技術(shù)編號(hào)：10503835
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 淀粉是自然界產(chǎn)量?jī)H次于纖維素的多糖高聚物，對(duì)淀粉的改性處理主要是利用淀 粉分子中羥基的化學(xué)活性，使其與化學(xué)試劑發(fā)生反應(yīng)，得到多種有著自身性能和用途的改 性淀粉。 在天然高分子中，木薯淀粉中含有活性基團(tuán)，結(jié)構(gòu)樣式多的特點(diǎn)，可通過(guò)接枝、醚 化、功能化、化學(xué)修飾等方法制備各種特殊性質(zhì)的衍生物。我國(guó)木薯資源豐富，產(chǎn)量豐富，價(jià) 格低廉，木薯淀粉中的支鏈淀粉占83%，非常適合作為淀粉改性的基體材料。 琥珀酸改性木薯淀粉，是一種重要的羧基型淀粉衍生物，在各個(gè)領(lǐng)域中得到...
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