專利名稱：富硒高純茶多酚及提取方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種從茶葉提取茶多酚及方法二、背景技術(shù)硒是人體不可缺少的稀有元素，具有抗衰老、抗幅射、抗腫瘤和提高人體免疫力功能，茶多酚作為純天然抗氧化劑，在醫(yī)藥、食品、日化、輕化、油脂、保健等諸多方面具有廣闊的應(yīng)用前景，所以，純天然富硒高純茶多酚是未來廣泛發(fā)展的綠色天然食品、醫(yī)藥、保健等行業(yè)不可缺少的純天然抗氧化劑和中間體。目前，從茶葉中提取茶多酚的傳統(tǒng)方法有溶劑萃取法、離子沉淀法，上述提取方法的主要缺點(diǎn)是；1、使用多種有機(jī)溶劑，工藝繁瑣，成本高，最終產(chǎn)品存在著有機(jī)溶劑的殘留；2、使用對人體有毒的重金屬也會殘留在產(chǎn)品中。中國專利授權(quán)公告號CN1088053C和中國專利公開號CN1482126A公開了經(jīng)超臨界二氧化碳萃取法提取茶多酚的方法，但此二項技術(shù)在進(jìn)行超臨界二氧化碳萃取前，茶葉都需經(jīng)浸提，分離茶汁，濃縮等工藝，工藝復(fù)雜且茶多酚的提取率低。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種用超微細(xì)茶粉為原料，直接進(jìn)行超臨界二氧化碳萃取方法提取茶多酚。用此法提取的茶多酚提取率高、純度高，無溶劑殘留，無重金屬殘留，而且工藝簡單，能耗低。
本發(fā)明的目的是按以下方式實施的用富硒超微細(xì)茶粉為原料，直接進(jìn)行超臨界二氧化碳萃取法萃取，制得富硒茶多酚，再運(yùn)用高效液相制備色譜法進(jìn)行純化，制得富硒高純度的茶多酚。
其中所說的富硒超微細(xì)茶粉，其粒度D97≤10微米，為破細(xì)胞壁級的茶粉原料，其中硒的含量為0.068-1.4mg/kg。
其中所說超臨界二氧化碳萃取法，溫度控制在65℃-80℃，壓力控制在16Mpa-21Mpa。
采用本發(fā)明的方法提取茶多酚，使茶多酚純度由95％提高到99％以上，硒的含量高達(dá)0.068-1.4mg/kg，用此法提取的茶多酚徹底清除了有害物質(zhì)殘留物，從而擴(kuò)大了茶多酚產(chǎn)品在食品和醫(yī)藥上的應(yīng)用，大幅度降低產(chǎn)品成本，使之遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于化工合成的抗氧化劑成本，加速和擴(kuò)大了產(chǎn)品應(yīng)用范圍。
具體實施例方式
以下說明本發(fā)明的實施例。
將6噸湖北恩施地區(qū)生產(chǎn)的富硒綠茶(經(jīng)過殺青處理的干茶葉)用超微細(xì)粉碎技術(shù)將其粉碎至1250目的茶粉，并投入超臨界二氧化碳萃取生產(chǎn)線，溫度控制在80℃，壓力控制在21Mpa進(jìn)行萃取，以高效液相制備色譜法純化，最后得到1噸純天然富硒高純茶多酚。
權(quán)利要求
1.富硒高純茶多酚，其特征是用富硒超微細(xì)茶粉為原料，直接進(jìn)行超臨界二氧化碳萃取法萃取，制得富硒茶多酚，再運(yùn)用高效液相制備色譜法進(jìn)行純化，制得富硒高純度的茶多酚。
2.富硒高純茶多酚提取方法，其特征是用富硒超微細(xì)茶粉為原料，直接進(jìn)行超臨界二氧化碳萃取法萃取，制得富硒茶多酚，再運(yùn)用高效液相制備色譜法進(jìn)行純化。
3.根據(jù)權(quán)利要求2的富硒高純茶多酚提取方法，其特征是其中所說的富硒超微細(xì)茶粉，其粒度D97≤10微米，硒的含量為0.068-1.4mg/kg。
4.根據(jù)權(quán)利要求2或3的富硒高純茶多酚提取方法，其特征是其中所說的超臨界二氧化碳萃取法，溫度控制在65℃-80℃，壓力控制在16Pma-21Mpa。
5.根據(jù)權(quán)利要求1的富硒高純茶多酚，其特征是茶多酚純度≥99％，硒含量為0.068-1.4mg/kg。
全文摘要
高純茶多酚的提取方法涉及從茶葉中提取茶多酚及方法，本發(fā)明的方法是用富硒超微細(xì)茶粉為原料，直接進(jìn)行超臨界二氧化碳萃取方法提取茶多酚，用此法提取的茶多酚提取率高，純度高，富硒無溶劑殘留，無重金屬殘留，可廣泛用于醫(yī)藥工業(yè)的中間體及食品的中的抗氧化劑，而且工藝簡單，能耗低，適宜產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
文檔編號C07D311/00GK1704412SQ20041001324
公開日2005年12月7日 申請日期2004年6月1日 優(yōu)先權(quán)日2004年6月1日
發(fā)明者陶齊雄 申請人:陶齊雄