技術(shù)編號：394231
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及馬鈴薯全粉的生產(chǎn)方法，尤其是將生產(chǎn)馬鈴薯淀粉過程中所產(chǎn)生的濕薯渣副產(chǎn)物，經(jīng)過純化和微細化處理后，揉進全粉的生產(chǎn)流程之中，與蒸煮搗泥后的土豆泥混合，一同利用滾筒干燥機進行干燥，在經(jīng)過粉碎、篩分和包裝，從而生產(chǎn)出。背景技術(shù)馬鈴薯是世界四大農(nóng)作物之一，中國是生產(chǎn)大國，根統(tǒng)計，中國的種植面積約488 萬公頃(合7320萬畝)，占世界的25%，亞洲的60%，總產(chǎn)量可達7000萬噸以上，占世界的 20%和亞洲的70%。馬鈴薯塊莖是生產(chǎn)淀粉的重要原料，馬鈴薯淀粉具有顆粒大，糊化溫度低，糊粘度、透明度高等特點?，F(xiàn)...
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