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技術(shù)編號(hào)：3612833

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本發(fā)明涉及一種從紅藻麒麟菜中提取高凝膠強(qiáng)度K -卡拉膠的方法，，屬于海洋資源加工利用領(lǐng)域。背景技術(shù)卡拉膠(Carrageenan，又稱角叉菜膠、鹿角菜膠)是從角叉菜(Chondrus)、麒麟菜 (Eucheuma)、杉藻(Gigartina)及沙菜(Hypena)等多種紅藻中提取的一種水溶性膠體，是世界三大海藻膠工業(yè)產(chǎn)品(瓊膠、卡拉膠、褐藻膠)之一。卡拉膠是幾種多糖的復(fù)雜混合物， 由1，3-β-D-吡喃半乳糖和1，4-α-D-吡喃半乳糖作為基本骨架，交替連...
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