專利名稱：一種適于在野外烹飪的炊事車的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型屬汽車，尤其是具備廚房功能的餐用車技術(shù)領域。
背景技術(shù)：
在現(xiàn)有的汽車結(jié)構(gòu)技術(shù)中，出現(xiàn)了一些具有專門功能的汽車，它能為人們提供一些特殊服務，給社會團體和人民群眾的工作、生活帶來了極大的便利，但是目前尚未發(fā)現(xiàn)一種能完全具備廚房功能，可行駛到野外為大規(guī)模、大數(shù)量人群及時提供中式正餐的機動車。這也就為在外抗洪搶險、地震救災、團體出游、野外拉練、部隊演習和戰(zhàn)場作戰(zhàn)的用餐帶來極大的困難。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的正是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足之處而提供一種廚用設施齊備，功能全面，布置結(jié)構(gòu)科學合理，易于人員烹飪操作，能行駛到野外任何汽車可到達的地方為大數(shù)量、大規(guī)模人群及時提供鮮熱可口的中式用餐的適于在野外烹飪的炊事車。
本實用新型的目的是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的。
1)設置有固定在車廂內(nèi)側(cè)壁的烹飪裝置其中，主食鍋灶位于車廂前側(cè)、副食鍋灶和洗物池并排位于車廂的左側(cè)或右側(cè)，工作臺位于副食鍋灶的對側(cè)；2)設置有供水裝置包括有固定在車廂頂上的水箱和與水箱連接并沿車廂內(nèi)側(cè)壁布排的水管以及連接在水管出口的水閥；3)設置有供電裝置包括有連接在汽車底盤上的發(fā)電機和布置在車廂內(nèi)頂壁上的照明燈以及安裝在車廂內(nèi)側(cè)壁上的配電箱；4)設置有儲物裝置包括分別連接在工作臺兩邊的儲物柜和電冰箱以及安裝在工作臺上方的吊柜；5)設置有門窗裝置包括有一開設在車廂后側(cè)中間的后門和設置在車廂左側(cè)或右側(cè)的側(cè)門以及開設在車廂兩側(cè)的窗戶。
本實用新型在主食鍋灶和副食鍋灶的下方還設置有燃燒器架；
本實用新型發(fā)電機的傳動帶由汽車發(fā)動機帶動；本實用新型設置有兩臺主食鍋灶位于車廂的前壁，一臺副食鍋灶位于車廂側(cè)壁與洗物池并列；本實用新型在位于燃燒器架的車廂側(cè)壁上開設有一串通風孔；本實用新型在車廂側(cè)壁上設置有滅火器架。
本實用新型采用特制的廚房設施進行裝置，主、副食鍋灶為封閉式燃燒的鍋灶一體式的煮鍋灶、炒鍋灶，并使用燃油式燃燒器作為鍋灶的熱源，配上抽油煙機、換氣扇，供燃燒器空氣的通風孔，加上車載式水箱和照明等裝置，完全成為一個托負在車架上的流動廚房，不僅可以迅速趕到指定地，而且能在行駛途中利用主、副食鍋灶可正常工作和鍋灶的配鍋鍋蓋可密閉的特點進行烹飪作業(yè)，能及時、方便、有效地為在野外的大數(shù)量人群提供鮮熱可口的中式用餐。
下面將結(jié)合說明書附圖進一步闡述本實用新型的內(nèi)容。


圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)剖視示意圖，圖2為圖1的對稱剖視示意圖，圖3為圖1的A-A剖視圖。
具體實施方式
本實施例車廂4通常采用長方形體結(jié)構(gòu)，材料為內(nèi)壁板采用不銹鋼，外面板采用鋁合金板，整個車廂壁均布有作為龍骨的鋼筋，內(nèi)、外板形成夾層，在夾層內(nèi)設置有保溫材料(如聚氨酯發(fā)泡材料)，可使車廂更加牢固和不致因外面氣候條件的惡劣而影響廂內(nèi)的烹飪操作。車頭1、車架2及車輪3直接選取依維柯普通汽車底盤，兩臺主食鍋灶5固定在車廂內(nèi)的前壁，其封閉式煮鍋可使汽車在即使是在很顛簸的道路上行駛時仍能煮制食物，主食鍋灶5下方設置的燃燒器架23是用于固定燃油式燃燒器的，同時為了便于燃燒器充分燃燒，在位于燃燒器架23的車廂側(cè)壁開設有一串均布的通風孔24。位于車廂4側(cè)面的副食鍋灶6同樣也選取設定的封閉式炒鍋，下方也設有燃燒器架23和車廂壁開設的通風孔24，在副食鍋灶6的前側(cè)開設有側(cè)門21，后側(cè)與副食鍋灶并排的是洗物池7，而且為了烹制菜肴需要，在副食鍋灶6與洗物池7之間還設有一調(diào)味柜，用于放置調(diào)料，在副食鍋灶6的對面車廂側(cè)壁設置的是儲物柜17，用于放置器皿和雜物，在儲物柜8的頂部平面安置的是工作臺8，作為和面、切菜、調(diào)配等方方面面使用，在儲物柜的上部設置有吊柜19，仍用于放置雜物，在儲物柜17的任意一段或兩端上，可設置有電冰箱18或和面機，以增強炊事車的功能。副食鍋灶一側(cè)的設置與儲物柜一側(cè)的設置，兩者之間的位置是可以互換的。
水箱11為金屬的矩形容器，被固定在車廂4頂上，通過沿車廂內(nèi)側(cè)壁布排的水管12將水引入車廂內(nèi)，由連接在水管出口的水閥13控制開啟。同樣水箱里的水用完后可在車上配備水泵，能將水補充進箱甚至在野外河流或池塘取水，在主食鍋灶5上方車廂頂壁上設有換氣扇10，副食鍋灶6上方設置有抽油煙機9，照明燈15設置在頂壁正中。照明燈、換氣扇、抽油煙機、燃燒器，水泵抽水的用電均靠設置在車上的發(fā)電機14發(fā)電，發(fā)電機采用汽車的發(fā)動機用傳動帶帶動，各設施的用電采用設置在廂內(nèi)的配電箱16控制。
車廂上門的開設方式為后面正中有一后門20，側(cè)面為既可開在左側(cè)也可開在右側(cè)，或者兩側(cè)同時開有側(cè)門21，側(cè)開的位置可前可后。窗戶22開設在門的上端和兩側(cè)壁的設定位置，起到采光、通風換氣和觀察外面情況的作用。為防止車廂內(nèi)起火，在側(cè)壁還設有滅火器架25。
權(quán)利要求1.一種適于在野外烹飪的炊事車，由車頭(1)、車架(2)、車輪(3)和車廂(4)組成，其特征是，本炊事車設有如下裝置1)設置有固定在車廂內(nèi)側(cè)壁的烹飪裝置其中，主食鍋灶(5)位于車廂前側(cè)、副食鍋灶(6)和洗物池(7)并排位于車廂的左側(cè)或右側(cè)，工作臺(8)位于副食鍋灶的對側(cè)；2)設置有供水裝置包括有固定在車廂頂上的水箱(11)和與水箱連接并沿車廂內(nèi)側(cè)壁布排的水管(12)以及連接在水管出口的水閥(13)；3)設置有供電裝置包括有連接在汽車底盤上的發(fā)電機(14)和布置在車廂內(nèi)頂壁上的照明燈(15)以及安裝在車廂內(nèi)側(cè)壁上的配電箱(16)；4)設置有儲物裝置包括分別連接在車廂內(nèi)工作臺(8)兩邊的儲物柜(17)和電冰箱(18)以及安裝在工作臺上方的吊柜(19)；5)設置有門窗裝置包括有一開設在車廂后側(cè)中間的后門(20)和設置在車廂左側(cè)或右側(cè)的側(cè)門(21)以及開設在車廂兩側(cè)的窗戶(22)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適于在野外烹飪的炊事車，其特征是，在主食鍋灶(5)和副食鍋灶(6)的下方還設置有燃燒器架(23)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適于在野外烹飪的炊事車，其特征是，發(fā)電機(14)的傳動帶由汽車發(fā)動機帶動。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適于在野外烹飪的炊事車，其特征是，設置有兩臺主食鍋灶(5)位于車廂的前壁，一臺副食鍋灶(6)位于車廂側(cè)壁與洗物池(7)并列。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適于在野外烹飪的炊事車，其特征是，在位于燃燒器架(23)的車廂側(cè)壁上開設有一串通風孔(24)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種適于在野外烹飪的炊事車，其特征是，在車廂側(cè)壁上設置有滅火器架(25)。
專利摘要一種適于在野外烹飪的炊事車，本炊事車設有如下裝置固定在車廂內(nèi)側(cè)壁的烹飪裝置、從車廂頂沿至車廂內(nèi)的供水裝置、從汽車底盤連接到車廂內(nèi)的供電裝置、在車廂內(nèi)的儲物裝置以及在車廂上開啟的門窗裝置等設施，本實用新型克服現(xiàn)有技術(shù)功能單一，設施簡單的缺陷，使本炊事車設施齊備，功能全面，布置結(jié)構(gòu)科學合理，易于人員烹飪操作，能行駛到野外任何地方為大數(shù)量、大規(guī)模人群及時提供鮮熱可口的中式用餐。
文檔編號B60P3/025GK2747100SQ20042003446
公開日2005年12月21日 申請日期2004年4月20日 優(yōu)先權(quán)日2004年4月20日
發(fā)明者尹永慶, 胡瓊, 李峰, 雷春城 申請人:云南航天工業(yè)總公司