技術(shù)編號：11505292
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明公開涉及葡萄酒制備的技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種自然冷凍濃縮脫醇葡萄酒的制備方法。背景技術(shù)由于“葡萄酒”具有助消化、延緩衰老、預(yù)防心腦-血管病、預(yù)防癌癥以及美容養(yǎng)顏的功效，而深受大眾的喜愛。目前，“葡萄酒”已經(jīng)成為人們餐桌上常見的飲品之一。隨著人們保健意識的逐漸增強，脫醇葡萄酒越來越獲得人們的喜愛，其不僅保留著以往葡萄酒的保健功效，而且酒精含量較低。現(xiàn)有脫醇葡萄酒的制備方法，主要分為以下步驟：清洗、破碎、發(fā)酵、脫醇以及過濾，但經(jīng)過上述工藝制備的脫醇葡萄酒中，經(jīng)常會存在雜質(zhì)和沉淀物，香氣不足，口感...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。