一種改善體脂組成豬飼料添加劑的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種改善體脂組成豬飼料添加劑，由下列重量份的原料制成：黃豆30?40、包菜15?20、蛹蟲(chóng)草7?8、米糠20?30、大蒜7?8、香椿芽30?40、茶葉20?24、糯米12?15、白酒14?18、香油5?6、酵母菌、食鹽、水適量。磨碎茶葉可以使植物組織解體，利于茶多酚的浸出。微波處理可以加速茶多酚浸提物從茶葉中向溶劑擴(kuò)散的速度，縮短浸提時(shí)間。將茶粉放入竹筒中烤干可以將延展茶香，又能讓茶葉吸附竹筒的清香。將茶粉放入竹筒中烤干后與鹽混合發(fā)酵后可以增加清熱解毒、消食、增加食欲的功能。黃豆中含有一定量的不飽和脂肪酸，可以提高瘦肉品中脂肪及亞油酸的含量，從而改善體脂組成，提高肉品適口性和預(yù)防脂肪肝。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種改善體脂組成豬飼料添加劑
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及飼料技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種改善體脂組成豬飼料添加劑。
【背景技術(shù)】
[0002]茶多酚是從茶葉中提取出的天然活性物質(zhì)，具有很強(qiáng)的生物學(xué)活性。茶多酚通過(guò)調(diào)節(jié)免疫球蛋白的活性，間接實(shí)現(xiàn)提高綜合免疫能力、抗菌抗病毒的功效。茶多酚通過(guò)提高綜合免疫能力，抑制和殺滅引起腹瀉的各種有害病原菌，并舒緩腸胃的緊張狀態(tài)，以達(dá)到消炎止瀉的效果。茶多酚對(duì)重金屬具有較強(qiáng)的吸附作用，能與重金屬形成絡(luò)合物而產(chǎn)生沉淀，有利于減輕重金屬對(duì)人體產(chǎn)生的毒害作用。另外，茶多酚還具有改善肝功能和利尿的作用，因而對(duì)生物堿中毒有較好的抗解作用。茶多酚可以增強(qiáng)消化道的蠕動(dòng)，預(yù)防消化器官疾病的發(fā)生。茶素對(duì)食品中的色素和維生素類(lèi)有保護(hù)作用，使食品在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持原有色澤與營(yíng)養(yǎng)水平，能有效防止食品、食用油類(lèi)的腐敗，并能消除異味。茶多酚參入其他有機(jī)物中，能夠延長(zhǎng)貯存期，防止食品退色，提高纖維素穩(wěn)定性，有效保護(hù)食品各種營(yíng)養(yǎng)成份。在文獻(xiàn)《綠色飼料添加劑一茶多酚在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用》提及茶多酚具有清除自由基、殺菌抗病毒、免疫調(diào)節(jié)、降低血脂、降低畜禽糞便臭味等多重生物學(xué)功能，同時(shí)，它還具有無(wú)毒、無(wú)殘留等綠色本質(zhì)，是極具開(kāi)發(fā)價(jià)值的綠色飼料添加劑，在養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)用上具有廣闊的前景。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種改善體脂組成豬飼料添加劑。
[0004]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種改善體脂組成豬飼料添加劑，由下列重量份的原料制成:黃豆30-40、包菜15-20、蛹蟲(chóng)草7-8、米糠20-30、大蒜7-8、香椿芽30-40、茶葉20-24、糯米12-15、白酒14-18、香油5-
6、酵母菌、食鹽、水適量。
[0005]根據(jù)權(quán)利要求1所述改善體脂組成豬飼料添加劑，制備方法的具體步驟如下:
(1)將茶葉烘干后超微粉碎，放入90-950C的水中微波處理10-15分鐘，分離后得浸提液與茶葉粉；
(2)將步驟I的茶葉粉放入茶筒內(nèi)烤干，加入食鹽，密封后常溫下發(fā)酵9-10天，得發(fā)酵茶粉；
(3)將香椿芽放入開(kāi)水中煮熟，撈出后放入陰暗處使其發(fā)霉，放入竹筒中密封處理20-25天，放入糯米后文火烤干，加入香油浸脆，放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，得香浸物料；
(4)將米糠炒香后與大蒜混合攪拌搗碎，蒸熟后與步驟2的發(fā)酵茶粉、白酒混合后密封，在室溫條件下處理20-30天，將浸液過(guò)濾，濾渣采用壓榨法取油，再與上述浸液混合均勻，得米糖蒜酒；
(5)將黃豆煮熟后與蛹蟲(chóng)草混合后研磨成漿，過(guò)濾后將濾漿與酵母菌攪拌均勻，24-280C條件下發(fā)酵4-5天，再與步驟4的米糠蒜酒混合均勻，噴霧干燥，得干燥粉； (6)將包菜破碎成渣后與步驟5的濾渣混合后文火炒香，再與步驟I的浸提液、步驟3的香浸物料、步驟5的干燥粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:磨碎茶葉可以使植物組織解體，利于茶多酚的浸出。微波處理可以加速茶多酚浸提物從茶葉中向溶劑擴(kuò)散的速度，縮短浸提時(shí)間。經(jīng)過(guò)微波浸提操作后，茶多酚從固相茶葉中擴(kuò)散傳質(zhì)到浸提熱水中。將茶粉放入竹筒中烤干可以將延展茶香，又能讓茶葉吸附竹筒的清香，將竹子的清香、茶葉的濃醇融為一體。將茶粉放入竹筒中烤干后與鹽混合發(fā)酵后可以增加其清熱解毒、消食、增加食欲的功能。黃豆中含有一定量的不飽和脂肪酸，并且能夠保護(hù)飼料中的不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸能酯化膽固醇，在血液中調(diào)節(jié)脂肪、膽固醇的運(yùn)輸和沉積，降低膽固醇，減輕肝臟的壓力，提高瘦肉品中脂肪及亞油酸的含量，從而改善體脂組成，提高肉品適口性和預(yù)防脂肪肝。
【具體實(shí)施方式】
[0007]一種改善體脂組成豬飼料添加劑，由下列重量份的原料制成:黃豆30、包菜15、蛹蟲(chóng)草7、米糠20、大蒜7、香椿芽30、茶葉20、糯米12、白酒14、香油5、酵母菌、食鹽、水適量。
[0008]根據(jù)權(quán)利要求1所述改善體脂組成豬飼料添加劑，制備方法的具體步驟如下:
(1)將茶葉烘干后超微粉碎，放入900C的水中微波處理10分鐘，分離后得浸提液與茶葉粉；
(2)將步驟I的茶葉粉放入茶筒內(nèi)烤干，加入食鹽，密封后常溫下發(fā)酵9天，得發(fā)酵茶粉；
(3)將香椿芽放入開(kāi)水中煮熟，撈出后放入陰暗處使其發(fā)霉，放入竹筒中密封處理20天，放入糯米后文火烤干，加入香油浸脆，放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，得香浸物料；
(4)將米糠炒香后與大蒜混合攪拌搗碎，蒸熟后與步驟2的發(fā)酵茶粉、白酒混合后密封，在室溫條件下處理20天，將浸液過(guò)濾，濾渣采用壓榨法取油，再與上述浸液混合均勻，得米糖蒜酒；
(5)將黃豆煮熟后與蛹蟲(chóng)草混合后研磨成漿，過(guò)濾后將濾漿與酵母菌攪拌均勻，24°C條件下發(fā)酵4天，再與步驟4的米糠蒜酒混合均勻，噴霧干燥，得干燥粉；
(6)將包菜破碎成渣后與步驟5的濾渣混合后文火炒香，再與步驟I的浸提液、步驟3的香浸物料、步驟5的干燥粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0009]為了進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明的應(yīng)用價(jià)值，實(shí)施人將200只豬按照日齡、體重、健康狀況、性別比例相同的原則將豬平均分為實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組兩組，實(shí)驗(yàn)組喂增添了本發(fā)明的豬飼料添加劑的飼料，對(duì)照組喂沒(méi)有增添本發(fā)明添加劑的飼料，試驗(yàn)期為3個(gè)月，試驗(yàn)結(jié)果為:采食量提高16%，生病率降低9%，瘦肉率提高11%，日增重提高12%，節(jié)約飼料17%，飼養(yǎng)出來(lái)的豬肉肉質(zhì)鮮嫩，口感好。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種改善體脂組成豬飼料添加劑，其特征在于，由下列重量份的原料制成:黃豆30-40、包采15-20、踴蟲(chóng)草7-8、米糖20-30、大赫7-8、香棒芽30-40、茶葉20-24、儒米12-15、白酒14-18、香油5-6、酵母菌、食鹽、水適量。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述改善體脂組成豬飼料添加劑，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將茶葉烘干后超微粉碎，放入90-95°C的水中微波處理10-15分鐘，分離后得浸提液與茶葉粉； (2)將步驟I的茶葉粉放入茶筒內(nèi)烤干，加入食鹽，密封后常溫下發(fā)酵9-10天，得發(fā)酵茶粉； (3)將香椿芽放入開(kāi)水中煮熟，撈出后放入陰暗處使其發(fā)霉，放入竹筒中密封處理20-25天，放入糯米后文火烤干，加入香油浸脆，放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，得香浸物料； (4)將米糠炒香后與大蒜混合攪拌搗碎，蒸熟后與步驟2的發(fā)酵茶粉、白酒混合后密封，在室溫條件下處理20-30天，將浸液過(guò)濾，濾渣采用壓榨法取油，再與上述浸液混合均勻，得米糖蒜酒； (5)將黃豆煮熟后與蛹蟲(chóng)草混合后研磨成漿，過(guò)濾后將濾漿與酵母菌攪拌均勻，24-28°C條件下發(fā)酵4-5天，再與步驟4的米糠蒜酒混合均勻，噴霧干燥，得干燥粉； (6)將包菜破碎成渣后與步驟5的濾渣混合后文火炒香，再與步驟I的浸提液、步驟3的香浸物料、步驟5的干燥粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
【文檔編號(hào)】A23K10/37GK105941852SQ201610420352
【公開(kāi)日】2016年9月21日
【申請(qǐng)日】2016年6月16日
【發(fā)明人】裴國(guó)勇
【申請(qǐng)人】淮南市志鵬畜牧養(yǎng)殖有限公司