一種果仁沖劑及其制備工藝的制作方法
【專利說明】
[0001]技術(shù)領(lǐng)域:本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)沖劑及其制作工藝，具體地說是一種果仁沖劑及其制備工藝。
[0002]【背景技術(shù)】:目前，市場上所出售的營養(yǎng)沖劑盡管種類繁多，但具有多種營養(yǎng)功能于一身的營養(yǎng)沖劑卻為數(shù)不多。而且一般營養(yǎng)沖劑在營養(yǎng)功能表現(xiàn)方面都比較單一。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
:本發(fā)明的目的在于，研制出一種配方科學(xué)，集多種營養(yǎng)功能于一身的一種果仁沖劑及其制備工藝。其技術(shù)內(nèi)容是，一種果仁沖劑，由松籽仁粉、榛子仁粉、核桃仁粉和藍(lán)莓凍干果粉制成，其特征是，配比按百分比計，松籽仁粉20-25%，榛子仁粉20-25%，核桃仁粉20-25%，藍(lán)莓凍干果粉20-25%。松籽仁，是老年人保健佳品，具有強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病，抗衰老，軟化血管、延緩衰老的作用，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘也有一定的食療作用。榛子本身富含油脂，其含量達(dá)到60.5 %，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。它的維生素E含量高達(dá)36 %，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，預(yù)防便秘。核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會升高血糖，核桃還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，還含有豐富的維生素B族和維生素E，可以細(xì)胞老化，有健腦，增強(qiáng)記憶力和延緩衰老的作用。藍(lán)莓中的花青素，可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品，根據(jù)USDA的數(shù)據(jù)，145g藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。該果仁沖劑，服用時，取兩克一袋，加工好的活性林蛙油凍干沖劑，加入不高于60°C，125克的溫水中泡至15-20分鐘，即可飲用。
[0004]【具體實施方式】:其制備工藝，其特征是，將加工剝好的松籽仁、榛子仁、核桃仁進(jìn)行分別粉碎去油、脫脂、干燥，形成果仁蛋白粉，按松籽仁粉20-25%，榛子仁粉20-25%，核桃仁粉20-25%，藍(lán)莓凍干果粉20-25%的配比，進(jìn)行充分混合攪拌均勻后、裝袋滅菌，即可，以上便構(gòu)成本發(fā)明。
【主權(quán)項】
1.一種果仁沖劑，由松籽仁粉、榛子仁粉、核桃仁粉和藍(lán)莓凍干果粉制成，其特征是，配比按百分比計，松籽仁粉20-25%，榛子仁粉20-25%，核桃仁粉20-25%，藍(lán)莓凍干果粉20-25% ο2.—種果仁沖劑及其制備工藝，其特征是，將加工剝好的松籽仁、榛子仁、核桃仁進(jìn)行分別粉碎去油、脫脂、干燥，形成果仁蛋白粉，按松籽仁粉20-25%，榛子仁粉20-25%，核桃仁粉20-25%，藍(lán)莓凍干果粉20-25%的配比，進(jìn)行充分混合攪拌均勻后、裝袋滅菌，即可。
【專利摘要】本發(fā)明是一種果仁沖劑及其制備工藝，由松籽仁粉、榛子仁粉、核桃仁粉和藍(lán)莓凍干果粉制成，其特征是，配比按百分比計，松籽仁粉20-25％，榛子仁粉20-25％，核桃仁粉20-25％，藍(lán)莓凍干果粉20-25％。其制備工藝，將加工剝好的松籽仁、榛子仁、核桃仁進(jìn)行分別粉碎去油、脫脂、干燥，形成果仁蛋白粉，將藍(lán)莓凍干果粉，按松籽仁粉20-25％，榛子仁粉20-25％，核桃仁粉20-25％，藍(lán)莓凍干果粉20-25％的配比進(jìn)行充分混合攪拌均勻后、裝袋滅菌，即可。該果仁沖劑是一種配方科學(xué)，集多種營養(yǎng)功能于一身的果仁沖劑及其制備工藝。
【IPC分類】A23L33/00, A23L25/00, A23L2/39, A23L19/00
【公開號】CN105639390
【申請?zhí)枴?br>【發(fā)明人】張鳳春
【申請人】鐵力市四寶生物科技有限公司
【公開日】2016年6月8日
【申請日】2015年12月19日