技術(shù)編號：10775030
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。隨著生活水平的提高，戶外燒烤作為一種戶外的休閑活動越來越受到人們的喜愛。目前，公知的戶外燒烤都采用燃燒木炭方式，木炭的燃燒排放出大量二氧化碳，加上烤制過程中接觸到油脂時產(chǎn)生出的油煙，其PM2.5排放量嚴重超標，對空氣造成嚴重污染；同時，長期食用碳烤食品對人健康造成威脅。在現(xiàn)有技術(shù)中，用于戶外燒烤的器具體積大、重量重、不易攜帶，給消費者帶來了不便。而且現(xiàn)有碳烤方式，由于烤制過程溫度不可控，造成食物受熱不均勻，很容易出現(xiàn)食物表面焦糊碳化而食品內(nèi)部并未烤熟的問題...
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