技術(shù)編號(hào):10644420
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。氫化松香甘油酯為淡黃色至琥珀色的透明玻璃狀固體,溶于芳香族碳?xì)浠衔镙?、烯、酯、酮及橘子油中,不溶于水和乙醇。食用?jí)的松香甘油酯是一種膠姆糖基礎(chǔ)劑,能夠賦予膠姆糖成泡、增塑、耐咀嚼等作用,常被應(yīng)用于泡泡糖、口香糖、香口膠、無(wú)糖香口膠等產(chǎn)品中。食用級(jí)的松香甘油酯是松香與甘油通過(guò)酯化反應(yīng)制得,然后通過(guò)真空處理后制成不規(guī)則透明塊狀、片狀或粒狀固體。傳統(tǒng)的食用級(jí)松香甘油酯制備方法是將松香溶解后再加入甘油、催化劑進(jìn)行酯化反應(yīng)得到松香甘油酯,但其反應(yīng)所得松香甘油酯產(chǎn)品...
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