一種提高巨豆三烯酮加香品質(zhì)的調(diào)配方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種提高巨豆三烯酮加香品質(zhì)的調(diào)配方法。按照卷煙配方設(shè)計(jì)準(zhǔn)備單體香精香料，將配方中的有機(jī)酸類香精香料用水或乙醇或丙二醇稀釋溶解成pH值小于5的溶液，然后再加入巨豆三烯酮反應(yīng)，最后加入配方中的其他香精香料混勻。通過改變香精香料調(diào)配的順序，為巨豆三烯酮致香物質(zhì)的生成創(chuàng)造了一種理想的酸性反應(yīng)環(huán)境。與傳統(tǒng)的復(fù)配香精成品對(duì)比，本發(fā)明調(diào)配方法制備的復(fù)配香精成品中，巨豆三烯酮A、B和C相對(duì)比例降低，D相對(duì)比例提高。應(yīng)用于卷煙后，加香感官感受有明顯改善。本發(fā)明成本低廉、操作簡便、具有良好的應(yīng)用前景。
【專利說明】
-種提高巨豆H稀酬加香品質(zhì)的調(diào)配方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明屬于煙用香精香料調(diào)配領(lǐng)域，具體是設(shè)及一種在煙用香精復(fù)配過程中，通 過改變香精的調(diào)配順序W提高巨豆=締酬中D型異構(gòu)體的比例，進(jìn)而提高巨豆=締酬卷煙 加香品質(zhì)的方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 巨豆=締酬為油狀液體，是日化香精香料行業(yè)和煙草行業(yè)中常用的一種香精。理 論上巨豆=締酬有8種異構(gòu)體，但通過有機(jī)合成方法得到的巨豆=締酬主要只有常見的4種 異構(gòu)體，按照在色譜柱上的出峰順序分別命名為巨豆=締酬A、B、C、D。
[0003] 通過文獻(xiàn)檢索和實(shí)際檢測發(fā)現(xiàn)，有機(jī)合成方法得到的巨豆=締酬香精中，相對(duì)含 量最高的異構(gòu)體為B，其次為D，A和C的相對(duì)含量都較低。但對(duì)國內(nèi)外不同類型煙葉中巨豆= 締酬進(jìn)行檢測的結(jié)果顯示，煙葉中的D異構(gòu)體相對(duì)含量最高，其次為B，A和C的相對(duì)含量都較 低。因此，有機(jī)合成得到的巨豆=締酬品質(zhì)與煙葉中含有的天然巨豆=締酬有明顯差異。
[0004] 現(xiàn)有技術(shù)中，一般需要將巨豆=締酬與其他香精進(jìn)行復(fù)配后再用于卷煙加香，且 能夠用于復(fù)配的香精種類很多。但如何在復(fù)配過程中提高巨豆=締酬中D異構(gòu)體的比例，尚 未見有很好地解決辦法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種提高巨豆=締酬加香品質(zhì)的調(diào) 配方法。
[0006] 本發(fā)明的目的通過W下技術(shù)方案予W實(shí)現(xiàn)。
[0007] 除非另有說明，本發(fā)明所采用的百分?jǐn)?shù)均為質(zhì)量百分?jǐn)?shù)。
[000引一種提高巨豆=締酬加香品質(zhì)的調(diào)配方法，其特征在于：按照卷煙配方設(shè)計(jì)稱取 所需的單體香精香料備用，先將配方中的有機(jī)酸類香精香料用水或乙醇或丙二醇稀釋溶解 成pH值小于5的溶液，然后再加入巨豆=締酬反應(yīng)，最后加入配方中的其他香精香料混勻。
[0009] 所述的巨豆=締酬反應(yīng)條件為，室溫或加熱條件下攬拌5分鐘~2小時(shí)。
[0010] 所述的有機(jī)酸類香精香料選自乙基麥芽酪、麥芽酪、巧樣酸、乳酸、蘋果酸、乙酸、 丙酸、下酸、異戊酸、戊酸、庚酸、肉桂酸、油酸、苯甲酸、十一酸、月桂酸、肉豆違酸、抗壞血酸 中的任意幾種。
[0011] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有W下優(yōu)點(diǎn)：
[0012] 1、本發(fā)明通過改變香精香料調(diào)配的順序，為巨豆=締酬D的生成創(chuàng)造了一種理想 的酸性反應(yīng)環(huán)境，無需改變現(xiàn)有生產(chǎn)流程和設(shè)備，不增加生產(chǎn)成本，用最簡單的方法實(shí)現(xiàn)了 提升巨豆=締酬香精加香品質(zhì)的目的。
[0013] 2、經(jīng)過與傳統(tǒng)的隨機(jī)加香順序調(diào)配制備的復(fù)配香精成品對(duì)比，按照本發(fā)明調(diào)配方 法制備的復(fù)配香精成品中，巨豆=締酬A、B和C相對(duì)比例降低，D相對(duì)比例提高。經(jīng)過卷煙加 香感官對(duì)比，按照本發(fā)明調(diào)配方法制備的復(fù)配香精應(yīng)用于卷煙后，加香感官感受有明顯改 善；
[0014] 3、該方法可操作性強(qiáng)，易于工業(yè)化應(yīng)用，填補(bǔ)了運(yùn)一技術(shù)領(lǐng)域的空白。
【具體實(shí)施方式】
[0015] W下通過實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí) 施例僅用W解釋本發(fā)明，并不限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0016] 實(shí)施例1
[0017] 按照配方設(shè)計(jì)計(jì)算各單體香精香料的用量，先按照配方設(shè)計(jì)挑選其中的有機(jī)酸香 精，配制有機(jī)酸模塊見表1，加入配方設(shè)計(jì)用水量的20%，攬拌(取樣檢測抑值為1.2)，加入 配方設(shè)計(jì)量的巨豆=締酬香精，加熱至沸騰保持30min，再按照工藝要求加入其它香精和溶 劑，調(diào)制得到復(fù)配香精成品。
[001引表1有機(jī)酸模塊質(zhì)量濃度
[0019]
[0020] 調(diào)制結(jié)束后取復(fù)配香精成品樣品，WHP5-MS色譜柱進(jìn)行GC-MS分析，分析結(jié)果顯 示:按照本發(fā)明調(diào)配方法制備的復(fù)配香精成品中，巨豆S締酬A、B、C、D的比例為5:39:8:48; 按原工藝方法制備的復(fù)配香精成品中A、B、C、D的比例為6:45:9:40。
[0021] 對(duì)用兩種調(diào)配方法制備的復(fù)配香精成品分別取樣，經(jīng)9位專業(yè)卷煙感官評(píng)吸人員 W抹香方式評(píng)吸，一致認(rèn)為用本發(fā)明的調(diào)配方法制備的復(fù)配香精成品卷煙加香厚重感和香 氣豐富性優(yōu)于原方法。
[0022] 實(shí)施例2
[0023] 按照配方設(shè)計(jì)計(jì)算各單體香精香料的用量，先按照配方設(shè)計(jì)挑選其中的有機(jī)酸香 精，配制有機(jī)酸模塊見表2,加入配方設(shè)計(jì)用酒精量的20%，攬拌(取樣檢測抑值為2.8)，加 入配方設(shè)計(jì)量的巨豆=締酬香精，加熱至沸騰保持30min，再按照工藝要求加入其它香精和 溶劑，調(diào)制得到復(fù)配香精成品。
[0024] 表2有機(jī)酸模塊質(zhì)量濃度
[0025]

[0026] 調(diào)制結(jié)束后取復(fù)配香精成品樣品，WHP5-MS色譜柱進(jìn)行GC-MS分析，分析結(jié)果顯 示:按照本發(fā)明調(diào)配方法制備的復(fù)配香精成品中，巨豆S締酬A、B、C、D的比例為5:39:9:47; 按原工藝方法制備的復(fù)配香精成品中A、B、C、D的比例為6:45:9:40。
[0027] 對(duì)用兩種調(diào)配方法制備的復(fù)配香精成品分別取樣，經(jīng)9位專業(yè)卷煙感官評(píng)吸人員 W抹香方式評(píng)吸，一致認(rèn)為用本發(fā)明的調(diào)配方法制備的復(fù)配香精成品卷煙加香效果優(yōu)于原 方法。
[0028] 實(shí)施例3
[0029] 按照配方設(shè)計(jì)計(jì)算各單體香精香料的用量，先按照配方設(shè)計(jì)配制有機(jī)酸模塊見表 3,加入配方設(shè)計(jì)丙二醇用量的10%，加入配方設(shè)計(jì)酒精用量的10%，攬拌(取樣檢測pH值為 3.7 )，加入配方設(shè)計(jì)量的巨豆=締酬香精，室溫?cái)埌?0min，再按照工藝要求加入其它香精 和溶劑，調(diào)制得到復(fù)配香精成品。
[0030] 表3有機(jī)酸模塊質(zhì)量濃度
[0031]
[0032]
[0033] 調(diào)制結(jié)束后取復(fù)配香精成品樣品，W冊(cè)5-MS色譜柱進(jìn)行GC-MS分析，分析結(jié)果顯 示:按照本發(fā)明調(diào)配方法制備的復(fù)配香精成品中，巨豆S締酬A、B、C、D的比例為6:39:8:47; 按原工藝方法制備的復(fù)配香精成品中A、B、C、D的比例為6:45:9:40。
[0034] 對(duì)用兩種調(diào)配方法制備的復(fù)配香精成品分別取樣，經(jīng)9位專業(yè)卷煙感官評(píng)吸人員 W抹香方式評(píng)吸，一致認(rèn)為用本發(fā)明的調(diào)配方法制備的復(fù)配香精成品卷煙加香效果優(yōu)于原 方法。
[0035] 需要指出，W上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用W限制本發(fā)明，凡在本 發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改變等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范 圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種提高巨豆三烯酮加香品質(zhì)的調(diào)配方法，其特征在于：按照卷煙配方設(shè)計(jì)稱取所 需的單體香精香料備用，先將配方中的有機(jī)酸類香精香料用水或乙醇或丙二醇稀釋溶解成 pH值小于5的溶液，然后再加入巨豆三烯酮反應(yīng)，最后加入配方中的其他香精香料混勻。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高巨豆三烯酮加香品質(zhì)的調(diào)配方法，其特征在于:所述的巨 豆三烯酮反應(yīng)條件為，室溫或加熱條件下攪拌5分鐘~2小時(shí)。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高巨豆三烯酮加香品質(zhì)的調(diào)配方法，其特征在于:所述的有 機(jī)酸類香精香料選自乙基麥芽酚、麥芽酚、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、乙酸、丙酸、丁酸、異戊酸、 戊酸、庚酸、肉桂酸、油酸、苯甲酸、十一酸、月桂酸、肉豆蔻酸、抗壞血酸中的任意幾種。
【文檔編號(hào)】C11B9/00GK106047484SQ201610511060
【公開日】2016年10月26日
【申請(qǐng)日】2016年7月1日
【發(fā)明人】蔣舉興, 冒德壽, 王凱, 曾熠程, 李源棟, 付磊, 高莉
【申請(qǐng)人】云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司