一種核桃分心木保健酒及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于飲品制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種核桃分心木保健酒，該保健酒由下述組分按質(zhì)量配比制成：核桃分心木、丹參、茯神、枸杞、杜仲、柏子仁、藏紅花、甘草，白酒。本發(fā)明以核桃分心木為主，配以具有清心除煩、養(yǎng)心安神，養(yǎng)肝明目，補血安神效果的中藥材丹參、茯神、枸杞、杜仲、柏子仁、藏紅花、甘草經(jīng)炮制后放入白酒中浸泡而得的保健酒，具有安神補腦，明目提神，補氣通血的效果，采用過濾袋將藥材包好放入酒中浸泡的方式，得到的保健酒雜質(zhì)少，藥材在過濾袋內(nèi)的不斷膨脹，相互擠壓并發(fā)生反應(yīng)，充分釋放藥效，再浸潤到袋外的白酒中，使得產(chǎn)品保健效果更好；另外采用優(yōu)質(zhì)的低度數(shù)醬香型酒，使得最后得到的保健酒度數(shù)低，不醉人而且口感好。
【專利說明】
一種核桃分心木保健酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于飲品制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種核桃分心木保健酒及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]分心木，別名隔心木，為核桃種內(nèi)隔膜。別名胡桃衣，胡桃夾，胡桃隔，核桃芯，果實近球形，核果狀，外果皮綠色。味苦澀，性平，無毒。分心木有理氣止痛、固腎澀精的作用，多用于泡水、泡茶、泡酒，傳統(tǒng)方法中有的直接采用分心木和白酒來泡制成藥酒，制得的藥酒藥性強，只可作為藥物用于相應(yīng)的人群，而且由于使用高度數(shù)的白酒，藥酒度數(shù)高，易醉人，不宜作為保健酒長期飲用，而且由于分心木直接浸泡入酒中，故藥酒泡好后，酒中有許多雜物，口感不好，而有的將分心木和枸杞混合泡茶或泡水喝，有補腎的功效，效果單一，只適用于特定人群。當(dāng)今社會，人們特別是年輕人群，生活節(jié)奏快，不規(guī)律，工作繁忙，競爭激烈，故導(dǎo)致失眠煩躁、睡眠質(zhì)量差、注意力不集中，使得長期處于亞健康狀態(tài)，稍經(jīng)風(fēng)雨就會生病，導(dǎo)致生活紊亂，工作效率降低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對上述問題，本發(fā)明要解決的問題是提供一種安神補腦，明目提神，補氣通血、雜質(zhì)少、口感好的核桃分心木保健酒及其制備方法。
[0004]—種核桃分心木保健酒，該保健酒由下述組份按質(zhì)量配比制成:核桃分心木、丹參、茯神、枸杞、杜仲、柏子仁、藏紅花、甘草，白酒；
將上述組份制備成保健酒的方法為:
按上述配方挑選干燥無霉變的核桃分心木、丹參、茯神、枸杞、杜仲、柏子仁、藏紅花、甘草分別切成顆粒狀并混合均勻后，用過濾袋包好，封好袋口，置入酒中浸泡六個月后，進(jìn)行過濾，最后進(jìn)彳丁灌裝。
[0005]進(jìn)一步的，該保健酒由下述組分按質(zhì)量配比制成:核桃分心木40-55份、丹參5-10份、茯神6-12份、枸杞7-15份、杜仲5-10份、柏子仁3-8份、藏紅花2-5份、甘草6-9份，白酒200-350份;優(yōu)選配方為:核桃分心木50份、丹參8份、茯神6份、枸杞10份、杜仲8份、柏子仁5份、藏紅花3份、甘草7份，白酒300份。
[0006]進(jìn)一步的，該保健酒的所用的白酒度數(shù)為35°。
[0007]進(jìn)一步的，所述裝入過濾袋內(nèi)的藥材的體積不超過濾袋內(nèi)部體積的三分之二。
[0008]本發(fā)明的優(yōu)點在于，本發(fā)明以核桃分心木為主，配以具有清心除煩、養(yǎng)心安神，養(yǎng)肝明目，補血安神效果的中藥材丹參、茯神、枸杞、杜仲、柏子仁、藏紅花、甘草經(jīng)炮制后放入白酒中浸泡而得的保健酒，具有安神補腦，明目提神，補氣通血的效果，采用過濾袋將藥材包好放入酒中浸泡的方式，得到的保健酒雜質(zhì)少，藥材在過濾袋內(nèi)的不斷膨脹，相互擠壓并發(fā)生反應(yīng)，充分釋放藥效，再浸潤到袋外的白酒中，使得產(chǎn)品保健效果更好;另外采用優(yōu)質(zhì)的低度數(shù)醬香型酒，使得最后得到的保健酒度數(shù)低，不醉人而且口感好。
【具體實施方式】
[0009]本發(fā)明依據(jù)分心木有理氣止痛、固腎澀精這一特性，配以中藥材，制得一種具有安神補腦，明目提神，補氣通血而且雜質(zhì)少、口感好的保健酒。所用中藥材中茯神有滲濕、健脾、寧心等功能。丹參具有活血祛瘀，通經(jīng)止痛，清心除煩，涼血消癰之功效。柏子仁具有養(yǎng)心安神，潤腸通便，止汗的功效。枸杞補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。杜仲有補益肝腎、強筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。藏紅花有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用。將上述藥材經(jīng)過反復(fù)次的精心調(diào)配得到一種核桃分心木保健酒的配方。
[0010]實施例一:
一種核桃分心木保健酒，該保健酒由下述組份按質(zhì)量配比制成:核桃分心木、丹參、茯神、枸杞、杜仲、柏子仁、藏紅花、甘草，白酒；
將上述組份制備成保健酒的方法為:
按上述配方挑選干燥無霉變的核桃分心木、丹參、茯神、枸杞、杜仲、柏子仁、藏紅花、甘草分別切成顆粒狀，粒度大小控制在3-8mm，并混合均勻后，用過濾袋包好，封好袋口，置入酒中浸泡六個月后，進(jìn)行過濾，最后進(jìn)行灌裝。
[0011 ]進(jìn)一步的，該保健酒由下述組分按質(zhì)量配比制成:核桃分心木40-55份、丹參5-10份、茯神6-12份、枸杞7-15份、杜仲5-10份、柏子仁3-8份、藏紅花2-5份、甘草6-9份，白酒200-350份;優(yōu)選配方為:核桃分心木50份、丹參8份、茯神6份、枸杞10份、杜仲8份、柏子仁5份、藏紅花3份、甘草7份，白酒300份。
[0012]進(jìn)一步的，為防止酒精度數(shù)過高，影響藥材藥效的發(fā)揮以及保健酒的口感，該保健酒的所用的白酒度數(shù)為35°。
[0013]進(jìn)一步的，所述裝入過濾袋內(nèi)的藥材的體積不超過濾袋內(nèi)部體積的三分之二。將裝好藥材的過濾袋放入白酒內(nèi)浸泡后，隨著時間增加藥材會發(fā)生膨脹，從而不斷相互擠壓并發(fā)生反應(yīng)，釋放藥效，然后再浸潤到袋外的白酒中，使得白酒變成具有保健效果的保健酒，整個藥效的釋放過程主要是藥材在過濾袋內(nèi)的擠壓并反應(yīng)而生成。
[0014]實施例二:
根據(jù)不同的口感，核桃分心木保健酒的配方還可以是核桃分心木55份、丹參10份、茯神6份、枸杞12份、杜仲5份、柏子仁3份、藏紅花5份、甘草9份，白酒260份。
[0015]以該種配方制得的保健酒藥效相較實施例一中的優(yōu)選配方藥性要強，濃度要大，口感稍遜。
[0016]本發(fā)明的優(yōu)點在于，本發(fā)明以核桃分心木為主，配以具有清心除煩、養(yǎng)心安神，養(yǎng)肝明目，補血安神效果的中藥材丹參、茯神、枸杞、杜仲、柏子仁、藏紅花、甘草經(jīng)炮制后放入白酒中浸泡而得的保健酒，具有安神補腦，明目提神，補氣通血的效果，采用過濾袋將藥材包好放入酒中浸泡的方式，得到的保健酒雜質(zhì)少，藥材在過濾袋內(nèi)的不斷膨脹，相互擠壓并發(fā)生反應(yīng)，充分釋放藥效，再浸潤到袋外的白酒中，使得產(chǎn)品保健效果更好;另外采用優(yōu)質(zhì)的低度數(shù)醬香型酒，使得最后得到的保健酒度數(shù)低，不醉人而且口感好。
【主權(quán)項】
1.一種核桃分心木保健酒，其特征在于，該保健酒由下述組份按質(zhì)量配比制成:核桃分心木、丹參、茯神、枸杞、杜仲、柏子仁、藏紅花、甘草，白酒； 將上述組份制備成保健酒的方法為: 按上述配方挑選干燥無霉變的核桃分心木、丹參、茯神、枸杞、杜仲、柏子仁、藏紅花、甘草分別切成顆粒狀并混合均勻后，用過濾袋包好，封好袋口，置入酒中浸泡六個月后，進(jìn)行過濾，最后進(jìn)彳丁灌裝。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種核桃分心木保健酒，其特征在于，該保健酒由下述組分按質(zhì)量配比制成:核桃分心木40-55份、丹參5-10份、茯神6-12份、枸杞7-15份、杜仲5-10份、柏子仁3-8份、藏紅花2-5份、甘草6-9份，白酒200-350份。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種核桃分心木保健酒，其特征在于，該保健酒由下述組分按質(zhì)量配比制成:核桃分心木50份、丹參8份、茯神6份、枸杞10份、杜仲8份、柏子仁5份、藏紅花3份、甘草7份，白酒300份。4.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項權(quán)利要求所述的一種核桃分心木保健酒，其特征在于，該保健酒的所用的白酒度數(shù)為35°。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種核桃分心木保健酒，其特征在于，所述裝入過濾袋內(nèi)的藥材的體積不超過濾袋內(nèi)部體積的三分之二。
【文檔編號】C12G3/04GK106047604SQ201610686240
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年8月19日
【發(fā)明人】胡繼金
【申請人】貴州省仁懷市樂滿園中藥材種植有限公司