技術編號：10495725
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 果蠟系指用于一般果品表面處理的涂膜劑。由于社會發(fā)展，果品已不是就地采摘 就地食用為主，而是要大量推廣全國市場甚至出口，所以涂蠟保鮮已經(jīng)是現(xiàn)代水果采摘后 必須及時處理的商品化生產(chǎn)歷史環(huán)節(jié)。打蠟可以增強表面光澤外觀品質(zhì)提高商品價值；同 時也可以封閉果品表面氣孔減少果品水分損失降低失重，減少或避免因氣、水、菌等因素造 致的果實變質(zhì)以保護人類食用健康，有利于延長果品保鮮時間。近幾十年人類開發(fā)研制該 類產(chǎn)品。世界大多數(shù)國家和地區(qū)已常規(guī)化普遍化使用果蠟。在國際上，美...
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