技術(shù)編號(hào):3602752
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種利用柑橘果實(shí)皮渣制備高規(guī)格果膠的工藝,以柑橘果實(shí)皮渣為原料,經(jīng)過(guò)原料預(yù)處理等工藝步驟,破壞果皮中原有果膠酶活性,然后添加纖維素酶酶解果皮細(xì)胞壁中的纖維素,再經(jīng)過(guò)超聲波輔助酸液法提取果膠。對(duì)果膠粗提物經(jīng)乙醇沉淀、洗滌、真空干燥即為高質(zhì)量的果膠成品。利用生物酶解和超聲波輔助酸法從加工剩余柑橘皮渣中提取果膠,此提取工藝大大縮短提取時(shí)間,克服強(qiáng)酸條件下、長(zhǎng)時(shí)間加熱對(duì)果膠降解的負(fù)面影響,從而提高果膠得率。該方法制得的果膠色澤好,純度高,得率高。專利說(shuō)明...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。