去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置及去除方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置及去除方法，其中去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置，包括高壓脈沖電源、有絕緣材料制作的容器和兩塊絕緣極板，所述兩塊絕緣極板相對(duì)間隔的設(shè)置在容器內(nèi)，且該兩塊絕緣極板分別于高壓脈沖電源的正負(fù)電極電連接；打開高壓脈沖電源的開關(guān)，在容器內(nèi)的兩塊絕緣極板間形成強(qiáng)脈沖電場(chǎng)。通過在容積內(nèi)形成強(qiáng)脈沖電場(chǎng)，將食品內(nèi)處于離子態(tài)的有害物質(zhì)吸附到兩塊絕緣極板上，從而達(dá)到有效去除食品中有害物質(zhì)的目的。
【專利說明】去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置及去除方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體地，涉及一種去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置及去除方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，我國(guó)農(nóng)藥年用量約為100萬噸以上。其中使用在農(nóng)作物、果樹、花卉等方面的化學(xué)農(nóng)藥約占95%以上。因此，人們?cè)谀撤N程度均受到農(nóng)藥、肉類中的各種藥用抗生素、激素、化學(xué)添加劑等的污染影響。加之重金屬污染，已嚴(yán)重的危害到人的身心健康和生存。而現(xiàn)有技術(shù)還不能有效的去除食品中的有害物質(zhì)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于，針對(duì)上述問題，提出一種去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置及去除方法，以實(shí)現(xiàn)去除食品中有害物質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
一種去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置，包括高壓脈沖電源、有絕緣材料制作的容器和兩塊絕緣極板，
所述兩塊絕緣極板相對(duì)間隔的設(shè)置在容器內(nèi)，且該兩塊絕緣極板分別于高壓脈沖電源的正負(fù)電極電連接；
打開高壓脈沖電源的開關(guān)，在容器內(nèi)的兩塊絕緣極板間形成強(qiáng)脈沖電場(chǎng)。
[0005]根據(jù)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，所述高壓脈沖電源的工作電壓區(qū)間為IOKV至200KV。
[0006]根據(jù)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，所述高壓脈沖電源的工作頻率為20Hz至ΙΚΗζ，基率區(qū)間在 IKHz 至 IOOKHz ο
[0007]根據(jù)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，所述高壓脈沖電源工作波形至少包括正弦波、矩形波或鋸齒波。
[0008]同時(shí)本發(fā)明技術(shù)方案，還公開去除方法，將液體食物倒入容器內(nèi)，打開高壓脈沖電源的開關(guān)，容器內(nèi)兩塊絕緣極板之間形成強(qiáng)脈沖電場(chǎng)，液體食物中處于離子態(tài)的有害物質(zhì)在強(qiáng)脈沖電場(chǎng)的作用下被吸附到兩塊絕緣極板上。
[0009]同時(shí)本發(fā)明技術(shù)方案，還公開去除方法，，將上述容器內(nèi)填入適量清水，隨后將固態(tài)食物放入填入清水的容器內(nèi)，打開高壓脈沖電源的開關(guān)，處理容器內(nèi)兩塊絕緣極板之間形成強(qiáng)脈沖電場(chǎng)，固體食物中處于離子態(tài)的有害物質(zhì)在強(qiáng)脈沖電場(chǎng)的電場(chǎng)力作用下被吸附在兩塊絕緣極板上。
[0010]本發(fā)明的技術(shù)方案具有以下有益效果:
本發(fā)明的技術(shù)方案，通過在容積內(nèi)形成強(qiáng)脈沖電場(chǎng)，將食品內(nèi)處于離子態(tài)的有害物質(zhì)吸附到兩塊絕緣極板上，從而達(dá)到有效去除食品中有害物質(zhì)的目的。
[0011]下面通過附圖和實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案做進(jìn)一步的詳細(xì)描述?！緦＠綀D】

【附圖說明】
[0012]圖1為本發(fā)明實(shí)施例所述的去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置的原理框圖；
圖2為本發(fā)明實(shí)施例所述的去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]結(jié)合附圖，本發(fā)明實(shí)施例中附圖標(biāo)記如下:
1-絕緣極板；2-離子態(tài)有害物質(zhì)；3_容器；4_高壓脈沖電源。
【具體實(shí)施方式】
[0014]以下結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0015]實(shí)施例一、
如圖1和圖2所示，
一種去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置，包括高壓脈沖電源、有絕緣材料制作的容器和兩塊絕緣極板，
兩塊絕緣極板相對(duì)間隔的設(shè)置在容器內(nèi)，且該兩塊絕緣極板分別于高壓脈沖電源的正負(fù)電極電連接；
打開高壓脈沖電源的開關(guān)，在容器內(nèi)的兩塊絕緣極板間形成強(qiáng)脈沖電場(chǎng)。
[0016]其中，高壓脈沖電源的工作電壓區(qū)間為IOKV至200KV。高壓脈沖電源的工作頻率為20Hz至ΙΚΗζ，基率區(qū)間在IKHz至ΙΟΟΚΗζ。高壓脈沖電源工作波形至少包括正弦波、矩形波或鋸齒波。
[0017]因果蔬、肉類和液體食物中農(nóng)藥殘留、抗生素、激素、化學(xué)添加劑、重金屬等污染物在一定環(huán)境條件下，易形成離子態(tài)，游離在果蔬、肉類和液體食物的水分中，為此，利用高壓靜電技術(shù)，即在直流高壓靜電脈沖的作用下，使處理容器中兩絕緣極板之間形成高壓脈沖強(qiáng)電場(chǎng)，將裝入處理容器的液態(tài)食品或是侵泡在水溶液中的果蔬、肉類食品中處于離子態(tài)的有害物質(zhì)拉出食品外并吸附在高壓極板上，經(jīng)過一段時(shí)間強(qiáng)電場(chǎng)的處理達(dá)到降低或排除食品中存在的各種農(nóng)藥、化學(xué)添加劑、肉類中的抗生素、藥用激素、重金屬等有害物質(zhì)的目的。
[0018]實(shí)施例二、
處理液態(tài)食物時(shí)，
將液體食物倒入容器內(nèi)，打開高壓脈沖電源的開關(guān)，容器內(nèi)兩塊絕緣極板之間形成強(qiáng)脈沖電場(chǎng)，液體食物中處于離子態(tài)的有害物質(zhì)在強(qiáng)脈沖電場(chǎng)的作用下被吸附到兩塊絕緣極板上。
[0019]實(shí)施例三、
處理固態(tài)食物時(shí)，
根據(jù)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，將上述容器內(nèi)填入適量清水，隨后將固態(tài)食物放入填入清水的容器內(nèi)，打開高壓脈沖電源的開關(guān)，處理容器內(nèi)兩塊絕緣極板之間形成強(qiáng)脈沖電場(chǎng)，固體食物中處于離子態(tài)的有害物質(zhì)在強(qiáng)脈沖電場(chǎng)的電場(chǎng)力作用下被吸附在兩塊絕緣極板上。
[0020]最后應(yīng)說明的是:以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置，其特征在于，包括高壓脈沖電源、有絕緣材料制作的容器和兩塊絕緣極板， 所述兩塊絕緣極板相對(duì)間隔的設(shè)置在容器內(nèi)，且該兩塊絕緣極板分別于高壓脈沖電源的正負(fù)電極電連接； 打開高壓脈沖電源的開關(guān)，在容器內(nèi)的兩塊絕緣極板間形成強(qiáng)脈沖電場(chǎng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置，其特征在于，所述高壓脈沖電源的工作電壓區(qū)間為IOKV至200KV。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置，其特征在于，所述高壓脈沖電源的工作頻率為20Hz至ΙΚΗζ，基率區(qū)間在IKHz至ΙΟΟΚΗζ。
4.權(quán)利要求2或3所述的去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置，所述高壓脈沖電源工作波形至少包括正弦波、矩形波或鋸齒波。
5.一種使用權(quán)利要求1至4所述的去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置的去除方法，其特征在于， 將液體食物倒入容器內(nèi)，打開高壓脈沖電源的開關(guān)，容器內(nèi)兩塊絕緣極板之間形成強(qiáng)脈沖電場(chǎng)，液體食物中處于離子態(tài)的有害物質(zhì)在強(qiáng)脈沖電場(chǎng)的作用下被吸附到兩塊絕緣極板上。
6.一種使用權(quán)利要求1至4所述的去除食品中有害物質(zhì)的直流高壓靜電脈沖裝置的去除方法，其特征在于， 將上述容器內(nèi)填入適量清水，隨后將固態(tài)食物放入填入清水的容器內(nèi)，打開高壓脈沖電源的開關(guān)，處理容器內(nèi)兩塊絕緣極板之間形成強(qiáng)脈沖電場(chǎng)，固體食物中處于離子態(tài)的有害物質(zhì)在強(qiáng)脈沖電場(chǎng)的電場(chǎng)力作用下被吸附在兩塊絕緣極板上。
【文檔編號(hào)】B03C7/00GK103785542SQ201410028820
【公開日】2014年5月14日 申請(qǐng)日期:2014年1月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月22日
【發(fā)明者】易鋼 申請(qǐng)人:易鋼