技術(shù)編號:10834077
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。其脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。其含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E、鈣和鐵等,并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。其有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的作用?;ㄉ庸どa(chǎn)工藝中,需要將花生粉碎成顆粒狀,并將包裹在花生外表面的...
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