技術(shù)編號(hào)：10394035
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。蔬菜腌制后的咸菜、泡菜、榨菜和蒿菜等是深受人們喜愛的傳統(tǒng)的大眾化食品。傳統(tǒng)的蔬菜腌制是將蔬菜放入腌制池內(nèi)，倒入鹽水或其他配置的液體進(jìn)行腌制、發(fā)酵，腌制好后需要將腌制蔬菜進(jìn)行脫水處理，傳統(tǒng)的脫水方式是用手?jǐn)D壓或人工用壓板將蔬菜中水分壓出，這樣大大增加了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，生產(chǎn)效率較低，還容易因?yàn)槭軌翰痪鶆驅(qū)е码缰剖卟藘?nèi)水份不均勻，使得產(chǎn)品品質(zhì)下降，影響到產(chǎn)品口感。而蔬菜的機(jī)械脫水主要有擠壓脫水和離心甩干兩種方式，其中擠壓脫水通常是使用壓盤進(jìn)行壓制，類似于用手對(duì)菜...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。