一種魚(yú)肉模具切片機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種魚(yú)肉模具切片機(jī)，屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的對(duì)魚(yú)肉進(jìn)行切片的方法采用手工用刀切，不僅存在效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大的問(wèn)題，而且想要切出厚度均勻的魚(yú)肉片，需要有技能高的工人才能完成，而技能高的工人費(fèi)用較高，導(dǎo)致加工成本上升，在中國(guó)專(zhuān)利號(hào)ZL2009200280149，名稱(chēng)為鮑魚(yú)切片裝置的專(zhuān)利文獻(xiàn)中公開(kāi)了一種切魚(yú)裝置，該裝置通過(guò)組合刀的形式切魚(yú)，組合刀為多把相互平行的環(huán)形刀片構(gòu)成，使用時(shí)，對(duì)魚(yú)進(jìn)行切片，但是其對(duì)長(zhǎng)條形魚(yú)肉進(jìn)行切片時(shí)，由于魚(yú)類(lèi)進(jìn)入的方向不可控，故切出的魚(yú)片的形狀怪異，不能滿足實(shí)際需要。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種魚(yú)肉模具切片機(jī)，該魚(yú)肉模具切片機(jī)具有更高的安全性能，使用方便，而且魚(yú)片厚度大小均勻。
[0004]本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為:
[0005]—種魚(yú)肉模具切片機(jī)，包括推魚(yú)裝置、切魚(yú)裝置以及魚(yú)片輸出裝置，所述推魚(yú)裝置包括推板、推動(dòng)推板往復(fù)運(yùn)動(dòng)的氣缸、連接氣缸和推板的桿;所述切魚(yú)裝置包括第一蛟龍軸、條形刀片以及帶動(dòng)第一蛟龍軸旋轉(zhuǎn)的電機(jī)，所述第一蛟龍軸與送魚(yú)方向垂直，所述第一蛟龍軸上間隔設(shè)置有多個(gè)螺旋葉片，條形刀片間隔設(shè)置在螺旋葉片之間；所述魚(yú)片輸出裝置包括魚(yú)片輸送帶、魚(yú)片儲(chǔ)存室、第二蛟龍軸以及魚(yú)肉模具;所述魚(yú)片輸送帶將切片后的魚(yú)片輸送到魚(yú)片儲(chǔ)存室，第二蛟龍軸設(shè)置在魚(yú)片儲(chǔ)存室的底部，所述第二蛟龍軸與魚(yú)片輸送方向平行，所述第二蛟龍軸將魚(yú)片輸送到魚(yú)肉模具。
[0006]其中，所述的魚(yú)肉模具為多網(wǎng)孔魚(yú)肉模具。
[0007]本實(shí)用新型的有益效果是:
[0008](I)魚(yú)肉模具切片機(jī)可以實(shí)現(xiàn)魚(yú)片厚度、寬度大小均勻的切片；
[0009](2)魚(yú)肉模具切片機(jī)可以實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)切魚(yú)和形成魚(yú)肉模型；
[0010](3)設(shè)備操作簡(jiǎn)單、緊湊。
【附圖說(shuō)明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2為本實(shí)用新型的切魚(yú)裝置結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]附圖標(biāo)記說(shuō)明:
[0014]1-推魚(yú)裝置、11-推板、12-氣缸、13-桿、2-切魚(yú)裝置、21-第一蛟龍軸、22-條形刀片、23-電機(jī)、24-螺旋葉片、3-魚(yú)片輸出裝置、31-魚(yú)片輸送帶、32-魚(yú)片儲(chǔ)存室、33-第二蛟龍軸、34-魚(yú)肉模具。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例來(lái)對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)的說(shuō)明。
[0016]如圖1所示，一種魚(yú)肉模具切片機(jī)，包括推魚(yú)裝置1、切魚(yú)裝置2以及魚(yú)片輸出裝置3，所述推魚(yú)裝置I包括推板11、推動(dòng)推板往復(fù)運(yùn)動(dòng)的氣缸12、連接氣缸12和推板11的桿13;所述切魚(yú)裝置2包括第一蛟龍軸21、條形刀片22以及帶動(dòng)第一蛟龍軸21旋轉(zhuǎn)的電機(jī)23，所述第一蛟龍軸21與送魚(yú)方向垂直，所述第一蛟龍軸21上間隔設(shè)置有多個(gè)螺旋葉片24，條形刀片22間隔設(shè)置在螺旋葉片24之間；所述魚(yú)片輸出裝置3包括魚(yú)片輸送帶31、魚(yú)片儲(chǔ)存室32、第二蛟龍軸33以及魚(yú)肉模具34;所述魚(yú)片輸送帶31將切片后的魚(yú)片輸送到魚(yú)片儲(chǔ)存室32，第二蛟龍軸33設(shè)置在魚(yú)片儲(chǔ)存室32的底部，所述第二蛟龍軸33與魚(yú)片輸送方向平行，所述第二蛟龍軸33將魚(yú)片輸送到魚(yú)肉模具34。
[0017]優(yōu)選的，所述的魚(yú)肉模具34為多網(wǎng)孔魚(yú)肉模具。
[0018]以上所述僅為本實(shí)用新型的實(shí)施例，并非因此限制本實(shí)用新型的專(zhuān)利范圍，凡是利用本實(shí)用新型說(shuō)明書(shū)及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本實(shí)用新型的專(zhuān)利保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種魚(yú)肉模具切片機(jī)，其特征在于:包括推魚(yú)裝置(1)、切魚(yú)裝置(2)以及魚(yú)片輸出裝置(3)，所述推魚(yú)裝置(I)包括推板(11)、推動(dòng)推板往復(fù)運(yùn)動(dòng)的氣缸(12)、連接氣缸(12)和推板(11)的桿(13);所述切魚(yú)裝置(2)包括第一蛟龍軸(21)、條形刀片(22)以及帶動(dòng)第一蛟龍軸(21)旋轉(zhuǎn)的電機(jī)(23)，所述第一蛟龍軸(21)與送魚(yú)方向垂直，所述第一蛟龍軸(21)上間隔設(shè)置有多個(gè)螺旋葉片(24)，條形刀片(22)間隔設(shè)置在螺旋葉片(24)之間；所述魚(yú)片輸出裝置(3)包括魚(yú)片輸送帶(31)、魚(yú)片儲(chǔ)存室(32)、第二蛟龍軸(33)以及魚(yú)肉模具(34);所述魚(yú)片輸送帶(31)將切片后的魚(yú)片輸送到魚(yú)片儲(chǔ)存室(32)，第二蛟龍軸(33)設(shè)置在魚(yú)片儲(chǔ)存室(32)的底部，所述第二蛟龍軸(33)與魚(yú)片輸送方向平行，所述第二蛟龍軸(33)將魚(yú)片輸送到魚(yú)肉模具(34)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚(yú)肉模具切片機(jī)，其特征在于:所述的魚(yú)肉模具(34)為多網(wǎng)孔魚(yú)肉模具。
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及一種魚(yú)肉模具切片機(jī)，屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。一種魚(yú)肉模具切片機(jī)，包括推魚(yú)裝置、切魚(yú)裝置以及魚(yú)片輸出裝置，所述推魚(yú)裝置包括推板、推動(dòng)推板往復(fù)運(yùn)動(dòng)的氣缸、連接氣缸和推板的桿；所述切魚(yú)裝置包括第一蛟龍軸、條形刀片以及帶動(dòng)第一蛟龍軸旋轉(zhuǎn)的電機(jī)；所述魚(yú)片輸出裝置包括魚(yú)片輸送帶、魚(yú)片儲(chǔ)存室、第二蛟龍軸以及魚(yú)肉模具。該魚(yú)肉模具切片機(jī)具有更高的安全性能，使用方便，而且魚(yú)片厚度大小均勻。
【IPC分類(lèi)】A22C25/20
【公開(kāi)號(hào)】CN205180234
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520990168
【發(fā)明人】江海延
【申請(qǐng)人】東山騰新食品有限公司
【公開(kāi)日】2016年4月27日
【申請(qǐng)日】2015年12月3日