一種食品檢驗用取米飯器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品檢驗器械領(lǐng)域，尤其涉及一種食品檢驗用取米飯器。
【背景技術(shù)】
[0002]食品檢驗，是指研究和評定食品質(zhì)量及其變化，它依據(jù)物理、化學、生物的一些基本理論和各種技術(shù)，按照制訂的技術(shù)標準，對原料、輔助材料、成品的質(zhì)量進行檢驗。米飯是人們?nèi)粘Ｖ魇持唬芯堪l(fā)現(xiàn)不同方法和不同電飯煲制作出米飯的品質(zhì)差異較大，具體表現(xiàn)為硬度、彈性和粘性等質(zhì)構(gòu)不同。質(zhì)構(gòu)儀是測定米飯質(zhì)構(gòu)常用儀器，通過質(zhì)構(gòu)儀可以同時測定出米飯硬度、彈性、粘性和咀嚼性等指標，通過分析這些指標可以評價米飯的品質(zhì)，以便制作出更加營養(yǎng)美味的米飯。
[0003]目前現(xiàn)有技術(shù)中通用的測定米飯質(zhì)構(gòu)特性的方法一般為單粒米法或多粒米法:從盛放米飯的器皿中拿出單粒米飯米?；蚨嗔Ｃ罪埫琢＃⑵浞旁谫|(zhì)構(gòu)儀測試臺上，以便測定出該米飯飯粒的質(zhì)構(gòu)特性。
[0004]上述采用從盛放米飯的器皿中取出單粒米飯米?；蚨嗔Ｃ罪埫琢＿M行檢驗測試的方法中，由于取樣數(shù)量少，與口腔咀嚼樣品差異大，經(jīng)過多次試驗發(fā)現(xiàn)，該傳統(tǒng)方法檢驗測試結(jié)果數(shù)據(jù)重現(xiàn)性和準確性差，相對誤差和標準誤差大，不利于對米飯品質(zhì)進行評定。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]本實用新型提供的一種食品檢驗用取米飯器，簡單便捷，將本實用新型取米飯器放置在制作米飯的蒸煮工具內(nèi)，當米飯煮熟后，直接取出取米飯器即可用于測定飯粒特性，避免對米飯黏性，彈性的破壞，大大提高了米飯檢測的準確性，重現(xiàn)性好，有利于對米飯做出準確的品質(zhì)評定。
[0006]為達到上述目的，本實用新型實施例采用如下技術(shù)方案:
[0007]本實用新型提供一種食品檢驗用取米飯器，包括:空腔圓柱主體，所述空腔圓柱主體側(cè)面均勻分布小孔，所述空腔圓柱主體無上表面，所述空腔圓柱主體下表面均勻分布固定絲。
[0008]進一步的，所述的食品檢驗用取米飯器，所述小孔，包括:
[0009]所述小孔的直徑與待檢驗物的大小對應設置。
[0010]進一步的，所述的食品檢驗用取米飯器，所述固定絲，包括:
[0011]相鄰兩根所述固定絲的間隔為10 — 25毫米。
[0012]進一步的，所述的食品檢驗用取米飯器，包括:
[0013]所述空腔圓柱主體和所述固定絲為不銹鋼，或，鋁合金材料。
[0014]本實用新型提供的一種食品檢驗用取米飯器，包括:空腔圓柱主體，所述空腔圓柱主體側(cè)面均勻分布小孔，所述空腔圓柱主體無上表面，所述空腔圓柱主體下表面均勻分布固定絲，相比于現(xiàn)有技術(shù)，簡單便捷，將本實用新型取米飯器放置在制作米飯的蒸煮工具內(nèi)，對米飯蒸煮影響小，當米飯煮熟后，直接取出取米飯器就可以用于檢測飯粒，避免對米飯黏性，彈性的破壞，大大提高了米飯檢測的準確性，有利于對米飯作出準確的品質(zhì)評定。
【附圖說明】
[0015]為了更清楚地說明本實用新型實施例的技術(shù)方案，以下將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹。
[0016]圖1為本實用新型實施例中一種食品檢驗用取米飯器組成結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2為本實用新型實施例中一種食品檢驗用取米飯器組成結(jié)構(gòu)俯視示意圖。
[0018]圖中，1.空腔圓柱主體，2.小孔，3.固定絲。
【具體實施方式】
[0019]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0020]實施例
[0021]本實用新型實施例提供一種食品檢驗用取米飯器，如圖1所示，包括:空腔圓柱主體I，所述空腔圓柱主體I側(cè)面均勻分布小孔2，所述空腔圓柱主體I無上表面，所述空腔圓柱主體I下表面均勻分布固定絲3。
[0022]此處需要說明的是:本實用新型對空腔圓柱主體I的柱體高度、底面半徑不做限制，在生產(chǎn)時可根據(jù)實際需要進行設置，也可生產(chǎn)多種不同規(guī)格，在使用時，可根據(jù)制作米飯的蒸煮工具的大小選取合適的規(guī)格。
[0023]進一步的，所述的食品檢驗用取米飯器，所述小孔2，包括:
[0024]所述小孔2的直徑與待檢驗物的大小對應設置。
[0025]其中，本實用新型對待檢驗物不做任何的限制，即本實用新型可用于多種不同待檢測物的拿取，例如，本實用新型可用于小米、黑米、薏仁米、紅豆、黑豆等待檢測物的拿取，因此，本實用新型小孔2的直徑可根據(jù)具體的待檢測物的大小進行設置，例如:小米顆粒比大米顆粒小，那么對應的食品檢驗用取米飯器上的小孔2的直徑設置為:檢測小米用小孔2的直徑小于檢測大米用小孔2的直徑，此處本實用新型對具體的直徑數(shù)值不做限制。
[0026]進一步的，所述的食品檢驗用取米飯器，所述固定絲3，包括:
[0027]相鄰兩根所述固定絲3的間隔為10 — 25毫米。
[0028]進一步的，所述的食品檢驗用取米飯器，包括:
[0029]所述空腔圓柱主體I和所述固定絲3為不銹鋼，或，鋁合金材料。
[0030]此處需要說明的是:本實用新型對空腔圓柱主體I和固定絲3的構(gòu)成材料不做限制，以上僅為其中兩種較優(yōu)良的選取材料，但本實用新型的保護范圍并不局限于此，在本實用新型生產(chǎn)時，可根據(jù)實際需要進行構(gòu)成材料的選取，即可選取不銹鋼和鋁合金材料以外的其他合適的材料。
[0031]具體的，本實用新型的使用方法:將大米和水加入到蒸煮工具內(nèi)，取3— 5個本實用新型的食品檢驗用取米飯器均勻地放在蒸煮工具內(nèi)，小心晃動使蒸煮工具內(nèi)的大米均勻分布在空腔圓柱主體I中，開始蒸煮；當米飯蒸煮結(jié)束后，小心取出，并去除空腔圓柱主體I外壁和底部多余的米飯；將空腔圓柱主體I和其中的米飯均放在質(zhì)構(gòu)儀下，進行米飯檢測以及品質(zhì)評定。
[0032]本實用新型提供的一種食品檢驗用取米飯器，包括:空腔圓柱主體，所述空腔圓柱主體側(cè)面均勻分布小孔，所述空腔圓柱主體無上表面，所述空腔圓柱主體下表面均勻分布固定絲，相比于現(xiàn)有技術(shù)，簡單便捷，將本實用新型取米飯器放置在制作米飯的蒸煮工具內(nèi)，當米飯煮熟后，直接取出取米飯器即可用于檢測飯粒，避免對米飯黏性，彈性的破壞，大大提高了米飯檢測的準確性，有利于對米飯作出準確的品質(zhì)評定。
[0033]以上所述，僅為本實用新型的【具體實施方式】，但本實用新型的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到的變化或替換，都應涵蓋在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。因此，本實用新型的保護范圍應以所述權(quán)利要求的保護范圍為準。
【主權(quán)項】
1.一種食品檢驗用取米飯器，其特征在于，包括:空腔圓柱主體(I)，所述空腔圓柱主體(I)側(cè)面均勻分布小孔(2)，所述空腔圓柱主體(I)無上表面，所述空腔圓柱主體(I)下表面均勻分布固定絲(3)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品檢驗用取米飯器，其特征在于，所述小孔(2)，包括: 所述小孔(2)的直徑與待檢驗物的大小對應設置。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品檢驗用取米飯器，其特征在于，所述固定絲(3)，包括: 相鄰兩根所述固定絲(3)的間隔為10 — 25毫米。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品檢驗用取米飯器，其特征在于，包括: 所述空腔圓柱主體(I)和所述固定絲(3)為不銹鋼，或，鋁合金材料。
【專利摘要】本實用新型公開了一種食品檢驗用取米飯器，涉及食品檢驗器械領(lǐng)域，其使用簡單便捷，能大大提高米飯品質(zhì)檢測準確性，使用時將本實用新型取米飯器放置在制作米飯的蒸煮工具內(nèi)，當米飯煮熟后，直接取出取米飯器就可以進行米飯質(zhì)構(gòu)測試，避免對米飯黏性，彈性的破壞，大大提高了米飯檢測的準確性，有利于對米飯做出準確的品質(zhì)評定。技術(shù)方案要點為：空腔圓柱主體，空腔圓柱主體側(cè)面均勻分布小孔，空腔圓柱主體無上表面，空腔圓柱主體下表面均勻分布固定絲。本實用新型主要用于米飯檢驗中。
【IPC分類】G01N1/08
【公開號】CN204903214
【申請?zhí)枴緾N201520686379
【發(fā)明人】王魯峰, 范傳會, 潘思義, 王可興, 繆文華
【申請人】華中農(nóng)業(yè)大學
【公開日】2015年12月23日
【申請日】2015年9月7日