chǎng)上的各種傳統(tǒng)菜刀刀體的兩個(gè)側(cè)面均為光滑平面，在使用過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)切下的食材極易粘附在刀體切下食材的這個(gè)側(cè)面上，此時(shí)人們一般會(huì)切一會(huì)就要用手將切下的食材從刀體上抹下，再接著切一會(huì)就又要用手將切下的食材從刀體上抹下，這樣就會(huì)嚴(yán)重影響切菜的速度。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型目的是提供一種能有效防止切下的食材粘附在刀體上的一種帶粗糙面防粘附裝置菜刀。本實(shí)用新型為解決上述問(wèn)題，采取如下技術(shù)方案一種帶粗糙面防粘附裝置菜刀，其結(jié)構(gòu)由刀柄I和刀體2組成，作為改進(jìn)，在刀體2的兩個(gè)側(cè)面沿刃口 10 20毫米處各設(shè)置一條橫貫刀體2的寬30 50毫米的凹凸不平的粗糙面3。本實(shí)用新型的有益效果是本實(shí)用新型通過(guò)在刀體2的兩個(gè)側(cè)面沿刃口 10 20毫米處各設(shè)置一條橫貫刀體2的寬30 50毫米的凹凸不平的粗糙面3，使切下的食材與刀體2之間無(wú)法形成能使食材粘附在刀體2上的真空，這樣切下的食材就不會(huì)粘附在刀體2上，保證了切菜的速度。本實(shí)用新型具有構(gòu)思新穎、制造方便、成本低廉的特點(diǎn)，易于推廣使用。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步闡述如圖1所示，本實(shí)用新型通過(guò)在刀體2的兩個(gè)側(cè)面沿刃口 10 20毫米處各設(shè)置一條橫貫刀體2的寬30 50毫米的凹凸不平的粗糙面3，使切下的食材與刀體2之間無(wú)法形成能使食材粘附在刀體2上的真空，這樣切下的食材就不會(huì)粘附在刀體2上，保證了切菜的速度。
權(quán)利要求1.一種帶粗糙面防粘附裝置菜刀，其結(jié)構(gòu)由刀柄(I)和刀體(2)組成，作為改進(jìn)，在刀體(2)的兩個(gè)側(cè)面沿刃口 10 20毫米處各設(shè)置一條橫貫刀體(2)的寬30 50毫米的凹凸不平的粗糙 面(3)。
專(zhuān)利摘要一種帶粗糙面防粘附裝置菜刀，其結(jié)構(gòu)由刀柄1和刀體2組成，作為改進(jìn)，在刀體2的兩個(gè)側(cè)面沿刃口10～20毫米處各設(shè)置一條橫貫刀體2的寬30～50毫米的凹凸不平的粗糙面3，使切下的食材與刀體2之間無(wú)法形成能使食材粘附在刀體2上的真空，這樣切下的食材就不會(huì)粘附在刀體2上，保證了切菜的速度。
文檔編號(hào)B26B3/00GK202910882SQ201220673759
公開(kāi)日2013年5月1日 申請(qǐng)日期2012年11月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月27日
發(fā)明者林宸羽 申請(qǐng)人:林宸羽