技術(shù)編號：11010676
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。雨生紅球藻(Haematococcus pluvialis)是一種淡水單細胞綠藻，隸屬綠藻門、團藻目、紅球藻科、紅球藻屬。它受強光、氮饑餓、高鹽等脅迫時積累大量的蝦青素，含量可高達細胞干重的6.0 %以上。相關(guān)研究也顯示來蝦青素具有極強的抗氧化活性，它的抗氧化活性較α-生育酚強千倍，比維生素E高近百倍。雨生紅球藻產(chǎn)生的蝦青素可能被用作抗氧化劑消除細胞內(nèi)的氧自由基等活性氧(R0S)。為更好地利用雨生紅球藻中的蝦青素，需對其進行提取加工。蝦青素屬于類胡蘿卜素，...
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