技術(shù)編號(hào):3642811
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于生物化工,尤其是一種高抑菌活性e -聚-L-賴氨酸 組分的制備方法。 背景技術(shù)e -聚-L-賴氨酸(e -poly-L-lysine,簡(jiǎn)稱e -PL)是由白色鏈霉菌等菌種生物 合成的一種氨基酸同型聚和物,是由單體L-賴氨酸的e -氨基和另一單體L-賴氨酸的a-羧基形成的酰胺鍵連接而成。e-PL水溶性好,微溶于乙醇,熱 穩(wěn)定性高,抑菌譜廣,能夠抗革蘭氏陽(yáng)性菌、革蘭氏陰性菌、真菌、耐熱芽 孢桿菌及病毒的活性,在人體內(nèi)分解為L(zhǎng)-賴氨酸。L-賴氨酸是人體...
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