技術(shù)編號：11145603
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及提取食用蛋白組合物，尤其是一種硫酸鋯修飾蠶蛹分離蛋白粉的制備方法。背景技術(shù)蠶蛹蛋白主要是球蛋白以及少量清蛋白和結(jié)合于外表皮的蛋白，蠶蛹蛋白由18種氨基酸組成，其中8種人體必需氨基酸齊全，其總量約為40%，比例適當，是一種營養(yǎng)價值極高的昆蟲蛋白資源。我國是世界上最大的蠶絲生產(chǎn)國，全國的蠶絲產(chǎn)量約占世界的4/5。蠶蛹是繅絲過程中的主要副產(chǎn)物，一般每生產(chǎn)1Kg蠶絲就約有0.8Kg的干蠶蛹，因此，全國年產(chǎn)干蠶蛹達30萬噸以上。而干蠶蛹除了一小部分被用于食用和藥用，絕大部分被用于動物飼料。近年來...
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