專利名稱：一種帶火種的烹飪爐具的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及烹飪爐具。
背景技術：
餐廳做菜常采用帶火種的烹飪爐具，火種頭和爐頭經(jīng)不同的閥門連接燃氣源，開始做菜時先打開火種閥門在火種頭處點燃火種，需要做菜時再打開主火閥門，燃氣從爐頭流出，遇火種即被迅速點燃形成大火。若在做菜過程中暫停使用，則只關閉主火閥門，但保留火種閥門使火種繼續(xù)燃燒，等到短時間內再次使用時只需再打開火種閥門即可。采用帶火種的烹飪爐具大大加快了點火的速度。
現(xiàn)有的帶火種的烹飪爐具，由進風口提供空氣進入爐體，加速氣流循環(huán)以加快點火速度并使火勢旺盛?；鸱N頭通常安裝在爐體內壁上，其缺點是，猛火做菜時，主火燃燒消耗大量氧氣，火種會因供氧不足導致熄滅。前人為避免火種缺氧，曾嘗試增加進風口的進風量，但若風力過猛又會吹滅火種。若使用者不知火種已熄滅，仍照常打開爐頭的燃氣源，必然導致燃氣外泄，極易引起火災。
發(fā)明內容
本實用新型的主要目的是給出一種帶火種的烹飪爐具，它可避免火種熄滅。
本實用新型所述的烹飪爐具，包括爐體、進風口、火種頭、爐頭、與爐頭連接的主火管道和與火種頭連接的火種管道，主火管道經(jīng)主火閥門連接燃氣源，火種管道經(jīng)火種閥門連接燃氣源，火種管道經(jīng)助燃氣閥門連接助燃氣源。
由于火種管道經(jīng)主火閥門連接助燃氣源，所以打開火種閥門和助燃閥門后，燃氣和空氣混合通過火種管道供給火種，這樣，火種便不會缺氧，從而可以長燃不息。
圖1為實施例一爐具結構和與氣源連接示意圖。
圖2為實施例二爐具結構和與氣源連接示意圖。
具體實施方式
實施例一見圖1，進風口4設在爐體1側壁；主火管道5從爐頭2下方穿入，上端與爐頭2相通；主火管道5下端經(jīng)主火閥門A連接燃氣源9?；鸱N管道6上端為火種頭3，火種頭3位于爐頭2旁邊?；鸱N管道6的下端經(jīng)火種閥門B連接燃氣源9，經(jīng)助燃氣閥門C連接助燃氣源8，本例中的助燃氣源8為一風機，把外界的空氣吹入火種管道6。
為免爐體1內氣流過猛而吹滅火種，可在火種頭3側方裝上高于火種頭3的火種保護壁7。
實施例二見圖2，進風口4設在爐體1側壁；主火管道5從爐頭2下方穿入，上端與爐頭2相通；主火管道5下端經(jīng)主火閥門A連接燃氣源9?；鸱N管道6上方從爐頭2頂端穿出，該處為火種頭3，這樣，火種頭3便位于爐頭2中間，使從爐頭2流出的燃氣更容易遇上火種從而點燃主火?；鸱N管道6位于主火管道5腔內但不與主火管道5連通，其橫截面為半徑小于主火管道5橫截面的同心圓。為免爐體內1氣流過猛而吹滅火種，火種頭3應略低于爐頭2頂端，則爐頭2該處的內壁為火種保護壁7?；鸱N管道6的下端經(jīng)火種閥門B連接燃氣源9，經(jīng)助燃氣閥門C連接助燃氣源8。火種管道6位于主火管道5腔內，則占用空間少，制作簡便，成本低廉。
該烹飪爐具的使用方法如下首先打開火種閥門B、助燃氣閥門C和風機8，讓燃氣和空氣經(jīng)火種管道6在火種頭3處引燃火種——為使用方便，可把火種閥門B、助燃氣閥門C和風機8的開關設為同步開關。然后開啟進風口4讓爐體1內空氣充分流動，這時打開主火閥門A讓燃氣經(jīng)主火管道5流出爐頭2，燃氣一遇火種就被點燃形成大火。雖大火消耗了大量氧氣，但因有風機8把外界的空氣吹入與燃氣混合，經(jīng)火種管道6供給火種頭3，故火種頭3能保持長燃不息。
若需暫停做菜，則只需關閉主火閥門A和進風口4，即熄滅主火而保留火種。繼續(xù)做菜時，只需重開主火閥門A和進風口4，便又可迅速形成大火。
做菜完畢后，熄滅主火和火種。
權利要求1.一種帶火種的烹飪爐具，包括爐體(1)、進風口(4)、火種頭(3)、爐頭(2)、與爐頭(2)連接的主火管道(5)和與火種頭(3)連接的火種管道(6)，主火管道(5)經(jīng)主火閥門(A)連接燃氣源(9)，火種管道(6)經(jīng)火種閥門(B)連接燃氣源(9)，其特征是，火種管道(6)還經(jīng)助燃氣閥門(C)連接助燃氣源(8)。
2.根據(jù)權利要求1所述的爐具，其特征是，還包括火種保護壁(7)，火種頭(3)藏于火種保護壁(7)內。
3.根據(jù)權利要求1所述的爐具，其特征是，火種頭(3)位于爐頭(2)中間。
4.根據(jù)權利要求3所述的爐具，其特征是，火種管道(6)裝在主火管道(5)內。
5.根據(jù)權利要求3所述的爐具，其特征是，火種頭(3)低于爐頭(2)頂端。
專利摘要本實用新型提供一種烹飪爐具，包括爐體、進風口、火種頭、爐頭、與爐頭連接的主火管道和與火種頭連接的火種管道，主火管道經(jīng)主火閥門連接燃氣源，火種管道經(jīng)火種閥門連接燃氣源，火種管道經(jīng)助燃氣閥門連接助燃氣源。該烹飪爐具可避免火種熄滅。
文檔編號F24C3/00GK2761985SQ20052005330
公開日2006年3月1日 申請日期2005年1月10日 優(yōu)先權日2005年1月10日
發(fā)明者江永康 申請人:江永康