技術(shù)編號：3564895
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。，具體的說是利用馬鈴薯勻 漿得馬鈴薯汁，經(jīng)高壓滅菌，高速離心，超濾濃縮，乙醇分級沉淀，獲得天冬 氨酸蛋白酶抑制劑制品，屬于植物提取生物活性產(chǎn)品。技術(shù)背景蛋白酶抑制劑泛指對蛋白酶有抑制作用的一類物質(zhì)，參與生物體內(nèi)蛋白酶 解活動的控制，對維持正常的生命活動具有重要意義。它的來源十分廣泛，在 各種動植物的組織器官中都有存在。按其所抑制的目標(biāo)蛋白酶活性中心的不同， 可分為以下幾種絲氨酸蛋白酶抑制劑；半胱氨酸蛋白酶抑制劑；天冬氨酸蛋 白酶抑制劑；金屬蛋白酶抑制劑等。...
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