超市購物100件以內(nèi)商品3秒買單方案,可稱為超市購物快速買單方案。
本文講的是如何解決顧客超市排長隊買單，等待結(jié)賬時間長的問題，也可以稱為解決了顧客超市購物不用排隊現(xiàn)象，或顧客3秒通過收銀臺快速結(jié)賬方案。此方案的出現(xiàn)，解決了便利超市購物不便利的事實，是實現(xiàn)便利超市真正便利的一個標(biāo)準(zhǔn)。方案在不增加現(xiàn)在
超市營運(yùn)成本的前提下，簡化購物流程，減化購物步驟，實現(xiàn)對現(xiàn)有營運(yùn)成本的最大化降低，增加了超市營運(yùn)利潤。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的大型超市都有20到25個之間的收銀臺，但仍然解決不了，顧客購物排長隊的現(xiàn)象，顧客推著一車東西望著收銀臺的等待總是遙遙無期。在這種漫長的等待中使得顧客十分討厭排隊，并且由于排隊引起的收銀員工作壓力大，服務(wù)態(tài)度差，并且不愿意長期從事該職業(yè)。消費(fèi)者體驗滿意度下降，轉(zhuǎn)而在網(wǎng)上購買生活必需品。在調(diào)查了消費(fèi)者對便利超市業(yè)構(gòu)思的看法中，增強(qiáng)現(xiàn)實、店內(nèi)優(yōu)惠、和結(jié)賬體驗優(yōu)化是其中最受歡迎的三項。而結(jié)賬體驗優(yōu)化又是三者中最看重的部分。就目前為止，麥德龍，沃爾瑪，華潤萬家等零售巨頭也只是在用傳統(tǒng)的增加收銀臺數(shù)量來應(yīng)對該問題，并且效果仍然不能讓人滿意。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
超市購物100件以內(nèi)商品3秒買單方案，是一種全新的購物體驗方式，
解決購物長時間排隊等待問題，幫顧客節(jié)省每一秒時間。
技術(shù)方案，
第一步1項：減少收銀臺成本，就以一個有20個收銀臺位的超市來算，每個臺位兩臺收銀機(jī)兩個收銀員，每臺1000元成本，20乘以2乘以1000等于40000元一個超市收銀機(jī)40臺成本：4萬元?，F(xiàn)在我減少30臺，實際只需要6到8臺就行。30乘以1000元等于3萬。其中還不包括減少收銀臺后，減少收銀員數(shù)量產(chǎn)生的工資。每個商場所用收銀員數(shù)量不同工資不同，所以這里不計算出成本。（單店收銀臺減少成本3萬）元2項：減少存包柜投入資金，每個超市都會設(shè)置存包柜，用來給顧客存放不能帶入場內(nèi)物品。而這種存包柜在超市營運(yùn)高峰時經(jīng)常不夠用，導(dǎo)致顧客時常等待存包，并且在購物完成后，還要回到這取包，十分的不方便，因為存包柜與商場出口不是在一個地方，而是設(shè)在進(jìn)口處。一組存包柜(24個存包位)按常用1500元成本算。按每個超市10組計算，1500元乘以10組等于1萬5千元（單店存包柜減少成本1.5萬）3項：暫時不計算減少收銀員數(shù)量產(chǎn)生的收銀員工資（按標(biāo)準(zhǔn)工資算金額巨大）1項，加2項，等于3萬加1.5萬，共計節(jié)省4.5萬成本。按一家像華潤萬家規(guī)模的零售巨頭，3000家門店的營運(yùn)商3000家乘以4.5萬，可以減少1億3千5百萬成本，如果在加上3項中的收銀員工資每月1300元乘12個月等于1.5萬6千。再乘以收銀員數(shù)量，就算以10個人算也能減少15萬6千，如果在乖以門店數(shù)，就會是4億6千8百萬元，并且這一項是每一年，后2項是一次性投入。
對現(xiàn)有的6到8個收銀臺細(xì)分成組
第一組內(nèi)部卡區(qū)（超市發(fā)給顧客的各種卡）1至3位收銀位
第二組銀行卡區(qū)2臺收銀位
第三組付現(xiàn)金區(qū)2至3臺收銀位
超市購物車的調(diào)整，很多小一點(diǎn)的超市為了顧客方便，會給他們準(zhǔn)備一個封包袋，（顧客進(jìn)入商場時可以用來封存自帶的包包）拉鏈尾會追加一個防盜磁針，顧客購物完畢后，收銀員把磁針拿了，就可以取出自己的包包了。這里我們的購物車?yán)锞托枰?，加一個與購物車空間一樣大的封包袋。
如果顧客去超市買一瓶一元錢的礦泉水，并準(zhǔn)備好零錢，那么他就可以在收
銀臺在3秒的時間內(nèi)完成買單。那么如果他要買二種以上一百種以類的商品，也想跟剛才買一瓶礦泉水一樣用3秒完成呢，那就請你跟著下面的步驟來。
根據(jù)商場面積大小分為：東南西北中五個方位，或以中心為點(diǎn)平均分散，設(shè)置五個或五個以上掃碼點(diǎn)。掃碼點(diǎn)崗位人員的工作：當(dāng)顧客推著車內(nèi)加有封口袋子的購物車，到達(dá)掃碼點(diǎn)時，顧客可以把當(dāng)前購物車?yán)锏倪x購到的商品進(jìn)行第一次掃碼（需要拆封查驗的，參照牙膏查驗步驟：收銀員要打開盒子查驗牙膏是否貨不對版），并歸總當(dāng)前所購商品金額并打印出小票清單，裝入封包袋，，把小票金額貼在購物車?yán)锏馁徫锓饪诖希辣I磁針釘在打印出的金額單上，并保證不妨礙收銀員掃碼。細(xì)節(jié):1.完成以上步驟后,目前顧客所選當(dāng)前商品完成一單制作,可以繼續(xù)選購其它商品,如顧客需要購買超大件商品,到掃碼點(diǎn)重復(fù)上次操作就可2.掃碼前,顧客可以選擇購買購物袋或自帶環(huán)保袋,這樣在出口處買完單后打開超市封口袋,直接提走所有選購商品.(簡稱大袋包小袋)
在顧客到達(dá)商場出口收銀臺前,做好所有選購商品的“一單制作”(也稱掃碼點(diǎn)工作流程)并解決商品價格不準(zhǔn)確,掃不出碼,需要拆檢商品的拆檢等一切可能存在的問題，決不把問題帶到收銀臺。顧客使的用方法是：1+1+1+1+1=東南西北中五地點(diǎn)掃碼或(1+1+1...多地點(diǎn)掃碼)購物，最終完成，像只買一瓶礦泉水一樣的購物體驗，實現(xiàn)了正真意義上的快速秒單購物。
超市購物100件以內(nèi)商品3秒買單方案的益處：最明顯的是減少大型連鎖超市成本，對于擁用上千家以上門店的超市的成本減少金額巨大。
每一項新發(fā)明的產(chǎn)生都要一個適應(yīng)的過程，所以要在商場入口處對顧客給予說明使用方法，并對掃碼點(diǎn)的使用情況用廣播對顧客加以引導(dǎo)，避免掃碼點(diǎn)人員的集中。
1．大大減少了收銀員的工作強(qiáng)度，提升收銀員服務(wù)態(tài)度，及水平。2．大大提高消費(fèi)結(jié)賬速度，提升愉悅購物體驗度。3.多地點(diǎn)掃碼，一單制作，錯開了顧客購物選購時間.4.一單制作3秒買單，大幅減少顧客結(jié)賬時間，提高收銀臺通過率。5.高效的收銀臺通過率，最終可以實現(xiàn)，購物結(jié)賬零排隊現(xiàn)象。6.開啟超市購物的真正便利時代，提高超市服務(wù)水平，增加超市收益。