專利名稱：用于回收蛋白質(zhì)的新型絮凝劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明主要涉及一種，從食品加工行業(yè)產(chǎn)生的廢液中，回收蛋白質(zhì)的新型絮凝劑。
目前，以豆類、糧食、薯類、禽畜及水產(chǎn)品等為原料的多數(shù)加工業(yè)及發(fā)酵業(yè)均存在含有蛋白質(zhì)資源的流失及環(huán)境污染問題。傳統(tǒng)的廢水處理技術(shù)中，生物降解法，耗資巨大，周期長，同時資源得不到回收利用，絮凝沉淀往往涉及絮凝劑或化學(xué)藥品的毒性，使回收的蛋白質(zhì)無法使用。近年，美國、日本雖有無毒絮凝劑的研究成果，基本上仍是一類加工成本過高的單一化合物，如多殼糖等，同時還需添加一種以上的助凝劑或高分子化學(xué)物協(xié)同作用，由于價格昂貴，不能廣泛使用。
本發(fā)明的任務(wù)是要提供一種無毒，不同于其它的新型絮凝劑，它能夠從食品加工工業(yè)的廢液中，回收蛋白質(zhì)資源，充作動物的飼料。
本發(fā)明的任務(wù)是以如下的方式完成的以海藻類植物如麒麟菜、角叉菜、裙帶菜、海帶、海帶根及其海藻工業(yè)的含藻體下腳料等，可以單獨或任意混合作為制造絮凝劑的原料，首先將原料洗凈晾干，經(jīng)初步破碎成直經(jīng)為0.5～2公分的顆粒，然后將此顆粒放在碳鈉濃度為0.3～0.4%的水溶液中浸泡20～40小時，原料與水溶液的重量比為2～4∶100，放置在均質(zhì)器下，以10000轉(zhuǎn)/分的高速剪切作用下，使原料顆粒在最短時間內(nèi)搗成高度分散的糊狀物，加入淡水將此分散系粘糊稀釋為1～2%的濃度，即成為絮凝劑，呈灰褐色、可直接使用。
為了裝運方便，可向分散系粘糊加入濃HCl，將PH值調(diào)至4～5，經(jīng)沉淀、壓榨，在80℃下烘干，即可得固體干粉狀新型絮凝劑，呈淺棕色，使用時要化為濃度為1～2%的溶液。
本發(fā)明是這樣實施的含有蛋白質(zhì)的生產(chǎn)廢水一般溫度為＞10℃，以＞20℃為最佳溫度。以濃HCl將含有蛋白質(zhì)廢水的PH值調(diào)至4左右，同時以100次/分，攪拌2分鐘，以保證廢水的均勻性。按固體粉末絮凝劑和廢水所含有機固形物之比為1～2∶100，按加絮凝劑分散液，同時以100次/分?jǐn)嚢?分鐘，接著以50次/分速度攪拌2分鐘，令攪拌完全的反應(yīng)液靜止2小時以上或達(dá)沉降平衡，沉降物質(zhì)用壓濾、噴霧、真空過濾、蒸汽轉(zhuǎn)筒或離心分離等技術(shù)脫水，后烘干，即為成品-固體蛋白質(zhì)。
本發(fā)明使用的范圍廣泛，一般可用于1、以豆類、薯類、玉米為原料的淀粉，粉絲加工業(yè)產(chǎn)生的廢水;
2、以糧食、淀粉為原料的味精發(fā)酵業(yè)產(chǎn)生的廢水;
3、以糧食、薯類為原料的土霉素，卡他霉素的等發(fā)酵業(yè)產(chǎn)生的廢水;
4、以糧食、薯類為原料的酒類釀造業(yè)產(chǎn)生的廢水;
5、檸檬酸等有機酸發(fā)酵業(yè)產(chǎn)生的廢水;
6、水產(chǎn)品、肉禽蛋、乳品加工業(yè)產(chǎn)生的廢水;
采用本發(fā)明回收的蛋白質(zhì)，一般充作精飼料，具有較大的經(jīng)濟(jì)效益，大體上是每投入100元(包括成本、勞務(wù)設(shè)備，管理等費用)，產(chǎn)出為200-600元，經(jīng)濟(jì)效益明顯。
權(quán)利要求
1.一種海藻類植物為原料的絮凝劑其特征是將原料洗凈，晾干、破碎。
2.按權(quán)利要求1規(guī)定的絮凝劑，其特征是以碳酸鈉濃度為0.3～0.4%的溶液浸泡20～40小時，原料與溶液的重量比為2～4∶100
3.按權(quán)利要求1或2規(guī)定的絮凝劑，其特征是將原料及浸泡的溶液放置在均質(zhì)器下以10000轉(zhuǎn)/分的高速剪切成糊狀物。
4.按權(quán)利要求3規(guī)定的絮凝劑，其特征是將糊狀物稀釋成1～2%的濃度供使用。
5.按權(quán)利要求4規(guī)定的絮凝劑，其特征是加HCl調(diào)PH＝4～5，經(jīng)沉淀、壓榨、烘干成粉裝物固物的絮凝劑。
6.按權(quán)利要求5規(guī)定的絮凝劑，其特征是在實用時要加水化成1～2%的濃度。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種能夠從食品加工行業(yè)產(chǎn)生的廢水中回收蛋白質(zhì)的新型絮凝劑。它以海藻類植物為原料，經(jīng)過洗凈、晾干、破碎后，在一定濃度的碳酸鈉溶液中浸泡一定時間，放置在均質(zhì)器下，以10000轉(zhuǎn)/分的高速剪切成糊狀物，經(jīng)稀釋即可使用，為了運輸和放置方便也可制成固體狀，此種絮凝劑無毒、無害、加在含有蛋白質(zhì)的廢水中，可使蛋白質(zhì)沉淀回收。
文檔編號C02F1/52GK1048020SQ9010446
公開日1990年12月26日 申請日期1990年6月20日 優(yōu)先權(quán)日1990年6月20日
發(fā)明者陳祖輝, 石志梅 申請人:北京市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所