技術編號：11532916
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本實用新型屬于茶葉生產設備技術領域，具體涉及一種立式茶葉分級殺青裝置。背景技術殺青是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶和部分紅茶等的初制工序之一，其主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，并促進良好香氣的形成。現(xiàn)有的殺青裝置主要為滾筒殺青裝置，該裝置采用傳統(tǒng)加熱方式將金屬筒體加熱到120℃以上，并在不斷的滾動中進行殺青。但是，目前的殺青裝置不具備分級的功能，使得分級和殺青無法同時進行。專利號為“ZL2015...
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