一種促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)的靈芝栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及靈芝的栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)的靈芝栽培方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 靈芝(Ganoderma lucidum)俗稱靈芝草，是一種珍貴的藥用真菌。它具有很高的藥 用價(jià)值，對(duì)人體有保健作用，對(duì)疾病具有預(yù)防、治療或抑制作用。傳統(tǒng)的野外采集或人工栽 培生產(chǎn)的子實(shí)體(或菌核)收到野生資源稀缺、子實(shí)體栽培生產(chǎn)周期長(zhǎng)(4~5月）、生產(chǎn)受氣 候等條件控制和生物活性物質(zhì)含量低等諸多因素制約，對(duì)靈芝的大量生產(chǎn)造成了阻礙。靈 芝多糖是靈芝主要的有效化學(xué)物質(zhì)，是一類以β_(1，3)和β-(1，4)鍵連接而成的同多糖或雜 多糖類大分子物質(zhì)。眾多研究表明，靈芝多糖具有調(diào)節(jié)免疫能力、抗腫瘤、抗氧化、抗HIV、降 血壓等生物活性。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)的靈芝栽培方法，該方法可大 大降低菌絲滿袋時(shí)間，還可以提高靈芝子實(shí)體中多糖的含量。
[0004] 本發(fā)明提供的技術(shù)方案是一種促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)的靈芝栽培方法，包括菌種培養(yǎng)、培 養(yǎng)基制備、菌絲培養(yǎng)、出芝管理，所述培養(yǎng)基制備是將以下重量份的原料混合粉碎、裝袋、滅 菌而成：雜木肩30~35份、玉米芯10~20份、米糠5~10份、牛蒡子1~3份、灰樹花2~4份和 乳糖0.5~1.5份。
[0005] 灰樹花(Grifola frinosa)，是一種富含多糖、維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等 有效成分的藥食兩用菌。
[0006] 雜木肩、玉米芯、米糠是常規(guī)的培養(yǎng)基原料，在此基礎(chǔ)上，還添加了牛蒡子、灰樹花 和乳糖，牛蒡子、灰樹花和乳糖的添加可以提高磷酸葡萄糖變位酶的活性，而α_磷酸葡萄 糖變位酶參與了胞外多糖的合成，α-磷酸葡萄糖變位酶活性增強(qiáng)，可引導(dǎo)葡萄糖-6-磷酸向 多糖合成代謝途徑方向進(jìn)行，促使靈芝細(xì)胞的代謝更多地朝向靈芝多糖合成的支路迀移， 從而大大增加靈芝胞外多糖的含量。不僅如此，牛蒡子、灰樹花和乳糖復(fù)配后，還可以促進(jìn) 靈芝生長(zhǎng)。
[0007] 上述培養(yǎng)基的含水率為60~65%。
[0008]上述菌絲培養(yǎng)是將培養(yǎng)基置于無(wú)菌環(huán)境中接種菌種，在22~25°C、相對(duì)濕度為60 ~70 %條件下培養(yǎng)至菌絲滿袋。
[0009] 上述出芝管理是將長(zhǎng)滿菌絲的菌袋置于25~28°C、相對(duì)濕度為80~90%、光照強(qiáng) 度為1000~20001UX條件下培養(yǎng)至子實(shí)體成熟，即可采收。
[0010] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果：
[0011] 1)本發(fā)明在常規(guī)培養(yǎng)基中添加了灰樹花、牛蒡子和乳糖，可提高α-磷酸葡萄糖變 位酶的活性，促使靈芝細(xì)胞的代謝更多地朝向靈芝多糖合成的支路迀移，從而大大增加靈 芝胞外多糖的含量。
[0012] 2)灰樹花、牛蒡子和乳糖復(fù)配添加后，還可以促進(jìn)靈芝生長(zhǎng)，大大縮短菌絲滿袋時(shí) 間。
[0013]具體實(shí)施例方式
[0014] 以下具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步闡述，但不作為對(duì)本發(fā)明的限定。
[0015] 實(shí)施例1
[0016] 1)菌種選擇:采用組織分離法獲得純正母種，將野生或人工栽培的正在生長(zhǎng)發(fā)育 的新鮮韓芝子實(shí)體的一部分用75v%酒精進(jìn)行表面消毒后，用無(wú)菌操作法將其切成3~5_ 的小塊，取5塊左右放置于平板培養(yǎng)基上，或取1塊放在試管斜面培養(yǎng)基上。在25~28°C下培 養(yǎng)3~4天，當(dāng)小塊組織周圍白色菌絲長(zhǎng)出時(shí)，挑選純白無(wú)雜的菌絲移植到新的斜面培養(yǎng)基 上，繼續(xù)培養(yǎng)5天左右，得到靈芝母種，然后再擴(kuò)大培養(yǎng)成原種和栽培種。
[0017] 2)培養(yǎng)基制備:將以下重量份的原料:雜木肩30份、玉米芯10份、米糠5份、牛蒡子1 份、灰樹花2份乳糖0.5份;將上述原料混合粉碎，加水至含水率為60%，即可裝袋。每袋干料 350~450g，袋料常壓滅菌10h，待冷卻至30 °C以下進(jìn)行無(wú)菌接種。將接種好的菌袋放在室內(nèi) 培養(yǎng)，保持溫度在22°C、相對(duì)濕度為60 %，當(dāng)菌絲體發(fā)滿2/3時(shí)，移入培養(yǎng)棚內(nèi)，室內(nèi)散光即 可，直至菌絲滿袋。
[0018] 3)當(dāng)靈芝菌袋發(fā)滿菌絲后，置于25°C、相對(duì)濕度為80%、光照強(qiáng)度為10001UX條件 下培養(yǎng)至子實(shí)體成熟，即可采收。
[0019] 對(duì)照例1
[0020] 與實(shí)施例1完全相同，僅培養(yǎng)基的原料不同，本對(duì)照例的培養(yǎng)基的原料包括以下重 量份的原料制成:雜木肩30份、玉米芯10份和米糠5份。
[0021] 實(shí)施例2
[0022] 1)菌種選擇:采用組織分離法獲得純正母種，將野生或人工栽培的正在生長(zhǎng)發(fā)育 的新鮮赤芝子實(shí)體的一部分用75v%酒精進(jìn)行表面消毒后，用無(wú)菌操作法將其切成3~5_ 的小塊，取5塊左右放置于平板培養(yǎng)基上，或取1塊放在試管斜面培養(yǎng)基上。在25~28°C下培 養(yǎng)3~4天，當(dāng)小塊組織周圍白色菌絲長(zhǎng)出時(shí)，挑選純白無(wú)雜的菌絲移植到新的斜面培養(yǎng)基 上，繼續(xù)培養(yǎng)5天左右，得到靈芝母種，然后再擴(kuò)大培養(yǎng)成原種和栽培種。
[0023] 2)將以下重量份的原料:雜木肩35份、玉米芯20份、米糠10份、牛蒡子3份、灰樹花4 份和乳糖1.5份；將上述原料混合粉碎，加水至含水率為65%，即可裝袋。每袋干料350~ 450g，袋料常壓滅菌10h，待冷卻至30°C以下進(jìn)行無(wú)菌接種。將接種好的菌袋放在室內(nèi)培養(yǎng)， 保持溫度在25 °C、相對(duì)濕度為70 %，當(dāng)菌絲體發(fā)滿2/3時(shí)，移入培養(yǎng)棚內(nèi)，室內(nèi)散光即可，直 至菌絲滿袋。
[0024] 3)當(dāng)靈芝菌袋發(fā)滿菌絲后，置于25~28°C、相對(duì)濕度為80~90%、光照強(qiáng)度為1000 ~20001ux條件下培養(yǎng)至子實(shí)體成熟，即可采收。
[0025] 對(duì)照例2
[0026]與實(shí)施例2完全相同，僅培養(yǎng)基的原料不同，本對(duì)照例的培養(yǎng)基的原料包括以下重 量份的原料制成:雜木肩35份、玉米芯20份和米糠10份。
[0027] 實(shí)施例3
[0028] 1)菌種選擇:采用組織分離法獲得純正母種，將野生或人工栽培的正在生長(zhǎng)發(fā)育 的新鮮甜芝子實(shí)體的一部分用75v%酒精進(jìn)行表面消毒后，用無(wú)菌操作法將其切成3~5_ 的小塊，取5塊左右放置于平板培養(yǎng)基上，或取1塊放在試管斜面培養(yǎng)基上。在25~28°C下培 養(yǎng)3~4天，當(dāng)小塊組織周圍白色菌絲長(zhǎng)出時(shí)，挑選純白無(wú)雜的菌絲移植到新的斜面培養(yǎng)基 上，繼續(xù)培養(yǎng)5天左右，得到靈芝母種，然后再擴(kuò)大培養(yǎng)成原種和栽培種。
[0029] 2)將以下重量份的原料：雜木肩32份、玉米芯15份、米糠8份、牛蒡子2份、灰樹花3 份和乳糖1份;將上述原料混合粉碎，加水至含水62 %，即可裝袋。每袋干料350~450g，袋料 常壓滅菌10h，待冷卻至30°C以下進(jìn)行無(wú)菌接種。將接種好的菌袋放在室內(nèi)培養(yǎng)，保持溫度 在24°C、相對(duì)濕度為65%，當(dāng)菌絲體發(fā)滿2/3時(shí)，移入培養(yǎng)棚內(nèi)，室內(nèi)散光即可，直至菌絲滿 袋。
[0030] 3)當(dāng)靈芝菌袋發(fā)滿菌絲后，置于26 °C、相對(duì)濕度為85%、光照強(qiáng)度為15001UX條件 下培養(yǎng)至子實(shí)體成熟，即可采收。
[0031] 對(duì)照例3
[0032] 與實(shí)施例3完全相同，僅培養(yǎng)基的原料不同，本對(duì)照例的培養(yǎng)基的原料包括以下重 量份的原料制成:雜木肩32份、玉米芯15份和米糠8份。
[0033] 對(duì)照例4
[0034]與實(shí)施例3完全相同，僅培養(yǎng)基的原料不同，本對(duì)照例的培養(yǎng)基的原料包括以下重 量份的原料制成:雜木肩32份、玉米芯15份、米糠8份和牛蒡子2份。
[0035] 對(duì)照例5
[0036]與實(shí)施例3完全相同，僅培養(yǎng)基的原料不同，本對(duì)照例的培養(yǎng)基的原料包括以下重 量份的原料制成:雜木肩32份、玉米芯15份、米糠8份和灰樹花3份。
[0037] 對(duì)照例6
[0038]與實(shí)施例3完全相同，僅培養(yǎng)基的原料不同，本對(duì)照例的培養(yǎng)基的原料包括以下重 量份的原料制成:雜木肩32份、玉米芯15份、米糠8份和乳糖1份。
[0039] 9、實(shí)施例1~3和對(duì)照例1~3的菌絲生長(zhǎng)對(duì)照表
[0040]
[〇〇411 2、實(shí)施例1~3和對(duì)照例1~3不同來(lái)源靈芝多糖的含量對(duì)照表
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)的靈芝栽培方法，包括菌種培養(yǎng)、培養(yǎng)基制備、菌絲培養(yǎng)、出芝管 理，其特征在于:所述培養(yǎng)基制備是將以下重量份的原料混合粉碎、裝袋、滅菌而成:雜木肩 30~35份、玉米芯10~20份、米糠5~10份、牛蒡子1~3份、灰樹花2~4份和乳糖0.5~1.5 份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)的靈芝栽培方法，其特征在于:所述培養(yǎng)基 的含水率為60~65%。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)的靈芝栽培方法，其特征在于:所述菌絲培 養(yǎng)是將培養(yǎng)基置于無(wú)菌環(huán)境中接種菌種，在22~25°C、相對(duì)濕度為60~70%條件下培養(yǎng)至 菌絲滿袋。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)的靈芝栽培方法，其特征在于:所述出芝管 理是將長(zhǎng)滿菌絲的菌袋置于25~28 °C、相對(duì)濕度為80~90%、光照強(qiáng)度為1000~20001ux條 件下培養(yǎng)至子實(shí)體成熟，即可采收。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)的靈芝栽培方法，包括菌種培養(yǎng)、培養(yǎng)基制備、菌絲培養(yǎng)、出芝管理，所述培養(yǎng)基制備是將以下重量份的原料混合粉碎、裝袋、滅菌而成：雜木屑30～35份、玉米芯10～20份、米糠5～10份、牛蒡子1～3份、灰樹花2～4份和乳糖0.5～1.5份。本發(fā)明在常規(guī)培養(yǎng)基中添加了灰樹花、牛蒡子和乳糖，可提高α-磷酸葡萄糖變位酶的活性，促使靈芝細(xì)胞的代謝更多地朝向靈芝多糖合成的支路遷移，從而大大增加靈芝胞外多糖的含量，同時(shí)還可以促進(jìn)靈芝生長(zhǎng)，大大縮短菌絲滿袋時(shí)間。
【IPC分類】A01G1/04, C05F11/00, C05G3/00
【公開號(hào)】CN105646067
【申請(qǐng)?zhí)枴?br>【發(fā)明人】蔣曉艷
【申請(qǐng)人】桂林大野領(lǐng)御生物科技有限公司
【公開日】2016年6月8日
【申請(qǐng)日】2015年12月30日