技術(shù)編號：11964148
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本實用新型涉及糕點生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種糕點切割機。背景技術(shù)糕點在生產(chǎn)加工過程中，糕點蒸好后，需要將其進行保溫之后轉(zhuǎn)移到分切裝置進行分切，然后包裝。糕點的切片是糕點加工過程中的一個重要環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)的手工切片效率較低，且切片的整齊度和均勻度較難掌控，糕點的衛(wèi)生也難以保證，刀具等器械容易對操作工造成傷害。而且有的糕點具有較高的粘性，使用普通金屬刀具進行切割時常會發(fā)生粘刀現(xiàn)象，導(dǎo)致切割效果不好，易破壞糕點的外面，影響銷售。另外，在切割時，切刀側(cè)面未切的糕點容易出現(xiàn)翹起的現(xiàn)象，影響后續(xù)切割。實用新...
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