本技術(shù)涉及杯面加工，具體為一種振打碗盒裝置。

背景技術(shù)：

1、杯面是以杯狀的耐熱防水容器盛載已經(jīng)過干燥處理的面，只需注入熱水便可食用，無需烹調(diào)及使用食具。杯面的面種類廣泛，有日式的拉面、烏冬，中式的米粉、伊面。杯面加工流程：面條入碗盒→整面器吹氣整形→油炸面餅→振打碗盒，促進(jìn)面餅與碗盒松動(dòng)→排面閥排除。

2、在進(jìn)行杯面的生產(chǎn)加工時(shí)，需要將面條導(dǎo)入至碗盒內(nèi)部，然后通過吹氣整形，最后油炸形成面餅，因碗盒有搭邊面條，油炸出口振打未能將其震除，回鍋第二次炸后會形成湖面，導(dǎo)致有臟面的產(chǎn)生?，F(xiàn)有的振動(dòng)打碗機(jī)構(gòu)不方便全方位的進(jìn)行振動(dòng)，容易造成內(nèi)部面餅脫離不充分，內(nèi)部形成殘留；且現(xiàn)有的振動(dòng)打碗后，碗口的余面不方便清除，容易殘留后形成臟面。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種振打碗盒裝置，具備多方位多角度振打，確保脫模質(zhì)量和碗口清除多余面條，避免臟面形成的優(yōu)點(diǎn)，解決上述背景技術(shù)中的問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種振打碗盒裝置，包括碗盒筒、嵌入盒、底板和調(diào)節(jié)片，所述底板的上端面中間處通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有轉(zhuǎn)盤，所述碗盒筒的下端位于轉(zhuǎn)盤上側(cè)，所述底板上端面前后側(cè)的中間處均固定有側(cè)盒，所述側(cè)盒的內(nèi)部中間處固定有驅(qū)動(dòng)盒，所述調(diào)節(jié)片共設(shè)有兩個(gè)，且兩個(gè)調(diào)節(jié)片分別位于碗盒筒的兩側(cè)下端，所述調(diào)節(jié)片的兩端均固定有滑塊，且滑塊滑動(dòng)安裝在側(cè)盒內(nèi)，所述調(diào)節(jié)片的中間處開設(shè)有裝配槽，所述嵌入盒的開口端固定在裝配槽內(nèi)，所述調(diào)節(jié)片的內(nèi)側(cè)設(shè)有振動(dòng)塊。

3、使用本技術(shù)方案中一種振打碗盒裝置時(shí)，油炸后的面餅位于碗盒筒內(nèi)部，將碗盒筒下端導(dǎo)入至轉(zhuǎn)盤上側(cè)，然后啟動(dòng)側(cè)盒內(nèi)部的驅(qū)動(dòng)盒內(nèi)置電機(jī)帶動(dòng)絲桿轉(zhuǎn)動(dòng)，絲桿螺紋驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)滑塊位移，滑塊帶動(dòng)調(diào)節(jié)片位移，兩個(gè)調(diào)節(jié)片帶動(dòng)振動(dòng)塊貼合碗盒筒的兩側(cè)，啟動(dòng)振動(dòng)塊后置的振動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)其振動(dòng)，伸縮桿實(shí)現(xiàn)振動(dòng)塊振動(dòng)位移量限定，通過振動(dòng)塊帶動(dòng)碗盒筒左右振動(dòng)，碗盒筒內(nèi)部的面餅實(shí)現(xiàn)左右振動(dòng)與碗盒筒內(nèi)壁分離，振動(dòng)完成后分離振動(dòng)塊，然后啟動(dòng)底板下側(cè)電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)盤帶動(dòng)碗盒筒轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)角度，然后繼續(xù)進(jìn)行振動(dòng)式面餅分離，多角度振打確保面餅的分離質(zhì)量，分離完成后可人工手持頂蓋劃過碗盒筒的上端開口，對多余的面條進(jìn)行清除。

4、優(yōu)選的，所述底板的下端面外側(cè)固定有腳墊，所述腳墊共設(shè)有四個(gè)，且四個(gè)腳墊呈陣列分布，所述腳墊的下端固定有防滑墊。通過腳墊實(shí)現(xiàn)底板的放置支撐，防滑墊提高摩擦力，確保支撐穩(wěn)固性。

5、優(yōu)選的，所述驅(qū)動(dòng)盒的兩側(cè)均轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有絲桿，且絲桿螺紋貫穿對應(yīng)的滑塊。通過驅(qū)動(dòng)盒內(nèi)電機(jī)帶動(dòng)絲桿轉(zhuǎn)動(dòng)，絲桿螺紋驅(qū)動(dòng)滑塊使其位移。

6、優(yōu)選的，所述調(diào)節(jié)片和振動(dòng)塊均呈弧形設(shè)計(jì)，且調(diào)節(jié)片和振動(dòng)塊均與碗盒筒相適配。通過振動(dòng)塊對碗盒筒兩側(cè)進(jìn)行振打。

7、優(yōu)選的，所述振動(dòng)塊的外側(cè)中間處設(shè)有振動(dòng)電機(jī)，所述嵌入盒的內(nèi)部兩端均固定有伸縮桿，且伸縮桿的外端固定在振動(dòng)塊上。通過振動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)振動(dòng)塊振動(dòng)，伸縮桿對振動(dòng)塊進(jìn)行限位。

8、優(yōu)選的，所述底板的下端面中間處開設(shè)有凹槽，且凹槽內(nèi)固定有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸連接轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)軸。通過驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)。

9、優(yōu)選的，所述碗盒筒的上端開口處設(shè)有頂蓋，且頂蓋與碗盒筒的上端開口相適配。通過頂蓋平推刮除碗盒筒開口處的余面。

10、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果如下：外接電源供電，操作者通過外部控制設(shè)備啟動(dòng)本裝置，油炸后的面餅位于碗盒筒內(nèi)部，將碗盒筒下端導(dǎo)入至轉(zhuǎn)盤上側(cè)，然后啟動(dòng)側(cè)盒內(nèi)部的驅(qū)動(dòng)盒內(nèi)置電機(jī)帶動(dòng)絲桿轉(zhuǎn)動(dòng)，絲桿螺紋驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)滑塊位移，滑塊帶動(dòng)調(diào)節(jié)片位移，兩個(gè)調(diào)節(jié)片帶動(dòng)振動(dòng)塊貼合碗盒筒的兩側(cè)，啟動(dòng)振動(dòng)塊后置的振動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)其振動(dòng)，伸縮桿實(shí)現(xiàn)振動(dòng)塊振動(dòng)位移量限定，通過振動(dòng)塊帶動(dòng)碗盒筒左右振動(dòng)，碗盒筒內(nèi)部的面餅實(shí)現(xiàn)左右振動(dòng)與碗盒筒內(nèi)壁分離，振動(dòng)完成后分離振動(dòng)塊，然后啟動(dòng)底板下側(cè)電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)盤帶動(dòng)碗盒筒轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)角度，然后繼續(xù)進(jìn)行振動(dòng)式面餅分離，多角度振打確保面餅的分離質(zhì)量，分離完成后可人工手持頂蓋劃過碗盒筒的上端開口，對多余的面條進(jìn)行清除，本裝置結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便，通過多角度的振動(dòng)，確保面餅分離質(zhì)量，同時(shí)增設(shè)的手動(dòng)式余面清除機(jī)構(gòu)，避免臟面產(chǎn)生。

技術(shù)特征：

1.一種振打碗盒裝置，包括碗盒筒(2)、嵌入盒(3)、底板(4)和調(diào)節(jié)片(6)，其特征在于：所述底板(4)的上端面中間處通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有轉(zhuǎn)盤(9)，所述碗盒筒(2)的下端位于轉(zhuǎn)盤(9)上側(cè)，所述底板(4)上端面前后側(cè)的中間處均固定有側(cè)盒(5)，所述側(cè)盒(5)的內(nèi)部中間處固定有驅(qū)動(dòng)盒(10)，所述調(diào)節(jié)片(6)共設(shè)有兩個(gè)，且兩個(gè)調(diào)節(jié)片(6)分別位于碗盒筒(2)的兩側(cè)下端，所述調(diào)節(jié)片(6)的兩端均固定有滑塊(13)，且滑塊(13)滑動(dòng)安裝在側(cè)盒(5)內(nèi)，所述調(diào)節(jié)片(6)的中間處開設(shè)有裝配槽(14)，所述嵌入盒(3)的開口端固定在裝配槽(14)內(nèi)，所述調(diào)節(jié)片(6)的內(nèi)側(cè)設(shè)有振動(dòng)塊(8)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種振打碗盒裝置，其特征在于：所述底板(4)的下端面外側(cè)固定有腳墊(7)，所述腳墊(7)共設(shè)有四個(gè)，且四個(gè)腳墊(7)呈陣列分布，所述腳墊(7)的下端固定有防滑墊。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種振打碗盒裝置，其特征在于：所述驅(qū)動(dòng)盒(10)的兩側(cè)均轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有絲桿(11)，且絲桿(11)螺紋貫穿對應(yīng)的滑塊(13)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種振打碗盒裝置，其特征在于：所述調(diào)節(jié)片(6)和振動(dòng)塊(8)均呈弧形設(shè)計(jì)，且調(diào)節(jié)片(6)和振動(dòng)塊(8)均與碗盒筒(2)相適配。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種振打碗盒裝置，其特征在于：所述振動(dòng)塊(8)的外側(cè)中間處設(shè)有振動(dòng)電機(jī)，所述嵌入盒(3)的內(nèi)部兩端均固定有伸縮桿(12)，且伸縮桿(12)的外端固定在振動(dòng)塊(8)上。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種振打碗盒裝置，其特征在于：所述底板(4)的下端面中間處開設(shè)有凹槽，且凹槽內(nèi)固定有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸連接轉(zhuǎn)盤(9)的轉(zhuǎn)軸。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種振打碗盒裝置，其特征在于：所述碗盒筒(2)的上端開口處設(shè)有頂蓋(1)，且頂蓋(1)與碗盒筒(2)的上端開口相適配。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及杯面加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其一種振打碗盒裝置。其技術(shù)方案包括碗盒筒、嵌入盒、底板和調(diào)節(jié)片，所述底板的上端面中間處通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有轉(zhuǎn)盤，所述碗盒筒的下端位于轉(zhuǎn)盤上側(cè)，所述底板上端面前后側(cè)的中間處均固定有側(cè)盒，所述側(cè)盒的內(nèi)部中間處固定有驅(qū)動(dòng)盒，所述調(diào)節(jié)片共設(shè)有兩個(gè)，且兩個(gè)調(diào)節(jié)片分別位于碗盒筒的兩側(cè)下端，所述調(diào)節(jié)片的兩端均固定有滑塊，且滑塊滑動(dòng)安裝在側(cè)盒內(nèi)，所述調(diào)節(jié)片的中間處開設(shè)有裝配槽，所述嵌入盒的開口端固定在裝配槽內(nèi)，所述調(diào)節(jié)片的內(nèi)側(cè)設(shè)有振動(dòng)塊。本技術(shù)具備多方位多角度振打，確保脫模質(zhì)量和碗口清除多余面條，避免臟面形成的優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：朱志華
受保護(hù)的技術(shù)使用者：康師傅（昆明）方便食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240126
技術(shù)公布日：2024/10/10