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      一種針對桃果的保鮮方法與流程技術(shù)資料下載

      技術(shù)編號:11218118

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      本發(fā)明屬于一種高效、低成本桃果的保鮮方法,具體地講,是涉及一種使用通風(fēng)愈傷、超聲波滅菌、自發(fā)氣調(diào)保鮮膜與低溫貯藏技術(shù)聯(lián)合使用的桃果保鮮方法,尤其適用于艷紅桃、“十月紅”桃果的保鮮。背景技術(shù)桃保鮮是公認(rèn)的一個國際難題,桃果肉質(zhì)軟、果皮薄,保護(hù)性差,極易受到機(jī)械損傷,再加上成熟期正值夏季,果實(shí)極易發(fā)生腐敗變質(zhì)現(xiàn)象,因此桃果的貯藏保鮮具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。目前桃果保鮮技術(shù)存在如下缺點(diǎn):為了降低果實(shí)侵染病害的損失,從業(yè)者往往在采后使用水楊酸、聚乙烯吡咯烷酮等化學(xué)殺菌劑對桃果進(jìn)行處理[1],但化學(xué)殺菌劑...
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