技術(shù)編號(hào)：10425716
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。目前在南方的農(nóng)村里每逢農(nóng)歷節(jié)氣節(jié)日，村民們都會(huì)聚在將當(dāng)季出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品加上肉餡并外包一層由粘米粉和糯米粉和成的面糊，做成精致美味的特色食物，例如的蘿卜板、麥豆板等。在做這些美食的工序里有一步是要對(duì)由粘米粉和儒米粉和成的面糊粉團(tuán)進(jìn)行壓皮成圓餅狀，以便于后續(xù)將餡料包入該圓餅狀的粉團(tuán)中。傳統(tǒng)的做法是用兩個(gè)手掌揉成球狀，然后再壓平并捏成圓餅狀。這種方式效率極其低下，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。為加快壓皮的效率，村民們利用棒狀的物體代替手工的捏揉，提高了制成圓餅狀粉團(tuán)的效率，但在利用棒...
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