技術編號：12311460
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品，特別是一種水果配制而成的沙琪瑪。背景技術沙琪瑪是中國人的傳統(tǒng)點心，是一種適宜各種人群的食品，傳統(tǒng)的沙琪瑪是由面粉、雞蛋、糖等原料制成，隨著人們生活水平的不斷提高，現(xiàn)有沙琪瑪?shù)臓I養(yǎng)和口感已經(jīng)無法滿足人們的需求。發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)有營養(yǎng)和口感的不足,本發(fā)明提供一種水蜜桃沙琪瑪配方。本發(fā)明解決其技術問題所采用的技術方案是：水蜜桃沙琪瑪配方由雞蛋、面粉、油脂、水、麥芽糖醇和水蜜桃果肉顆粒組成，所述各原料按重量百分比為：雞蛋25%-30%，面粉30%-40%，油脂2%-4%，水2%-4%，...
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