專利名稱：多刃切菜器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及炊事機(jī)械，一種新式切菜器。
現(xiàn)有的切菜器即菜刀，是單刀單刃切菜器。已有的電動(dòng)切菜機(jī)(如廚房多用機(jī))，仍是單刀單刃，只是提高了運(yùn)動(dòng)的速度。
本實(shí)用新型的目的是提供一種不靠提高運(yùn)動(dòng)速度而提高切菜效率的切菜器。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，把單刀單刃的切菜刀變成一刀多刃的切菜器。其基本構(gòu)成是由上刀和下刀組成。上刀由多刃按所需切菜長(zhǎng)度(或片的厚度)鑲在上刃框中。下刀由下刃框和下刃組成。下刃是和上刃對(duì)應(yīng)多個(gè)槽。把菜放入上刀和下刀之間，按下上刀，上刃落入下刃槽中，菜被切斷。
本實(shí)用新型是把普通菜刀變?yōu)槎嗳械牟说?。上刀由多刃組所，下刀由多個(gè)下刃槽組成，上刀和下刀端部鉸接，相當(dāng)于多把菜刀同時(shí)切菜。
本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)由以下實(shí)施例及附圖繪出。


圖1為是多刃切菜器。圖2是
圖1多刃切菜器的剖面圖。圖3是多刃切菜器的上刀。圖4是多刃切菜器的下刀。
圖1中1為上刀，2為下刀，3是上刀和下刀的鉸軸，圖2中4是上刃組，5是下刃槽組，
圖1中8是支架。
圖3中6是上刃框用以鑲上刃，13為鉸軸孔，落入圖4中12的轉(zhuǎn)動(dòng)槽中，和圖4中11共同組成鉸軸孔。
圖4中7為下刃框用以鑲下刃槽，12為轉(zhuǎn)動(dòng)槽，11為鉸軸子孔。
權(quán)利要求1.一種多刃切菜器，由上刀和下刀組成，其特征是上刀由上刃、刃框組成，上刃鑲在刃框中，下刀由下刃槽和刃框組成，下刃鑲在刃框中，形下刃槽，上刀和下刀部鉸接在一起。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多刃切菜器，其特征是上刃和下刃框中的下刃錯(cuò)開。
專利摘要本切菜器屬炊事機(jī)械。主要用以提高切菜效率。解決傳統(tǒng)切菜一次一刀變一次多刃。由上刀和下刀組成，上刀和下刀鉸接在一起。上刀和下刀均由刃框和刃組成，刃鑲安在刃框中形成上、下刀。
文檔編號(hào)B26B3/04GK2174304SQ9321470
公開日1994年8月17日 申請(qǐng)日期1993年5月29日 優(yōu)先權(quán)日1993年5月29日
發(fā)明者張家寅 申請(qǐng)人:張家寅