技術(shù)編號(hào):10713796
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。茶皂素是一類(lèi)以齊墩果烷型五環(huán)三萜為母核、旁支帶有不同糖苷和官能團(tuán)的皂苷化合物的總稱(chēng)。茶皂素不僅具有抑菌、抗炎、止痛、降低血脂膽固醇等生物活性,還具有乳化、分散、潤(rùn)濕、發(fā)泡、穩(wěn)泡等性能,是一種優(yōu)良的天然表面活性劑,被廣泛應(yīng)用于建材、化工、生物醫(yī)藥及食品等行業(yè),應(yīng)用前景十分廣闊。油茶提油后的茶柏中富含茶皂素,是提取茶皂素的一種良好的來(lái)源。純凈的茶皂素呈無(wú)色柱狀晶體,由于茶皂素種類(lèi)繁多,其結(jié)構(gòu)復(fù)雜且相似,同分異構(gòu)體多,分離出單一結(jié)構(gòu)的茶皂素純品異常困難,導(dǎo)致目前...
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