技術(shù)編號:11158736
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。糖果產(chǎn)品的新穎組合物發(fā)明領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種糖果或藥物產(chǎn)品的新穎的組合物,其特征在于該組合物包含按重量計30%與70%之間的具有小于0.5m2/g的比表面積的、不同于麥芽糖醇的膨脹劑并且還具有與現(xiàn)有技術(shù)的產(chǎn)品相比減少量的膠基而對感官特性沒有負(fù)面影響。本發(fā)明還涉及用于在口香糖生產(chǎn)中使用所述組合物的方法,其特征在于該方法使得有可能顯著降低所述產(chǎn)品的膠基量。技術(shù)背景早在口香糖出現(xiàn)以前,人類就早已了解咀嚼了。實際上,史前人類已習(xí)慣于咀嚼針葉樹液、葉、植物分泌物和根。在墨西哥,瑪雅人早在3000多年前就習(xí)慣...
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