技術(shù)編號：138173
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及通過培養(yǎng)果實中顯示酮酶活性的遺傳修飾植物生產(chǎn)酮類胡蘿卜素的方法，涉及遺傳修飾的植物，涉及它們作為食物和飼料的用途及用于酮類胡蘿卜素提取物生產(chǎn)的用途。背景技術(shù) 在細(xì)菌、藻類、真菌和植物中從頭合成類胡蘿卜素。酮類胡蘿卜素，即包含至少一個酮基的類胡蘿卜素，諸如，蝦青素、角黃素、海膽酮、3-羥基海膽酮、3’-羥基海膽酮、adonirubin、金盞花黃質(zhì)是一些藻類和微生物做為次生代謝物產(chǎn)生的天然抗氧化劑和色素。由于它們賦予顏色的特性，酮類胡蘿卜素，特別是蝦青素用做動物營養(yǎng)，特別是鱒魚、鮭魚和蝦飼養(yǎng)中的著色助...
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