技術(shù)編號：10021028
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。在含肉的休閑食品行業(yè)中，需要對肉制品進(jìn)行烘烤；由于傳統(tǒng)的烘烤方式單產(chǎn)量低、成本高而且極易使腌臘制品在烘烤的過程中沾染上致癌物質(zhì)苯并(α)芘，因此現(xiàn)在工業(yè)上的腌臘制品大都采用電力烘烤。但現(xiàn)在市場上的電力烘烤設(shè)備加熱升溫慢，用電量大，造價都比較高，使得生產(chǎn)出的腌臘制品的價格都較高，既浪費(fèi)了電力資源，又把生產(chǎn)成本轉(zhuǎn)嫁到了消費(fèi)者的身上，增加了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)。實(shí)用新型內(nèi)容針對以上現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提出一種肉制品烘房，包括烘烤室，在所述烘烤室的內(nèi)壁中下部，對稱安...
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