技術編號：10844345
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。中國白酒以糧食為原料，大部分采用傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵，固態(tài)甑桶蒸餾，仍以手工、半機械化生產模式為主，也有一些白酒企業(yè)安裝了機械化的設備，但是只能替代部分的勞動，上甑這一工藝環(huán)節(jié)仍然是由人工完成，可以說自動化上甑是制約著釀酒機械化發(fā)展的一道瓶頸。隨著社會的進步和人們生活水平的不斷提高，各行各業(yè)的生產方式也發(fā)生著巨大的變迀，科技創(chuàng)新是經濟發(fā)展和社會進步的重要動力。這些變化對中國白酒傳統(tǒng)生產方式提出了新的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的白酒生產方式基本上是以手工操作為主，勞動強度大，生產...
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