一種蛋清蛋黃分離裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種蛋清蛋黃分離裝置，屬于食品生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]在蛋糕的生產(chǎn)過程中，一般都需要加入雞蛋。由于蛋黃和蛋清的性質(zhì)不同，其對蛋糕的口感的影響不同，因此需要將蛋黃和蛋清分離開來?，F(xiàn)在的相關(guān)設(shè)備，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，造價高，增加了蛋糕生產(chǎn)商的生產(chǎn)成本。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]針對以上現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種蛋清蛋黃分離裝置，其，包括筒體和設(shè)置在所述筒體內(nèi)部的螺旋滑道;所述筒體頂部設(shè)置有打蛋入口，底部設(shè)有蛋清出口和蛋黃出口 ；所述螺旋滑道上設(shè)有若干小孔，且其頂端連接打蛋入口，底端連接蛋黃出口。
[0004]進(jìn)一步的，為了能將蛋清從螺旋滑道中充分溢出，所述小孔均勻分布在所述螺旋滑道的四周。
[0005]進(jìn)一步的，為了方便對溢出的蛋清的收集，在所述蛋清出口處設(shè)有泄流閥和蛋清液收集箱。
[0006]進(jìn)一步的，為了能方便對蛋黃的處理和收集，在蛋黃出口處還設(shè)置有蛋黃攪拌裝置和蛋黃液收集箱;所述蛋黃攪拌裝置的入口連通所述蛋黃出口，其出口連到所述蛋黃液收集箱。
[0007]更進(jìn)一步的，為了能將蛋黃充分?jǐn)嚿ⅲ曳奖銓Φ包S的收集，所述蛋黃攪拌裝置包括攪拌桶、安裝在攪拌桶內(nèi)的攪拌棒和安裝在攪拌桶底部的電機(jī);所述電機(jī)的電機(jī)軸與所述攪拌棒固定連接。
[0008]本實(shí)用新型的有益效果在于:本實(shí)用新型所提供的蛋清蛋黃分離裝置，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，造價低，設(shè)置的螺旋滑道，能夠非常方便地將蛋清和蛋黃分離開來，提高了工人的操作效率，降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。
【附圖說明】
[0009]為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0010]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]其中，1-筒體，2-螺旋滑道，3-小孔，4-泄流閥，5-蛋清液收集箱，6-蛋黃攪拌裝置，7-蛋黃液收集箱，11-打蛋入口，12-蛋清出口，13-蛋黃出口，61-攪拌桶，62-攪拌棒。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
實(shí)施例
[0013]如圖1所示，一種蛋清蛋黃分離裝置，包括筒體I和設(shè)置在所述筒體I內(nèi)部的螺旋滑道2;所述筒體I頂部設(shè)置有打蛋入口 11，底部設(shè)有蛋清出口 12和蛋黃出口 13;所述螺旋滑2道的四周均勻設(shè)有若干小孔3，且其頂端連接打蛋入口 11，底端連接蛋黃出口 13;在所述蛋清出口 11處設(shè)有泄流閥4和蛋清液收集箱5;在蛋黃出口 13處還設(shè)置有蛋黃攪拌裝置6和蛋黃液收集箱7;所述蛋黃攪拌裝置6包括攪拌桶61、安裝在攪拌桶61內(nèi)的攪拌棒62和安裝在攪拌桶61底部的電機(jī)(圖中未示出);在所述攪拌桶61上設(shè)置蛋黃攪拌裝置6的入口和出口，入口連通所述蛋黃出口 13，出口連通所述蛋黃液收集箱7;所述電機(jī)的電機(jī)軸與所述攪拌棒62固定連接。
[0014]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蛋清蛋黃分離裝置，其特征在于:包括筒體和設(shè)置在所述筒體內(nèi)部的螺旋滑道；所述筒體頂部設(shè)置有打蛋入口，底部設(shè)有蛋清出口和蛋黃出口；所述螺旋滑道上設(shè)有若干小孔，且其頂端連接打蛋入口，底端連接蛋黃出口。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蛋清蛋黃分離裝置，其特征在于:所述小孔均勻分布在所述螺旋滑道的四周。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的蛋清蛋黃分離裝置，其特征在于:在所述蛋清出口處設(shè)有泄流閥和蛋清液收集箱。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的蛋清蛋黃分離裝置，其特征在于:在蛋黃出口處還設(shè)置有蛋黃攪拌裝置和蛋黃液收集箱;所述蛋黃攪拌裝置的入口連通所述蛋黃出口，其出口連到所述蛋黃液收集箱。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的蛋清蛋黃分離裝置，其特征在于:所述蛋黃攪拌裝置包括攪拌桶、安裝在攪拌桶內(nèi)的攪拌棒和安裝在攪拌桶底部的電機(jī);所述電機(jī)的電機(jī)軸與所述攪拌棒固定連接。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種蛋清蛋黃分離裝置，屬于食品生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，包括筒體和設(shè)置在所述筒體內(nèi)部的螺旋滑道；所述筒體頂部設(shè)置有打蛋入口，底部設(shè)有蛋清出口和蛋黃出口；所述滑道上設(shè)有若干小孔，且其頂端連接打蛋入口，底端連接蛋黃出口。本設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，造價低，能夠非常好地將蛋類的蛋黃和蛋清分離開來，簡化了工人對蛋清和蛋黃的分離程序，提高了工人的操作效率。
【IPC分類】A47J43/14
【公開號】CN205286135
【申請?zhí)枴?br>【發(fā)明人】曾凡平
【申請人】重慶糕美糕食品有限公司
【公開日】2016年6月8日
【申請日】2015年12月29日